Наш союзник Bikinika
Дуже швидка піца з лаваша в духовці, готується всього за пару хвилин, ви можете додати в неї всі продукти, які є у вас в холодильнику. Піца виходить з тонкою, хрусткою і смачною начинкою. Заготівлю я змащу томатним соусом домашнього приготування, сир додати ситності і об'єднає кілька шарів в один. Начинці я поклала побільше, щоб надати більше ситності.
Таку закуску можна приготувати на пікнік, для перекусу або свята. Вам не потрібно завертатися над приготуванням основи, а всього лише купити вірменський лаваш в магазині, або можливо у вас залишився сухий і ви не знаєте, що з ним зробити, ось головне його змочить будь-яким соусом, посипати сиром, ароматними спеціями і тонка заготовка готова.
А якщо у вас є в холодильнику заморожене листкове тісто, тоді ви можете зробити піцу з листкового тіста.
інгредієнти
- Лаваш -2 шт.
- Печериці - 300 м
- Консервована кукурудза - 200 г.
- Ковбаса - 250 г.
- Твердий сир - 200 г.
- Томатний соус - 4 ст.л
- Кетчуп - 100 г.
Як приготувати піцу з лаваша
Беремо один лист вірменського хліба, кладемо його на змащене деко. Відріжемо виступаючі краї і смажена основу томатним соусом, посипаємо натертим сиром.
Тепер беремо другий лист, кладемо його на верх і його шматочки, що залишилися. Смажена і його пастою з помідор.
Варену ковбасу наріжемо на невеликі шматочки.
Гриби промиємо, наріжемо на невеликі шматочки і пожарим їх на сковороді, не забудьте додати сіль і спеції, щоб вони вийшли не прісні.
З консервованої кукурудзи зливаємо воду і рівномірно розподіляємо її.
Твердий сир натерти на крупній тертці і посипаємо. Зверху змажемо трохи кетчупом, багато його не додавайте адже ми ще використовували томатний соус. Ставимо запікатися в розігріту духовку на 10 хвилин при температурі 200 ° С.
Дістаємо піцу з духовки, нарізаємо на порційні шматки і подаємо до столу! Ваші гості будуть точно задоволені. Деякі можуть назвати таку її ледачою, адже все робиться дуже просто і швидко. Смачного!
Поради, як зробити піцу з лаваша
- Замість ковбаси можна використовувати м'ясо, шинку, копченості.
- Слідкуйте за температурою приготування, так як основа дуже тонка і може підгоріти. Довше 10-13 хвилин випікати не потрібно. Орієнтиром для вас буде сир, як тільки він розплавиться, можете діставати закуску з духовки.
- У начинку можна додати: помідори, болгарський перець, оливки, цибуля, ананас, спеції, часник, мариновані грибочки.
- Соус для змазування основи можна зробити самим або купити готовий в магазині.
- Любіть свіжу зелень, тоді можете додати зелену цибулю або кріп.
- Сир можна використовувати будь-який або кілька видів.
- Готується піца з лаваша в духовці, але так само можна її зробити в невеликій формі і запекти в мікрохвильовій печі або посмажити на сковороді.