фрукти В'єтнаму

1. Найпопулярніші фрукти В'єтнаму
2. мангостин
3. Драконівські фрукт (пітахайя)
4. дуріан
5. Джекфрут (індійське хлібне дерево)
6. манго
7. Нойнов (цукрове або сметанне яблуко)
8. папайя
9. Тамаринд
10. авокадо
11. кокос
12. ананас
13. Маракуйя
14. Лонган (очей дракона)
15. лічі
16. помело
17. Рожеве яблуко або шомпени
18. саподілла
19. Мандарин
20. Лайм
21. зоряне яблуко
22. Якими ще фруктами і ягодами можна поласувати у В'єтнамі?
23. Цікаві факти про тропічні фрукти
24. Як і де купувати фрукти?

Наш союзник Bikinika

Фрукти Південно-Східної Азії - це те, навіщо їдуть туди туристи, крім пляжу, сонця і розкішної природи. А фрукти В'єтнаму - це, взагалі, окрема розповідь. Такого різноманіття немає, мабуть, ні в одній азіатській країні. Це не тільки витончене ласощі, але і природна аптека. Очі розбігаються, дивлячись на їх достаток. Але не поспішайте їсти все підряд і у великих кількостях. У азіатський фруктовий рай потрібно входити поступово. Ми постараємося розповісти не тільки про більшість плодів, а й про їх корисні властивості і можливості транспортування, щоб ви могли продовжити насолоду ними хоча б на кілька днів.

Зміст статті

Найпопулярніші фрукти В'єтнаму

Рамбутан ( «волохатий фрукт»)

Його не дарма звуть волохатим фруктом. На ринку вони кидаються в очі зовсім незвичним для нас видом - гілки, посипані пухнастими червоними або темно-рожевими кульками. Рамбутан - один з найулюбленіших фруктів туристів і місцевих жителів. Під волохатих шкіркою ховається напівпрозора солодка м'якоть з одиночної чорної кісточкою всередині. Солодкість не нудотний, а скоріше освіжаюча.

рамбутан

Рамбутан корисний для загального оздоровлення організму, для краси шкіри і травлення. У ньому є вітаміни групи В, С, мікроелементи кальцій, фосфор і залізо.

Його можна сміливо везти додому, він залишиться свіжим ще 7 днів, якщо тримати його в холодильнику. Несвіжі плоди легко впізнати за темної шерстці. Яскраво-червоний колір шкірки і ніжно-зелені або червоні волоски говорять про те, що фрукт недавно зняли з дерева. Сезон рамбутана з травня по жовтень, в цей час вони коштують 10 000 донгів за кілограм.

мангостин

Це один з найбільш корисних і смачних фруктів В'єтнаму. Якщо його очистити від щільної темно-фіолетового шкірки, ви побачите білі часточки, до болю нагадують часточки рідного сибірського часнику. Пружна м'якоть має солодкий, з невеликою кислинкою смак.

мангостин

Його корисні властивості зосереджені, головним чином в шкірці. Саме її вже давно використовують у косметології і фармакології. Головна цінність фрукта в ксантони, найпотужніших рослинних антиоксидантів. Перелік захворювань, при яких мангостін можна їсти як ліки, великий. Він корисний при серцевих, судинних і ендокринних хворобах, підвищує життєвий тонус, імунітет, стимулює мозкову діяльність. Їм лікуються від паразитів, використовують як протимікробний і антигрибковий засіб.

Стиглий мангостін чи ні легко визначити на дотик. Дозрілий плід щільний і пружний, пружний при натисканні. Сухий і твердий - це значить він перезрілий і купувати його не варто. Сезон мангостіна - з квітня до жовтня. В цей час його ціна становить 20 тисяч донгів, поза сезоном доходить іноді 85 тисяч донгів за кілограм. Мангостин - один з найдорожчих фруктів, але він того вартий. Якщо припав до душі, сміливо беріть додому пару кілограмів. Він може зберігатися до 25 діб.

