Статьи

Наш союзник Bikinika

Главная › Новости

Выпечка

Опубликовано: 05.09.2018

видео Выпечка

Не остановиться пока все не съешь. Быстрая Мини-выпечка за пару минут

Выпечкой называют изделия из любого вида теста, приготовленное в печи, духовке, фритюре или на сковороде. Это очень обширная группа продуктов, которая изготавливается в домашних и промышленных условиях.



К любимой домашней выпечке относятся пироги и пирожки из дрожжевого и пресного теста. Пироги и пирожки можно разделить на сладкую и несладкую выпечку, в зависимости от начинки и состава теста.

О существовании итальянской пиццы какие-то сто лет назад за пределами Европы не знали. А в СССР в первой половине XX века даже подсмеивались над привычкой итальянцев «смешивать остатки вчерашней еды на пласте теста». Кто бы мог подумать, что вскоре пицца станет не менее популярным продуктом и в России!


Нежнейшая выпечка

Отдельной категорией выпечки являются хлеб и лепешки. У каждого народа есть своя кулинарная традиция относительно хлеба. Своеобразен лаваш тонкий – армянский хлеб, который полюбился во всем мире и напоминает европейскую тортилью. Со временем в наши магазины начали просачиваться и другие виды хлеба: например, итальянская чиабатта или французский багет.


ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Изумительно Вкусная Выпечка!!! APPLE PIE! Deliciously Delicious Baking !!!

Зато блины для каждой культуры практически одинаковы. Это один из всемирно любимых видов выпечки наряду с оладьями. Блины могут стать как сытным обедом, так и вечерним лакомством к чаю, в зависимости от вида начинки. Они неизменно украшают праздничные ярмарки и являются символом Масленицы в России.

Однако самым любимым видом выпечки являются пирожные и торты. Это самый сложный продукт, состоящий из коржей, крема, сиропа, с добавлением ягод и фруктов. Вершиной кондитерского мастерства являются торты в форме любого предмета или явления, которые стали популярным подарком на день рождения.

Выпечка включает в себя как хлебобулочные, так и кондитерские изделия промышленного или домашнего изготовления. Домашняя выпечка всегда ценилась превыше всего, поэтому она все еще пользуется популярностью на ярмарках.