Праздник Навруз

Наш союзник Bikinika

Навруз - один из самых ценных праздников в Узбекистане. Иногда известный как персидский Новый год, Навруз - это возможность отпраздновать природу, встретить новый год и насладиться вкусной едой с друзьями, соседями и семьей. Самым известным блюдом из Навруза является сумалак, приготовленный из пророщенных зерен и целый день размешиваемый соседскими женщинами.

Навруз возник в Хорасане, на северо-востоке Ирана, около 3000 лет назад. Навруз празднуется в день весеннего равноденствия, обычно 21 марта. Также известный как Навруз, праздник отмечается в Западной Азии и Центральной Азии, вплоть до Черного моря и Балкан.

Хотя многие люди отмечают Навруз как светский праздник, для зороастрийцев это религиозный праздник. Праздник празднует день весны, когда день и ночь равны, и это начало нового года. Традиционно люди прощают своих врагов, возмещают ущерб, помогают бедным и очищают свои дома и совесть для хорошего начала нового года.

Сумалак (также известный как саману) является одной из главных достопримечательностей Навруза. Сумалак сделан из пророщенной пшеницы и готовит всю ночь. Женщины из махалли (окрестности) собираются вокруг горшка, чтобы петь и шевелиться, чтобы сумалак не горел. Утром теплый сумалак раздается соседям, родственникам и друзьям. С первым вкусом сумалака, вы должны загадать желание.

Столы накрыты с большим количеством еды, включая самсу и плов, а также нишалду, сладкий десерт из взбитых яичных белков и сахар. Люди посещают и приветствуют гостей, используя Навруз как время, чтобы поделиться тем, что у них есть, с другими. Также популярны конные игры и спортивные соревнования, а также ярмарки традиционных блюд и сувениров.

Опыт Навруз для себя с Навруз групповой тур ,

Похожие