Драконівські фрукт (пітахайя)

Драконівські фрукт - довгастий, досить великий плід, покритий великими лусочками червоного або рожевого кольору. Пітахайю не сплутаєш ні з чим. Її біла або рожева кремообразная м'якоть в дрібних чорних насінні чудово освіжає в спеку полудня і втамовує спрагу. Він майже не солодкий і смаком нагадує ківі. До речі, дракона фрукт ─ це плід кактуса.

Драконівські фрукт (пітахайя)

Пітахайя містить зовсім мало калорій. Вона багата вітамінами С і групи В, мінералами - калієм, кальцієм і фосфором. Добре допомагає при проблемах з кишечником - має проносну дію. Фрукт корисний для серцево-судинної і ендокринної системи.

У драконівського фрукта немає сезону, він дозріває круглий рік. Коштує від 15 до 20 тисяч донгів за кілограм.

дуріан

Про дуріане не писав і не розповідав тільки ледачий. Ті, хто був у Південно-Східній Азії і розкуштував його, стають його шанувальниками на все життя. Кажуть, що в перший раз він не подобається, вдруге їм ласують із задоволенням, а з третього разу закохуються в нього раз і назавжди. На вигляд ─ це великий, формою і розміром схожий на середню диню плід, з щільною жовтувато-зеленої шкіркою, вкритою невеликими шипами. Його іноді плутають з плодами хлібного дерева (тільки зовні). Смак описати неможливо, його потрібно тільки пробувати. Найкраще їсти дуріан на відкритому повітрі, так буде простіше перенести його запах.

дуріан

Саме запахом і славиться дуріан, тому його забороняють приносити в готелі і перевозити літаком. Причому він з'являється тільки у зірваних плодів, і чим довше вони лежать, тим він сильніший. Сумнівний аромат йому надає органічна сірка, що міститься в м'якоті плоду. І це єдиний в світі фрукт з вмістом сірки, придатний для вживання в їжу.

Азіати застосовують його як глистогінний кошти. А взагалі - це дуже потужний афродизіак. Його навіть не рекомендують поєднувати зі спиртним, тому що може піднятися артеріальний тиск. Дуріан багатий білками, жирами і вуглеводами. Він містить триптофан, який змушує наш організм виробляти серотонін - гормон задоволення. У цьому він схожий з шоколадом.

Однак продемонструвати його друзям і долучити їх до делікатесу не вийти. Перевезення його заборонена. Сезон дуріана апрель─август, ціна від 30 до 40 тисяч донгів за 1 плід.

Джекфрут (індійське хлібне дерево)

Це родич дуріана, але він не володіє таким огидним запахом. Плід може досягати 30 кг, тому найчастіше його можна зустріти в уже «розправитися» вигляді. Це найбільший в світі фрукт з тих, що ростуть на деревах. Під щільною шкіркою, схожою на кірку дуріана, але без шипів, знаходяться великі жовті частки м'якоті. Смак солодкий, нагадує одночасно цитрус і диню. М'якоть крохмалиста, багата вуглеводами. У в'єтнамців незрілі плоди вважаються овочем, а достигли - фруктом.

Джекфрут (індійське хлібне дерево)

В Індії джекфрут називають хлібом для бідних. Калорійність і кількість вуглеводів в його плодах вище, ніж у хліба, а коштує він дешевше. Тому тим, хто бажає схуднути не рекомендується їм зловживати. Зрозуміло, що таку громадину ви додому не повезете, а очищена м'якоть практично не зберігається. Тому насолоджуйтеся їм у відпустці, але в міру. Сезон фрукта январь─август, ціна 15─20 тисяч донгів.

манго

Бог Шива виростив ці плоди спеціально для своєї коханої, щоб донести до неї свої світлі піднесені почуття - так каже давня індійська легенда. Мангові дерева ростуть у В'єтнамі всюди, їх можна зустріти приблизно в такій же кількості, як кокосову пальму. Це найпопулярніший фрукт у туристів. В'єтнамці це знають і в сезон на всіх кутах в туристичному кварталі шикуються візки продавців манго, вщерть наповнені цими соковитими фруктами. До полудня вони порожніють.

