Статьи
Наш союзник Bikinika
Август, 2016 | Застолье-онлайн
Опубликовано: 24.08.2018
Не знаю, можно ли назвать эти маринованные баклажаны блюдом корейской кухни, но именно в таком виде эти овощи продают на нашем рынке местные корейцы наряду с традиционной морковкой, грибами,...
Уметь удивляться – значит не терять интереса к жизни. Это значит уметь находить замечательное не только в больших событиях, но и в повседневных мелочах. В этом и состоит смысл...
Итак, грушевый сидр… Однажды на фестивале Гластонбери, который ежегодно проводится в Великобритании, кто-то высказался на счет перри: «как сидр, но сделанный из груш…». Тот, кто это сказал и не...
WeekiVideos | Baalveer | 22 August to 26 August 2016
Нина Беднар 5 занимательных исторических фактов о картофеле и простой рецепт вкусного картофельного супа Картофель, который долгое время считали несъедобным, стал одним из самых популярных и любимых продуктов питания...
Август-сентябрь – это время, когда холодные закуски из баклажанов целиком господствуют на моем столе. Из этих овощей можно приготовить десятки замечательных блюд, некоторые из них требуют труда, а некоторые,...
BEST OF AUGUST 2016 🎮 Best of PietSmiet
Варенье из красной смородины получается очень густым даже после непродолжительной варки. После охлаждения оно приобретает консистенцию желе за счет большого количества пектина в ягодах. При этом, несмотря на большое...
«Груша за грушей там зреет» — так описывал сады царя феаков Алкиноя в поэме «Одиссея» греческий поэт Гомер в VIII веке до н. э. Первые попытки культивировать грушу начались...
Испанский гаспачо – это холодный овощной суп-пюре, очень популярный в странах Средиземноморья. Классический рецепт холодного гаспачо имеет много вариаций, но в основе блюда – свежие помидоры и болгарский перец,...
После приготовления вы получите 2 л готового продуктa Время приготовления: 1 час 10 минут (+ время чтобы настояться) Консервированная свекла кисло-сладкая на вкус с перчиком чили — прекрасная закуска:...
В жизни многих итальянских ученых или художников нередко существовала добрая кулинарная фея — родственница, которая ежедневно готовила обед, пока творцы посвящали себя искусству или науке. Знаменитому кинорежиссеру Федерико Феллини...
Жареные кальмары могут стать превосходной закуской, если правильно подойти к процессу. Дело в том, что приготовление кальмаров требует точного отсчета времени: минутой больше, и нежное мясо превращается в резиновую...
Если вы когда-либо видели или даже пробовали еду космонавтов, то вы наверняка знаете, что она выглядит довольно неаппетитно. Но космические сладости, которые ждут вас далее, не похожи на порошкообразное...
Кагор – одно из наиболее старых вин Европы, известное издревле наравне с тем же хересом или портвейном. Однако если сделать испанский херес или, например, португальскую мадеру самостоятельно не представляется...
В жизни любой семьи хотя бы раз бывали случаи, когда неожиданно приходили гости. Чем угостить их, если в холодильнике нет традиционных составляющих для праздничных блюд? Конечно, приготовить что-то из...
После приготовления вы получите 8-10 порций Время приготовления: 1 час 55 минут + время для охлаждения Вроде, все знают, как готовится свинина по-французски… но я вас уверяю, то, что...
В России август — месяц яблок, а в Южной Америке — месяц тыквы и кукурузы. Август посвящен пачамаме — матери-земле древних инков, которую почитают индейцы в Перу, Чили, Эквадоре...
Почему-то в одесских кафешках очень любят писать «итальянская кухня». Мне кажется, что эта модная надпись красуется в меню независимо от того, что готовится на кухне. И когда я заглядываю...
Какие исконные продукты и блюда русской кухни вы можете назвать? Селедку под шубой, пельмени, винегрет? Национальный паритет в кулинарии — тема спорная, и то, что мы привычно считаем родным...
Для тех, кто ещё не в курсе хочу поделиться рецептом не совсем обычного абрикосового компота. Его особенность заключается в том, что кроме абрикос в нём присутствует ещё один солнечный...
Ежевика – ягодка для нашего дела просто идеальная! И настойки из нее делают, и наливки, и вкуснючие ликёры, но лучше всего получается в домашних условиях вино из ежевики –...