Статьи

Басма з яловичиною та свининою в казані

Tikhonov Кухарчук 2 рівня

  • 17 серпня 2014 року, 22:23
  • 32955

Дуже смачне блюдо з яловичиною та свининою, наповнене овочами! Дуже просте в приготуванні і неймовірно поживна! Родом ця страва з Узбекистану, де воно традиційно готується з бараниною. Але я трохи переробив його під наші реалії, і експеримент вдався! Весь казан був з'їсти з превеликим задоволенням за один вечір компанією з 8 чоловік! Обов'язково спробуйте бульйон, який залишається після приготування! Не пошкодуєте! Повторюся, блюдо дуже смачне! І підходить навіть для вегетаріанців! Просто не чіпайте м'ясо! ;) Буду вдячний за позитивні відгуки і особливо за питання по страві!

;) Буду вдячний за позитивні відгуки і особливо за питання по страві

Приношу вибачення за те, що не встиг викласти фотографію готової страви на тарілці. Але ви повинні розуміти, що з казана ви можете спорудити собі власну тарілку з м'ясом чи ні, з цибулею або без нього. Так все, що завгодно можна робити!
Приємного апетиту, друзі!
Ваш Тихонов.