манго

Манго по праву носить звання самого смачного фрукта в світі, він, здається, ввібрав в себе всі аромати і фарби тропіків. У В'єтнамі можна скуштувати п'ять сортів фрукта. Насправді їх набагато більше. В'єтнамці їдять деякі його сорти як овочі. Твердий плід зеленого кольору подається до других страв. Він прекрасно поєднується з м'ясними, рибними стравами.

Через соковитості манго їдять, попередньо нарізавши. Фрукт славиться не тільки чудовим смаком, але і високим вмістом каротину і вітаміну С. Його вважають афродизіаком. Він підвищує настрій, допомагає при стресі і є антиоксидантом. Манго можна вживати разом з алкоголем!

Мабуть, жоден турист з Росії не їде додому без пари-трійки кілограмів манго. Але в дорогу потрібно брати недоспелий плоди. Вони завжди є у продавців, вони так і кажуть манго «з собою». Сезон манго декабрь─май. Ціна від 12 тисяч донгів за дрібні і 20─25 тисяч донгів за великі.

Нойнов (цукрове або сметанне яблуко)

Дуже незвичайний фрукт, який варто обов'язково спробувати. Його легко впізнати за зовнішнім виглядом. Він схожий на круглу зелену шишку. Повітряна м'якоть дуже солодка, з кислуватою ноткою. Нагадує заварний крем. Усередині плоду багато круглих чорних кісточок.

Нойнов (цукрове або сметанне яблуко)

Нойнов для в'єтнамців - це ритуальний фрукт. Його обов'язково викладають на стіл, коли накривають підношення духам предків напередодні свята Тет. В цей час вона може сильно підскочити в ціні, а то і зовсім зникнути з прилавків.

Завдяки вмісту амінокислот, вітамінів і мінералів нойнов має корисні властивості - антибактеріальний і тонізуючу. Її теж можна привезти додому, але в невеликій кількості. У дорогу краще брати нестиглі плоди. Удома вони дозріють за 2─3 дня. Сезон цього фрукта іюнь─сентябрь, ціна на нестиглі яблука 18 тисяч донгів, дозрілі плоди дорожче - 40 тисяч донгів.

папайя

Ще одне тропічне диво, джерело вітамінів і корисних речовин. Круглий або довгастий плід може бути оранжевого або зеленого кольору обов'язково з рудуватим боком. Причому, чим більше оранжевого, тим вона більш стигла. На дотик папайя повинна бути м'якою, але не в'ялою. Смак дуже ніжний, приємний, солодкуватий. Незрілі плоди використовують в салатах.

папайя

Папайя може замінити цілу аптеку. М'якоть її містить папаїн - рослинний фермент, близький за складом до шлункового соку. Він здатний розщеплювати вуглеводи, жири і білки, тому корисний людям, що мають проблеми з розщепленням білків. Папайя - дієтичний продукт, оскільки не містить вуглеводи. Її вживання сприяє розрідженню крові, виводить холестерин, знижує шкідливу дію вільних радикалів і ризик розвитку раку. Нерозведений сік папайї - прекрасний розчинник, виведе навіть стійкі плями.

Обмеження на вивезення тільки одне - по загальній вазі фруктів. Плоди її досить великі і іншим фруктам доведеться посунутися в корзині. Сезон триває цілий рік. Вартість 18 тисяч донгів за кілограм.

Тамаринд

Це досить специфічне ласощі, яке важко назвати фруктом за зовнішнім виглядом. І тим не менше це так, тамаринд росте на деревах, формою він дуже нагадує неочищений арахіс. Тільки шкірка у нього м'яка, темно-коричневого кольору. Тамаринд вважається делікатесом і коштує недешево (по в'єтнамським мірками). М'якоть кисло-солодка, чимось нагадує за смаком фінік, який змішали з чурчхелою.

Тамаринд

Тамаринд застосовують у складі проносних засобів, у вареному вигляді використовується для зняття похмільного синдрому. Містить велику кількість вітаміну А і органічні кислоти - винну, лимонну і молочну.

