Меню "Щастя", або новорічні альтернативи "олів'є" від Даші Малахової

1. мандариновий суп
2. Зимовий салат
3. Індичка під різдвяним соусом
4. Новорічні капкейкі
5. авторський глінтвейн

Наш союзник Bikinika

У будинку пахне сосною і мандаринами, подарунки куплені, а епіцентром передноворічних клопотів стає кухня. Адже з новорічним столом, як головним атрибутом новорічного святкування, не сперечатиметься навіть телевізор. Які страви подати до святкового столу? Чим здивувати гостей? Що сподобається і консерваторам любителям олів'є, і гурманам поціновувачам кулінарних шедеврів? Ми підібрали для вас цікаві і в той же час нескладні рецепти святкових страв від Даші Малахової. Повноцінне святкове меню - тут і перше, і друге, і компот - точно не дозволить жодній господині "вдарити в салат особою".

мандариновий суп

У Новий рік головний інгредієнт для цього десертного супу точно знайдеться в кожному будинку. А його рецепт порадує господинь, адже він настільки простий, що довірити його приготування можна навіть дітям.

Дивитися відео приготування страви

Зимовий салат

Цей салат буде відмінною альтернативою традиційним на наших столах "олів'є" і "вінегрету". Однак не турбуйтеся, складові цього салату вам дуже добре знайомі - оселедець, буряк, зелений горошок, квасоля, цибуля. А пікантний смак додасть заправка з лимонного соку.

Дивитися відео приготування страви

Індичка під різдвяним соусом

Індичка з золотистою скоринкою неодмінно стане зіркою вашого новорічного столу. А соус з журавлини і апельсинів додасть їй незвичайний смак. Секретний інгредієнт - коньяк. Приготуйте, і вашу індичку гості будуть згадувати весь рік.

Дивитися відео приготування страви

Новорічні капкейкі

Можливо, в новорічну ніч ви і не дійдете до солодкого столу. Але вранці 1 січня солоденького домашні попросять обов'язково. Якщо часу на кондитерські шедеври катастрофічно не вистачає, ми пропонуємо приготувати капкейкі. Печуться вони швидко, а в їх оздобленні можна задіяти всю сім'ю.

Дивитися відео приготування страви

авторський глінтвейн

Глінтвейн можна назвати по-справжньому новорічним напоєм. Ніщо так не підходить йому як зима. І якщо шампанське - напій, з яким Новий рік зустрічають, то ароматний глінтвейн відмінно підходить для продовження банкету, особливо якщо ви відзначаєте на свіжому повітрі.

Дивитися відео приготування напою

Бажаємо вам веселого і смачного Нового року. І не забудьте про основне блюдо ...

Даша Малахова, телеведуча: "В цьому році, я думаю, салат повинен бути під назвою" Щастя ". Основні інгредієнти: гарний настрій, безліч друзів, родичі повинні бути в цьому салаті, діти, дуже багато здоров'я і, звичайно ж, позитив. але, навіть маючи всі ці інгредієнти, важливим є усвідомлення щастя. Воно дуже важливо! Ось в такий салат я б не тільки особою, але вся повністю завалилася б в новорічну ніч. І ніякого майонезу! "