Статьи
Наш союзник Bikinika
Говядина
Опубликовано: 23.08.2018
сметана – 200 г, говяжья вырезка – 400 г, мука – 1 ст. л., сливочное масло – 50 г, лук-репка – 2 головки, томатная паста – 2 ст. л., растительное масло – 3 ст. л., зелень петрушки – 1 пучок, перец и соль – по вкусу.
Количество порций: 5 Время приготовления: 40 минут
Просмотров: 5592говяжья вырезка – 800 г, сметана – 200 г, рафинированное растительное масло – 1 ст. л., лук-репка – 2 головки, кукурузный крахмал – 1 ст. л., соль – 1 ч. л. без «горки», вода – 50 мл, специи – по необходимости, томатная паста – 1 ст. л.
Количество порций: 5 Время приготовления: 1 час 30 минут
Просмотров: 3024твердый сыр – 50 г, говяжья вырезка – 500 г, вино «Марсала» - 50 мл, растительное масло – 50 мл, соль и перец – по вкусу. картофель – 8 шт., свинина – 600 г, томатная паста – 2 ст. л., луковица – 1 головка, морковь – 1 шт., сметана – 2 ст. л., лавровый лист – 2 шт., вода – 1 мультистакан, растительное масло –...
Количество порций: 1 Время приготовления: 10 минут
Просмотров: 17950морковь – ½, шт., мука – 1 ст. л. с «верхом», говядина – ½, кг, свежая зелень – 1 пучок, лук – 1 головка, растительное масло – 3 ст. л., томатная паста – 2 ст. л., соль и приправы – по вкусу.
Количество порций: 6 Время приготовления: 1
Просмотров: 4523Говядина славится своим нежным вкусом и особым ароматом. Из филе говяжьего мяса можно приготовить на праздничный стол (Новый год и др.) замечательные медальоны из говядин...
Говяжья вырезка – 700 г. Соль – по вкусу. Грибы – 100 г. Баклажаны – 100 г. Лук – 100 г. Оливковое масло – 30 г. Чеснок – 4 зубца. Соль ...
Количество порций: 4 порции
Просмотров: 18813Просто легкий рецепт приготовления тартара из говядины на Новый год. Узнайте, как приготовить блюдо из нежнейшего говяжьего филе. Порадуйте своих домочадцев, дополнив нов...
Говядина – 500 г, Яйца – 3 шт., Маринованные корнишоны – 8 шт., Каперсы маринованные – 2 ст. л., Петрушка – 1 пучок, Шнитт-лук – 1 пучок...
Просмотров: 4807говядина – 500-700 г, лук, картофель, морковь, болгарский перец, помидоры( все по 200г), растительное масло, головка чеснока, специи: зира, красный и черный молотый перец, мускатный орех, чеснок, соль, укроп и петрушка.
Просмотров: 17327выбор говядины очень важен, к тому же надо правильно подготовить ее, тщательно отбейте мясо, это его смягчит, обваливайте в сухарях, так сохранится сок, следите за температурой сковороды, хорошо прогревайте масло перед жаркой. вырезка – 0.5 кг, яйца – 4 шт., сухари панировочные – 100 г, приправы.
Просмотров: 7586Здесь вы найдете несколько отборных рецептов, как приготовить нежный говяжий стейк, в том числе, и к новогодней ночи 2017. Лучшие кулинарные пошаговые инструкции горячего...
ягодный сок, вино, 2 ч. л. красного перца
Просмотров: 6337400 грамм говядины, нарезать тонкими кусочками, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка оливкового масла, 300 г небольших шампиньонов, 400 г макароны паппарделле, 3 лука шалот, мелко нарезать, 1 столовая ложка пшеничной муки, 300 мл говяжьего бульона, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 1 столовая...
Просмотров: 6489Не знаете, как удивить своих домочадцев в эту новогоднюю ночь? Приготовьте для праздничного стола вкуснейшую говядину в фольге. В статье вы найдете лучшие рецепты с фото ...
Говядина - 1 кг Растительное масло – 50гр Чеснок -2 зубчика Соль перец по вкусу Лавровый лист Хмели-сунели Паприка
Просмотров: 33681Вареную говядину, лук и сало пропустить через мясорубку, добавить замоченные ранее овсяные хлопья, майоран, соль, перец, растопленный жир или подсолнечное масло, яйцо и н...
Просмотров: 3745Во взбитое масло положить желтки, пропущенное через мясорубку мясо, сливки (молоко, овощной отвар), соль, перец, тертый лук, нарезанную зелень петрушки, взбитые белки и с...
Просмотров: 4725Мелко нарезанный лук подрумянить в жире до золотистого цвета, положить немного перца, потушить 1 мин. Положить вареную, нарезанную кубиками говядину, немного посолить, до...