Вибирайте щільні і гладкі плоди. Якщо він зморщений, значить, є там уже нічого. Якщо він вам сподобався, можете привезти додому, він непогано зберігається в холодильнику кілька днів. Ціна фрукта 50─60 тисяч донгів за кілограм.

авокадо

З авокадо знайомі багато, фрукт особливого представлення не потребує. Це грушоподібний плід темно-зеленого кольору з великою кісточкою всередині. Для в'єтнамців це, скоріше, овоч. І ще вони роблять з нього молочний коктейль.

авокадо

Авокадо славиться своєю високою енергетичною цінністю. Вміст мікроелементів - магнію, міді, заліза і калію, вітамінів А, С, Е, Р і В робить його незамінним дієтичним і навіть лікувальним фруктом. Він знижує холестерин і артеріальний тиск, є просто дуже хорошим джерелом вітамінів.

Стиглий фрукт повинен бути м'яким. Продається круглий рік. Варто авокадо недорого, приблизно 20─30 тисяч донгів за кілограм.

кокос

Немає жодного туриста, який не спробував би у В'єтнамі сік кокоса. Вони продаються вже очищені, охолоджені і з трубочкою. Можна попросити ще й ложечку, щоб вискоблити зсередини його ніжну освіжаючу м'якоть, якщо кокос молодий.

кокос

Вони ростуть там всюди - уздовж доріг, на набережних, в парках. Термін дозрівання одного горіха - від 8 до 10 місяців. Це абсолютно дивовижна рослина використовували в госпіталях під час війни з США. Справа в тому, що сік кокоса стерильний. Його переливали в польових умовах пораненим замість плазми крові або використовували як фізрозчин.

З продуктів, які найчастіше зустрічається у продажу - це кокосове масло. Але розмова про його корисні властивості - це тема для окремої статті. Кокосовий сік і молочко мають протизапальну, тонізуючу дію. Його вживання знижує пристосовуваність мікробів до антибіотиків, а це важливо для в'єтнамців, тому що все інфекції вони лікують саме ними. Серед інших корисних властивостей кокоса - підтримка функції щитовидної залози, противірусну, глистогінний, ранозагоювальну дію.

У продавця завжди є цілі плоди і очищені. Беріть очищені. Можете поспостерігати, як в'єтнамці хвацько розрубують цільні горіх величезними ножами. Ви відразу зрозумієте, що в готелі ви з ним точно не впораєтеся. Часто можна бачити, як туристи додають в кокос ром або віскі. Ну що ж, у кожного свій смак. Додому везти кокос не має сенсу. Сезон для них триває цілий рік, ціна на очищений плід становить 7─8 тисяч донгів.

ананас

Ну куди ж в тропіках без ананаса! Він там продається на кожному кроці в очищеному вигляді. Продавці чистять його дуже спритно по спіралі. В результаті плід набуває дуже естетичний вигляд - хоч зараз на святковий стіл. Про смак його розповідати не треба, його знають всі. Тільки в тропіках він набагато солодший, тому що дозріває на плантації, а не на продовольчих московських складах.

ананас

Ананас - це знахідка для хворих на серцево-судинними захворюваннями. Він здатний запобігати інфаркти та інсульти, протидіє утворенню тромбів і бляшок холестеринів, зміцнює судини і розріджує кров. Але! Його ні в якому разі не можна їсти на голодний шлунок.

Ананас - досить агресивні фрукт, він здатний пошкодити смакові рецептори, якщо його з'їсти багато. І ще - не їжте ананас відразу після покупки і нарізки, дайте йому трохи постояти. За цей час фермент бромелайн, відповідальний за ці «неприємності» встигне зруйнуватися.

Сезон - круглий рік. Ціна за 1 очищений ананас від 15 до 20 тисяч донгів.

