Стамбул, який неможливо забути!

Наш союзник Bikinika

6 січня 2016 р 16:09 Стамбул - Туреччина Липень 2014

Стамбул - дивовижне місто: величезний, галасливий, брудний і дуууже колоритний. Він вабить своєю багатовіковою історією, змішанням цивілізацій, сплетінням європейського і азіатського. Це справжнє місто контрастів, за розкішними палацами якого ховаються жебраки квартали з горами сміття на узбіччях. Але навіть це не може змусити перестати ним захоплюватися. Він був столицею Римської, Візінтайской і Османської імперій, його називали Константинополем, Візантієм і Царгородом. Я закохана в Стамбул всією своєю душею. Це місто просто не може залишити байдужим!

У Стамбул ми їхали з Бургаса, де в одній з турецька компаній-перевізників купили квитки прям в день від'їзду. Обслуговування просто чудове. Автобуси дуже чисті, зручні, в кожне сидіння вбудований планшет, стюарти дуже ввічливі і уважні. Так що я дуже легко перенесла нічний переїзд, чого не скажеш про илюха. Зручно бути маленькою і компактною - всюди можна примоститися)))

Турецький кордон вразила нас своєю нехлюйством. При проштамповування паспортів прикордонники навіть очей не піднімали, щоб подивитися свій хоч паспорт ми даємо. А при перевірці речей, я забула зняти свій рюкзак і, не поклавши його на стрічку, просто пройшла повз. Хоч би слово хто сказав. Ну хоч для пристойності) Приїхали в Стамбул ми близько 6 ранку. І більше жодного разу таким його не бачили - тихим, спокійним і порожнім. На лавочках у парках сплять бомжі, в метро на весь вагон - тільки ми і ще один чоловік.

Відразу на вокзалі купили Istanbul Card і поклали на неї гроші. Карта дуже зручна, діє на всі види транспорту (включаючи пороми) і робить знижку при пересадках. До речі, метро і трамвай тут інтегровані в одну схему, але при пересадках з одного транспорту на інший потрібно заново оплачувати. Не дуже зручно. У тур агентстві, де ми оформляли поїздку в Болгарію, я відразу порозпитувала по Стамбулу - як там взагалі ставлення до жінок, як потрібно одягатися. Мене переконали, що Стамбул - дуже європейське місто, і коротка спідниця тут нікого не збентежить. Так ось - ніякої Стамбул не європейське місто! В автобус я одягла шорти, щоб зручніше було спати. І я не можу вам передати ким я себе відчувала в цих шортах під поглядами проходять повз чоловіків і, тим більше, жінок. Коли ми гуляли в парку мініатюр одна з жінок (полностю замотана), коли побачила мене у спідниці, схопила своїх дочок (теж замотаних) і пригорнула до себе, как-будто захищаючи від прокази)) Хоча в місцях, де багато туристів, з цим все набагато простіше. Що стосується місцевих - я помітила, що дівчата, які прідержіваютя релігії - ходять в чаршаф, інші - переважно в кофтах з рукавом або футболках і джинсах (хоча на вулиці спека нестерпна просто!). Але ми жодного разу не побачили туркеню, яка йшла б в короткій спідниці або з голими грудьми.

Готель вибрали в самому центрі, зі сніданками на відкритій терасі і видом на мармурове море і Блакитну мечеть. Так що приємними емоціями заряджалися з самого ранку. Ціна на двох за ніч - 50 євро - цілком типово для Стамбула, тим більше, що заселили нас відразу по приїзду (в 7 ранку), що теж дуже приємно. ось ссилочку на сам готель.

Поспавши, прийнявши уш і поївши, ми нарешті вирушили оглядати Стамбул. Площа Султанахмет виробляє просто непередавані враження. З одного боку - найдавніший візантійський храм Айя-Софія (вважався найбільшим християнським храмом до будівництва Собору Святого Петра в Римі), за зразком якої і будувалися більшість мечетей Стамбула, з іншого - одна з найкрасивіших мечетей міста - Блакитна мечеть.

Пройшовши у двір мечеті і піднявши голову вгору, неможливо втриматися від захоплення величчю і могутністю цієї споруди. Воно просто чудово.

Всередині мечеть ні менш вражаюча: величезні склепіння і гігантська люстра на весь зал, яка тисне на тебе і ніби заставляється встати на коліна перед Аллахом.

Основна частина мечеті призначена для чоловіків. Жінки моляться уздовж стін за огорожею, а туристів пускають тільки в певні години і в належному вигляді. Всі підлоги в мечетях встелені килимами, тому заходити можна тільки босоніж. Через величезної кількості туристів та неймовірної спеки на вулиці, в цій мечеті стоїть не найприємніший запах)

Айя-Софія виробляє не менше враження. Один з найдавніших візантійських православних храмів, якому вже понад півтори тисячі років. Надалі він став мечеттю, а зараз є музеєм. Розміри просто вражають!

