Наш союзник Bikinika
Масло ДХІ (ги) - це коров'яче масло, що глибоко очищається і топиться. Використовується як для лікування, так і для вживання в їжу. за принципами Аюрведи , Якщо маслу багато років, в ньому краще виражені лікувальні властивості. Дуже цінним є масло ДХІ, якому понад 10 років, а то, якому понад 100 років, за легендою може вилікувати психічні захворювання одним лише дотиків до нього.
Масло ДХІ в косметиці - це продукт, вкрай необхідний жінкам. При регулярному його вживанні, воно надає суглобам гнучкість, робить приємним жіночий голос.
У аюрведических текстах зазначено, що при вживанні ги всередину і зовнішньо, воно припиняє процес старіння і омолоджує тіло. А також, може збільшитися потенція.
Вживання ДХІ сприяє поліпшенню кольору шкіри, вона стає здоровішою, а також пропадає роздратування.
рецепт ДХІ
Для приготування топленого масла ги найкраще використовувати домашнє вершкове масло, або ж в магазині вибрати масло, жирністю не нижче 80%. Є два способи його приготування: на вогні і на водяній бані.
Для топлення на водяній бані потрібно взяти дві каструлі різних діаметрів, скласти їх одну на іншу, в нижню налити киплячу воду, а в верхню покласти масло, і так топити протягом декількох годин. Спочатку масло розтопиться, потім на ньому почне утворюватися пінка, яку потрібно знімати, а на дні каструлі з'явитися осад, який не можна чіпати.
В процесі топлення масло, залежно від жирності, стає прозорим, золотистим або ж янтарно-жовтим. Коли буде видно осад на дні каструлі, потрібно злити масло так, щоб в готову масу не потрапив цей осад.
Другий спосіб приготування - на вогні.
Для топлення масла на вогні, потрібно взяти емальовану каструлю з товстим дном і топити в ній масло на маленькому вогні. Також потрібно знімати пінку і дивитися, щоб масло не пригоріло. Далі процес приготування той же, що і на водяній бані.
Масу, яка вийшла в процесі топлення, потрібно перелити в чисту банку і залишити на деякий час в кімнатній температурі, щоб вона застигла. Далі готовий продукт можна зберігати в холодильнику або при кімнатній температурі.
Корисні властивості олії
Масло ДХІ застосовують як основу для аюрведического масажу, розтирання і продукт харчування. Гі підвищує апетит, активізує агни, збільшує смак їжі. Сприяє травленню, за рахунок активного виділення шлункового соку. Підвищує інтелект, розуміння і пам'ять. ДХІ сприяє полегшенню хронічної лихоманки, анемії, порушенні крові, гарне антитоксичний засіб. Загоює рани, полегшує виразку кишечника і коліти.
У Аюрведе зазначено, що масло ДХІ це Саттвічна продукт, що означає «Божественний», «милостивий». ДХІ сприяє підвищенню Оджас - тонкої сутності всіх тканин. Стимулює підвищення Агні (внутрішнього божественного вогню) і збільшує енергію в процесах травлення, при цьому не збуджує Пітту. Воно не забруднює печінку, як інші жири, а надає їй сили. Масло ДХІ допомагає насиченню маджі-Тхат (нервової тканини і кісткового мозку) і головного мозку.
ДХІ - це ідеальний продукт, який можуть використовувати абсолютно все для лікування різних хвороб, володіє анти-Вата, анти-Пітта і анти-капха властивостями, що допомагає балансу трьох Дош .
Вживання масла ДХІ допомагає вилікувати ангіну, застуду, кашель, головний біль. При застосуванні масла для легкого масажу, воно загоює переломи і розсмоктує удари. Для лікування проблем з очима потрібно закопувати їх маслом ДХІ. Якщо проводити маслом ранковий масаж, це зміцнить нервову систему.
ДХІ має відмінні консервуючі властивості, тому його застосовують для приготування різноманітних аюрведичні ліків, за рахунок чого їх можна зберігати роками.