Маракуйя

Ще один екзотичний фрукт зі своїми особливостями. Смак у маракуйи на любителя, але спробувати варто. Можливо, це саме те, що ви для себе шукали. Темно-бордова або коричнева блискуча шкірка досить щільна. Її не очищують. Ножем надрізають плід по колу і швидко знімають верхню половинку, щоб не витік сік. Їдять маракуйю ложкою разом з насінням. Смак нагадує мультифруктовий сік, а аромат схожий на лимонний.

Маракуйя

Її використовують в салатах, коктейлях і з морепродуктами. Фрукт має властивості афродізіака. Корисні властивості дозволяють використовувати його зміцнення імунітету, при онкологічних захворюваннях, хворобах травної та сечостатевої системи.

Транспортування маракуйи цілком можлива, просто треба з'їсти її протягом п'яти днів. У продажу - круглий рік, коштує 15 донгів.

Лонган (очей дракона)

Лонган - це гроно, усипана невеликими кульками, покритими твердої шкіркою жовтуватого кольору (може бути і коричневий), яка легко зчищається, відкриваючи прозору соковиту м'якоть з кісточкою всередині. Дуже солодкий, з ледь помітним присмаком мускусу.

Лонган (очей дракона)

Найбільше він містить води і вуглеводів. Однак лонган надзвичайно корисний - в ньому міститься величезна кількість калію, вітаміну С і вітаміни групи В. Не дивлячись на велику кількість вуглеводів - це низькокалорійний фрукт. Його вживання корисно для загального зміцнення організму, крім того, це відмінний антиоксидант. Якщо ви втомилися, відчуваєте слабкість і запаморочення - з'їжте кілька плодів, і з вами все буде в порядку.

Лонган добре транспортується, завдяки жорсткій шкірці. Поза холодильника може зберігається 2─3 дня. Сезон - літні місяці, ціна за кілограм близько 30 тисяч донгів.

лічі

Ще один фрукт, який можна порівняти з рамбутанами або лонганом. Він також росте гронами на деревах і також покритий твердою шкіркою, схожою на шкаралупу. Колір шкірки яскраво-рожевий, а м'якоть напівпрозора і солодка. В середині - одиночна кісточка. Інша його назва - китайська слива. У смаку присутні нотки суниці і ананаса.

лічі

Його сміливо можна використовувати як тонізуючий засіб і для втамування спраги. У м'якоті містяться вітаміни, вуглеводи, залізо, фосфор і нікотинова кислота.

Можна спокійно купувати в дорогу, тільки вибирайте плоди з непошкодженою твердою оболонкою. Ціна за кілограм 20─30 тисяч донгів.

помело

Той фрукт, який продається в наших супермаркетах, має мало спільного помело з тропічного В'єтнаму. Найчастіше його продають вже очищеним. Смак - гіркувато-солодкий, відірватися неможливо! З грейпфрутом не має нічого спільного, крім того, що він теж цитрусове рослина. Хоча тут думки розділяються - кажуть, що грейпфрут - це вироджується помело.

помело

Помело - комора вітамінів - А, С, В, ВІН містіть много калію и лімоноіді и ефірів. У Першу Черга - помело відмінний помічник для онкологічніх хвороби. ВІН корисний людям, что страждають серцево хвороби, добро допомагає при вірусніх и простудних хвороб. Его Використовують в складі ДІЄТ для зниженя ваги.

Везти додому помело НЕ має СЕНС, краще сповна насолодітіся ним у відпустці. Помело у В'єтнамі - це зимово-весняний фрукт, пік сезону для нього з лютого по травень. Коштує від 15 до 30 тисяч донгів.

Рожеве яблуко або шомпени

Цей фрукт можна їсти кілограмами, особливо в жарку погоду. Формою він нагадує грушу, а смаком яблуко. Шкірочка тонка, червоного або темно-рожевого кольору. М'якоть біла, кислувато-солодка, серединка фрукта схожа на яблучну. Прекрасно вгамовує спрагу.

Рожеве яблуко або шомпени

Його їдять прямо з шкіркою. Якщо ви купите упаковку порізаних плодів в супермаркеті, то виявите там пакетик суміші солі з перцем. Спробуйте, це дуже пікантно. Саме так в'єтнамці їдять багато фруктів.