Візантійці на весь світ славилися своїми знаменитими мозаїками. Але, т. К. Іслам забороняє будь-які зображення людей і сприймає це як ідолопоклонство, за час, що Айя-Софія була мечеттю, все мозаїки були заштукатурені. Надалі вони відновлювалися, але, на жаль, частина з них все-таки була втрачена. Здалеку мозаїка ніякого враження не справляє, Але, придивившись уважніше, розумієш, що це все крихітні різнокольорові камінці, які складені настільки ідеально, що картина виглядає цілісною, как-будто просто малювалася поверх стін.

Вхід в музей платний. І варто чимала черга. Але ми купили музейну карту Istanbul Pass, з якої відвідування музею бесплтано. На рахунок карти - якщо відвідувати всі музеї, які в неї входять (Айя Софія, Палац і гарем Топкапи, Археологічний музей, музей мозаїки, музей науки, центр дервішів), то карту брати дійсно вигідно. Ми відвідали все, крім центру дервішів. Хоча на мій погляд цілком достатньо було обмежитися Палацом Топкапи і Айя-Софією. Недалеко від Собор Святої Софії перебувати найдавніше візантійське водосховище - Цистерна Базиліка. Місце неймовірно таємниче і містичне. Це величезний резервуар з питною водою, призначений на випадок посухи або облоги. Спускаючись у водосховищі, потрапляєш в підземний палац з неяскравим освітленням і таємничої музикою. А ще після нестерпної спеки на вулиці, це прохолодне місце здається просто раєм на землі.

Ну і звичайно, одна з головних визначних пам'яток Османської періоду - це Палац Топкапи.

Спеціально перед поїздкою я подивилася турецька серіал Чудовий століття, щоб краще розбиратися в тонкощах устрою в гаремі і взагалі в османському суспільстві. Так що гуляючи по палацу, я розповідала илюха, хто такі Шехзаде і валіде, де проводяться кари, де засідання дивана, що кому можна робити, а чого не можна. А взагалі палац звичайно виглядає просто приголомшливо: все дуже декоративно і по-східному розкішно. І при цьому, він залишається справжньою фортецею.

Через це невелике вікно в диванному залі король міг будь-якої миті прийти і послухати засідання ради, формально не беручи участь в ньому.

Ну і, звичайно, найбільш інтригуюча частина палацу - це гарем, місце, де плелися інтриги, відбувалися вбивства і народжувалися спадкоємці

З тераси палацу відкривається прекрасний вид на Босфор.

Саме тут Хюррем охомутать султана Сулеймана))) До речі, поховані вони разом в найбільшій мечеті Стамбула - Сулейманіє, посторенная за наказом султана. Це одна з кращих робіт знаменитого архітектора Синана.

Ця мечеть перебувати за межами Султанахмет, тому туристів в ній набагато менше і більше відчувається атмосфера ісламу. Илюха вважає, що всі мечеті Стамбула однакові, і досить подивитися одну. Але особисто мене вражала абсолютна кожна, в яку ми заходили. У цю мечеть ми вирішили піти не туристичним маршрутом, а звичайними вулицями, щоб було швидше. Ось тут-то ми і побачили справжній Стамбул. Брудний, жебрак і обдертий. Купи сміття на узбіччях, діти, жебракуванням, пристають до кожної проїжджає машині і мало не у вікно залазять, жінки з новонародженими на руках просто сидять на землі, навіть не просять, а ніби й живуть так. Божевільне рух, ніхто не дивиться на світлофор, люди переходять на червоний (ми до речі на другий день вже теж призвичаїлися перебігати на червоний, мені здається зелений у них взагалі ніколи не горить), машини при цьому не особливо-то і зупиняються, все гудуть, кричать, кудись біжать, продавці фруктів з тачками летять по вулицях з похилому під 45 градусів, не боячись нікого збити з ніг (я дивувалася цієї майстерності, що його не придавлює ззаду своєї ж візком, швидкість розвивається просто нереальна!).

