Як з'явився коктейль Лонг-Айленд Айс Ті

1. Що ж таке Long Island Iced Tea, і як він з'явився?
2. Дитя сухого закону
3. естафетна паличка
4. Чоловіча солідарність
5. Як зробити Лонг-Айленд Айс Ті будинки?

Наш союзник Bikinika

А чи знаєте Ви, як з'явився рецепт коктейлю Лонг-Айленд Айс Ті? Як виник коктейль, який порушує мінімум два закони подачі алкогольного напою в барі? Ми розповімо Вам все три версії появи цього найміцнішого коктейлю.

Але перш за все, ми повинні попередити: дана стаття не пропагує нетверезий спосіб життя і не є рекламою алкогольної продукції. Алкоголь негативно впливає на організм, його не рекомендується пити при вагітності і годуванні, а також дітям.

Що ж таке Long Island Iced Tea, і як він з'явився?

Основними інгредієнтами коктейлю є горілка, джин, текілла і ром. Процентний вміст алкоголю в одному келиху - 28%, що робить «Чай з Лонг-Айленда» найміцнішим коктейлем. Крім фортеці, він порушує ще один неписаний закон барменів - «хороший алкогольний коктейль не повинен містити більше п'яти інгредієнтів». Так як же його винайшли? Є три версії.

Дитя сухого закону

За часів сухого закону американці придумували масу хитромудрих ходів, щоб випити міцний алкоголь і не отримати при цьому термін. За однією з версій, бармени наливали в чайну чашку максимальну кількість міцного алкоголю, злегка розбавляли чаєм і додавали лимон . Таким чином, напій не викликав підозр, зберігаючи зовнішній вигляд і запах чаю.

естафетна паличка

За другою версією, Лонг-Айленд Айс Ті з'явився на вулиці Айленд в 70-х. Серед любителів міцних напоїв там існувала наступне розвага: потрібно було дійти до кінця вулиці, випиваючи в кожному барі. Встояв на ногах вважався переможцем. Бармени пішли на хитрість і почали створювати більш міцні коктейлі. Одним з таких став Лонг-Айленд, і швидко набрав популярність, через що змінилася суть змагання: хто більше вип'є «холодного чаю».

Чоловіча солідарність

Однією з найцікавіших є третя версія виникнення напою. У ній винахідником коктейлю вважається Роберт Баттом, який працював в Нью-Йорку, в районі Лонг-Айленд. У його бар часто заходила дівчина в супроводі хлопця. Молода людина любив випити віскі, але абсолютно не міг себе контролювати після пари склянок. В один з вечорів дівчина поставила йому ультиматум, і згодом чоловік задовольнявся лише холодним чаєм. В один з безалкогольних вечорів він попросив залити бармена в склянка найміцніший алкоголь. Так і з'явився рецепт, який існує і зараз.

Як зробити Лонг-Айленд Айс Ті будинки?

• горілка
• ром
• Джин
• Біла текілла
• апельсиновий лікер
• кола
• сік лайма
• лимон
• лід

• Високий келих наповнюється льодом.
• По черзі наливаються алкогольні напої та сік лайма в однаковій пропорції. Пропорція розраховується, виходячи з обсягу склянки
• Наливається кола (від 50 мл до 150 мл)
• Додається часточка лимона і соломинка