Відвезти додому їх неможливо, вони практично не зберігаються. Сезон - круглий рік, вартість - 15─20 тисяч донгів за кілограм.

саподілла

Цей фрукт в'єтнамці їдять так, як ми їмо яблука - багато і з задоволенням. У нього м'яка шкірка бежевого кольору, сам плід овальний розміром з невелику грушу. Біла м'якоть дуже солодка, її аромат нагадує сухофрукти.

саподілла

Саподілла містить вітаміни А і В, антиоксиданти, кальцій і фосфор. Високий вміст глюкози робить її дуже поживною. Має послаблюючу дію.

Продається круглий рік і коштує 15─20 тисяч донгів.

Мандарин

У В'єтнамі мандарин - це не просто фрукт, це новорічне дерево. За місяць до початку свята Тет всюди на вулицях можна бачити тротуари, заставлені діжками з мандаринами - на продаж. На Новий рік будинок прийнято прикрашати саме мандариновими деревами.

Мандарин

В'єтнамські мандарини дрібні і дуже смачні - солодкі, іноді кислуваті. По виду вони нічим не відрізняються від тих, до яких ми звикли.

Про користь мандаринів знають всі, скажімо лише, що вони багаті вітамінами А, С, В, К і Д. А ще мандарин ─ це вітаміни краси.

Ціна за кілограм мандарин в'єтнамських - 25, а привезених з Китаю - 60 тисяч донгів.

Лайм

Це цитрус, без якого у В'єтнамі не обходиться жодна страва. Самі в'єтнамці в чистому вигляді його не їдять. Але він присутній у всіх соусах, коктейлях, фрешах, просто на тарілці поряд з м'ясним або рибним блюдом. Завжди подається до морепродуктів. Російські у В'єтнамі часто нудьгують без лимона, тому що до чаю тут подають саме лайм. Так само, як і його побратим лимон, він містить велику кількість вітаміну С, є протизапальним і загальнозміцнюючим засобом.

Лайм

Якщо будете купувати його, не беріть плоди з жорсткою шкіркою і в'ялими м'якими плямами. Сезон лайма триває практично весь рік. Коштує він 10 до 15 тисяч донгів за кілограм.

зоряне яблуко

В'єтнамці називають його «груди жінки». Вони їдять його наступним чином - злегка розминають стиглий плід, протикають шкірку і просто випивають його вміст через соломинку. Можна просто розрізати його і з'їсти м'якоть ложечкою. На зрізі він нагадує зірку, звідси і назва. Біла з рожевим м'якоть солодкого смаку. Часто можна бачити зоряне яблуко на вівтарях предкам, які є в будь-якому будинку, офісі, магазині і ресторані.

зоряне яблуко

Фрукт зустрічається в двох видах - із зеленою шкіркою і білою м'якоттю і з пурпурової темної шкіркою і біло-рожевої м'якоттю. Незрілий плід має кислий терпкий смак.

Вітаміни, що містяться в яблуці, роблять його незамінним продуктом при недокрів'ї, авітамінозі і зниженою опірності організму до інфекцій. Постійне вживання дозволяє поліпшити стан нігтів, волосся і кісток.

Транспортувати його небажано, воно може не доїхати до будинку через його погану збереженість. Сезон для зоряного яблука - це весна і початок літа. Ціна за кілограм 30─40 тисяч донгів.

Якими ще фруктами і ягодами можна поласувати у В'єтнамі?

Те, що ми перерахували - це маленька дещиця фруктового розмаїття. Цілий рік можна їсти кавуни і дині. Вони всі солодкі, навіть не треба вибирати. Завжди є свіжа полуниця - велика, але не дуже солодка. Її вирощують у величезних тепличних господарствах Далата.

Полуниця з Далата

Яблука тільки привізні і коштують досить дорого, так само, як і звичні нам помаранчеві апельсини. Є гранати - звичайні червоні. А є білі. Ось їх потрібно обов'язково спробувати. Вони мають білу шкірку і білі зерна. На смак набагато солодший і ніжніше, ніж звичні нам червоні.