А якщо вночі згорнути з основної дороги, де їздить трамвай, купа кафешок і людей, в одну з цих підворіття, де не горить жоден ліхтар і немає жодної живої душі, мені здається, що можна залишитися не тільки без грошей.) Недалеко від мечеті Сулейманіє перебувати головний східний базар Туреччини - Гранд базар. Це величезний критий ринок, на якому можна знайти все, що тільки завгодно. Тут і знамениті килими, і яскраві різнокольорові лампи, які нікому ну потрібні, але дуже хочеться, і розмальована посуд, і золото, і солодощі, і звичайно ж хутра і шкіра, яку вам обов'язково почнуть втюхати, як тільки почують, що ви російські) )

Я начебто не ворона, але від великої кількості фарб просто розбігаються очі, хочеться абсолютно все)) я вже мало не купила собі світильник, який мало того, що не в ніж везти, так ще й один, без навколишньої дійсності антуражу в квартирі буде виглядати досить шкода)) Добре, що Илюха вчасно мене зупинив)) Але ось Єгипетський базар виявився навіть сильнішим від нього. Це знаменитий ринок спецій і солодощів. Там все настільки апетитно і смачно пахне, що утримати себе просто нереально! Ну тут то ми і відчули на собі головний східний колорит - розлучення на базарі))) Трохи поторгувавшись, я вже була задоволена ціною і набрала різної пахлави і інших солодощів, але тут продавець, з якоюсь чудовою посмішкою і непередаваним шармом просто зачарував нас і Натуль ще спецій, чаю і рахат-луку, який ми, до речі, буквально пару хвилин тому купували набагато дешевше. Не знаю, як це у нього виходить, тут я начебто ще нюхаю спеції, а тут нам вже заварили чай і зі словами «for my dear friends» пригощають в невимушеній обстановочка. Ми пішли від нього задоволеними і зачарованими, поки пройшовши пару метрів не побачили все те ж саме, але значно дешевше)) Але отримані враження за гроші не купиш, я б напевно навіть образилася, якби мене ні разу не розвели на базарі!))

Виходячи з єгипетського ринку, потрапляєш на наше з илюха улюбленої місце Стамбула - пристань Еміньоню. Неможливо словами описати всю атмосферу, яка панує тут. Нескінченні торгаші, які намагаються тобі втілити духи * з дьюті-фрі * та інші дуже потрібні речі, натовпи людей, які поспішають на свої пороми, незрозумілі крики «Беремо-беремо-беремо», при чому це не російська мова (якщо чесно, я не знаю, що ці люди мають на увазі, але звучить дуже схоже на те, як на сьомому у нас кричать «обережно, ноги, ноги!», а російську мову, до речі, в Стамбулі почути - велика рідкість), шум хвиль Золотого рогу, крики чайок і запах свіжої смаженої риби.

Галатский міст, з'єднує стару і нову частини міста, рибалки традиційно ловлять рибу прямо на мосту і біля пристані, потім тут прям на човнах її відразу ж смажать і продають в хлібі з зеленню і цибулею. І ось це ось щастя, якого так чекав Илюха, називається Балик екмек.

Столики і стільці тут просто крихітні, як мабуть, щоб займало менше місця, було не дуже зручно і люди швидше розходилися, т. К. Приготування балик-екмек тут поставленно просто на конвеєр. Човен з продавцем:

Найбільше я люблю пристань Еміньоню на заході. В такий момент виникає бажання зупинитися, відпочити від метушні Стамбула і просто насолоджуватися чудовими видами мінаретів і піснями муедзина, які чути по всьому місту.

Якщо перейти на інший бік Галатского моста, то потрапляєш на пристань Каракей. Вона зовсім не схожа на Еміньоню, але має свій неповторний шарм. Тут люди вже нікуди не поспішають, чекають свого порома, п'ють гарячий чай і слухають шум хвиль.

До речі, в Стамбулі досі популярна професія чистильника взуття.

А ще наша поїздка випала якраз на священний місяць Рамазан, коли всі віруючі мусульмани деражт пост. Цілий день вони нічого не їдять і не беруть ні краплі води в рот, і лише після заходу сонця влаштовують справжній бенкет. Люди цілими сім'ями виходять на вулицю і устрівают щось на кшталт нічних пікніків. Всі газони переповнені людьми, дуже схоже на нашу маївку, тільки це триває щодня протягом місяця)) Це робиться для того, щоб мусульмани, голодуючи і страждаючи від спраги в найспекотніші дні року, доводили свою стійкість, силу духу та відданість Аллаху, а ще таким чином осягали складність жебрацької і голодної життя. А ще під час рамазана на вулицях влаштовують різні ярмарки, паради і подання. Взагалі дуже позитивно, ми теж з илюха вирішили долучитися і поїли смачні денер на траві))

На другий день ми вирішили подивитися нову частину міста і парк мініатюр. У парку представлені зменшені копії всіх пам'яток Стамбула, Туреччини та колишньої Османської Імперії. Парк досить великий, але досить швидко набридає гуляти по ньому. Хоча можна доглянути цікаві місця для подальших подорожей.