Просмотров: 4048Мясо вымыть, снять пленки и с луком и замоченной и отжатой булочкой пропустить через мясорубку. Положить яйцо, перец, майоран, сухари, подсолнечное масло, хорошо перемеша...
Просмотров: 4480Отбить ополоснутую говядину и нарезать кубиками по 2 см. Очищенную морковь натереть на крупной терке или нарезать ломтиками. В жире поджарить мелко нарезанный лук, чтобы ...
Просмотров: 4741Вымытую и очищенную от пленок говядину нарезать кубиками, положить в жир, в котором подрумянили нарезанный лук, добавить нарезанные овощи, посолить, посыпать перцем и, ча...
Просмотров: 4408Вымытую и очищенную от пленок говядину нарезать кубиками и положить в жир или сало с большим количеством нарезанного лука. Посолить, немного поперчить и тушить, часто пом...
Просмотров: 10711В жир положить нарезанный лук вместе с вымытым и нарезанным маленькими кусочками мясом и тушить. Через 30 мин положить очищенные, вымытые и натертые на терке овощи, а поз...
Просмотров: 6907Хорошо отлежавшееся мясо вымыть, отбить и посолить. Сало и лук нарезать мелкими кусочками. Сельдерей и морковь натереть на крупной терке. Намазать приготовленное мясо гор...
Просмотров: 5648Мясо вымыть, отбить, посолить, намазать фаршем, завернуть рулетом или просто согнуть пополам, заколоть зубочистками или обмотать ниткой и на горячем подсолнечном масле бы...
Просмотров: 6281Вымыть мясо, снять пленки, отбить, посолить, половину куска (вдоль) намазать фаршем, накрыть второй половиной, соединить зубочистками и на подсолнечном масле обжарить с о...
Просмотров: 4290Говядину вымыть, отбить, посолить, поперчить, разрезать на 4 куска, на половину каждого куска положить четвертинку сваренного вкрутую яйца, кусочек соленого огурца, сала ...
Просмотров: 3806Говядину протереть влажной чистой салфеткой, хорошо отбить, посолить, немного поперчить и скрутить в трубочки, перетянуть их тонкими ломтиками сала и перевязать нитью. На...
Просмотров: 3302Хорошо отлежавшееся и вымытое мясо нарезать на 4 куска, отбить, посолить и оставить постоять в прохладном месте, пока готовится фарш. Для фарша использовать более жирное ...
Просмотров: 7532Вымытое и очищенное от пленок мясо отбить, посолить, с одной стороны посыпать мукой и с обеих сторон поджарить на горячем подсолнечном масле (сначала жарить посыпанную ст...
Просмотров: 3473Говядину вымыть, снять пленки, отбить, посолить, поперчить и положить в небольшую кастрюлю с овощами, нарезанными кружками, и луком, уложив все слоями. Сверху положить ов...
Просмотров: 5415Вымытые и очищенные от пленок отбивные перетянуть нарезанным тонкими ломтиками салом, посыпать мукой и обжарить на подсолнечном масле до зарумянивания. Отдельно на подсол...
Просмотров: 4562Мясо вымыть, отбить, посолить, с одной стороны посыпать мукой (или мелкими панировочными сухарями) и на горячем подсолнечном масле поджарить с обеих сторон (сначала с пос...
Просмотров: 4005Вкусный ростбиф готовят из хорошо отлежавшегося куска спинной части (минимальный вес 1 кг). Можно его приготовить так, чтобы ростбиф был с кровью или зажаренный. Зависит ...
Просмотров: 5191Хорошо отлежавшееся, вымытое, нарезанное и отбитое мясо посолить, немного поперчить и с обеих сторон поджарить на горячем подсолнечном масле. Поджаренное мясо достать и о...
Просмотров: 4053Хорошо отлежавшееся мясо нарезать кусками толщиной 1 см, отбить, протянуть через них ломтики сала, посолить, поперчить, с одной стороны смазать анчоусной пастой, а с друг...
Просмотров: 3115Хорошо вылежавшееся мясо ополоснуть чуть теплой водой, снять пленки, посолить и отбить. С одной стороны посыпать сухарями, придавить их рукой и на разогретом подсолнечном...
Просмотров: 3344С мяса удалить жир и пленки, вымыть, отбить, посолить и с обеих сторон поджарить на разогретом жире. Затем вынуть мясо, в образовавшемся мясном жире подрумянить нарезанны...
Просмотров: 5722Мясо вымыть, снять пленки, отбить, посолить, поперчить, побрызгать подсолнечным маслом, положить на небольшое блюдо куски мяса друг на друга и оставить в прохладном месте...
Просмотров: 3291Хорошо вылежавшееся мясо вымыть, нарезать кусочками длиной 3—4 см, толщиной 1 см. На большой сковороде разогреть подсолнечное масло, положить одним слоем мясо, поперчить ...
Просмотров: 4205