Виноград у В'єтнамі не надто солодкий, але є. Його вирощують в основному для виноробства.

Малина і черешня, які також можна зустріти в супермаркетах досить дороги, так як вони привізні.

Взимку всюди продається хурма. Смаком вона трохи відрізняється від нашої середньоазіатської. Дуже солодка і практично не в'яже.

Цікаві факти про тропічні фрукти

Ви коли-небудь замислювалися, що таке банан? Напевно ні. Це ягода, а росте він зовсім не на пальмі. Банан (по-латині Musa) - це така трава величезних розмірів, з товстим міцним стеблом і великими розлогими листям, дійсно нагадують пальму. Банани не рекомендується їсти людям, що перенесли інфаркт. Вони мають здатність згущувати кров, що може привести до утворення тромбів.

В Індії за традицією, спускаючи на воду корабель, розбивають об його борт зовсім не шампанське, а кокос. Азіати вважають, що тільки він буде сприяти успіху.

Незважаючи на те що папайя сильно нагадує гарбуз, як по вигляду, так і за смаком (особливо незрілий), вона росте на дереві майже на голому стовбурі. Його ще називають динним деревом. У Нячанге на плантації папайї можна помилуватися під час екскурсії на Північні острова.

Чи знаєте ви, що колір шкірки стиглого апельсина зелений? Оранжеве забарвлення говорить про те, що плід переспів. І батьківщиною апельсина є насправді Південно-Східна Азія, а зовсім не Середземномор'ї.

А ось пітахайя зовсім не корінна місцева мешканка. Драконівські фрукт був завезений в Індокитай французами в середині XIX століття. Причому розсмакували його не відразу. А коли це сталося, з декоративну рослину його перетворили на делікатес, який поставлявся тільки до імператорського столу.

Як і де купувати фрукти?

Найкраще купувати фрукти на ринку. Причому чи не з його околицях під відкритим небом, а зайти всередину рядів і там як слід поторгуватися з продавцем. Для туристів у в'єтнамців існує своя, завищена ціна. У туристичних місцях торг майже марний, продавець знає, що він в будь-якому випадку продасть фрукти тим, для кого ціна не важлива, а таких туристів багато. А «ринкові» фрукти (той же асортимент) можуть бути в 2─3 рази дешевше.

Ринок фруктів у В'єтнамі

Посмішка творить чудеса, якщо торгуєтесь, робіть це м'яко. Тоді продавець вам точно поступиться.

Якщо ви обмежені в засобах, йдіть подалі від пляжу, навіть подалі від туристичного кварталу. Ось там і заощадите по 5─10 тисяч донгів на кожному кілограмі.

Можна купувати фрукти в супермаркетах. Вони там теж свіжі і продаються за фіксованою ціною. Звичайно, не поторговуватимеш, але і ціна не завищена. Якщо вам захотілося фруктів на прогулянці, їх теж краще купити в магазині. Там вони вже помиті, нарізані і упаковані, можна сміливо їсти.

Ще одна порада - купуйте сезонні фрукти, в цей час вони завжди дешевше.

Якщо збираєтеся везти фрукти додому, беріть їх перед самим від'їздом, щоб вони не зіпсувалися. Продавцю можна просто сказати «з собою» і він вибере для вас трохи недозрілі плоди, щоб ви могли їх благополучно довезти.

На цьому закінчимо наш екскурс у фруктову аптеку В'єтнаму. Радимо спробувати максимально можливу кількість фруктів. Але дотримуючись міру, вони все-таки екзотичні, і можуть викликати алергію і розлад шлунка. Насолоджуйтесь і набирайтеся вітамінів. Смачного!
Якщо стаття виявилася для вас корисною, розповсюдьте посилання на неї в соціальних мережах. Цим ви допоможете розвитку сайту. Голосуйте в опитуванні нижче і оцінюйте матеріал! Виправлення і доповнення до статті залишайте в коментарях.