Найбільше в цій поїздці мені сподобалося те, що парк розташований досить далеко від туристичної частини міста і тут можна побачити інший Стамбул. Транспорт тут дуже хороший, комфортний і найголовніше в таку спеку - обладнаний кондиціонером. Взагалі я завжди дивлюся про рівень країни виходячи з благоустрою громадського траспорту. Так що, судячи за цим параметром, Туреччина - країна зовсім бідна. Та й взагалі, Стамбул чудовий з якого боку на нього не дивись!

Коти в Стамбулі займають окреме місце в житті міста. Це просто якась особлива каста)) Здається, що їм можна абсолютно все.

І ці неймовірні килими! Незважаючи на всю мою нелюбов до них, від турецьких килимів віє якоюсь магією))) Навіть якщо він тобі зовсім не потрібен, все одно годі й встояти і купити його!)

Окремою теми заслуговує турецька їжа. Нам сподобалося практично все, що ми пробували! Денер, кебаби, екмек - особливо баранячі, величезна різноманітність смачних слодостей: пахлава, рахат-лукум, горіхи в інжир і мільйон всього іншого, назви чого ми просто вигадували)) Популярна вулична їжа тут смажена кукурудза - не те, щоб смачно, варена все -таки краще буде, але спробувати досить цікаво)) Ще є безліч всяких дивних напоїв: рожевий розсіл з огрурцамі, який продають на пристані Еміньоню, або айран - начебто кефір, тільки не дуже жирний, не такий густий, солоний і з якимось присмаком огірків чи що. Мені не сильно сподобалося, але спрагу втамовує добре. В цей же день ми планували оглянути нову частину міста і помилуватися видами Стамбула з Галатської вежі. Вежа досить висока (61 м), її добре видно з усією старій частині міста, але коли підходиш до неї ближче, вона ховається з уваги за оточуючими її будинками, а потім раптово з'являється за черговим поворотом і просто приголомшує своїми масштабами.

На вершину можна зручно піднятися на ліфті за пару секунд. Види з вежі відкриваються просто приголомшливі.

Але є тут один значний мінус. Оглядовий майданчик оочень вузька, людей, як зазвичай, мільйон, все товпляться, та й до того ж сама майданчик для чогось розташована під кутом і з неї можна зісковзнути вниз. Там звичайно варто обмежувальний парканчик, але при бажанні можна вивалитися і через нього. Загалом, техніка безпеки залишає бажати кращого. Особливо я представляю, що буде взимку, коли стане слизько. Трохи пройшовши від Галатської вежі, потрапляєш на головну вулицю Стамбула - Істікляль. Це пішохідна вулиця з одним єдиним історичним трамваєм, який їздить по ній туди-назад і є одним із символів міста.

Тут, як і на всіх пішохідних вулицях, розташоване купа кафешок, магазинів і безліч развлекалово для туристів. А ще тут можна побачити наше з илюха улюблене дундурма-шоу!

Дундурма-шоу, Стамбул

На Істікляль також розташований один з найкрасивіших католицьких храмів Стамбула - Церква Святого Антонія Падуанського.

Церква виконана в кращих традиціях католицьких соборів, з готичними стрілчастими арками і яскравими вітражами. Далі вирішили поїхати в ділову частину міста - Левент. Тут розташовується більшість хмарочосів міста. Найбільший з них - Istanbul Sapphire (261 м). Це величезний комплекс з офісами, торговим центром, житловими апартаментами, оглядовим майданчиком, різними музеями і атракціонами. Один з них - це 4D-подорож на вертольоті по Стамбулу. В принципі нічого незвичайного, інтеррактівная екскурсія по місту з висоти в тремтячих кріслах і з бризкає водою. Мене навіть трохи заколисало в них)))

На 64 поверсі розташований оглядовий майданчик і кафе. Але можна піднятися ще вище - аж на стріху, туристів там ще менше, а вид відкривається ще краще. Видно весь Стамбул від Чорного до Мармурового моря. І висота просто нереальна!

А ввечері вид напевно ще більш вражаючий! Але ми вирішили в цей вечір помилуватися нічним Стамбулом з борта пасажирського порома. Прогулянкові пороми для туристів по Босфору стоять близько 20 лір. Але можна сісти на звичайний рейсовий кораблик і отримати ті ж враження всього за 2 ліри. Ми вирушили з пристані Еміньоню на пристань Ускюдар в азіатській частині міста, а потім назад. Плисти в одну сторону близько 20 хвилин. Кораблик відправляється кожні півгодини, ми встигли якраз на останній. З води Стамбул виглядає ще яскравіше! Чого вартий один лише міст через Босфор імені Ататюрка!

Більшість людей на таких поромах - це місцеві жителі, які їдуть з роботи з Європейської частини міста назад в Азію. І їх дуже дивують туристи, які нескінченно підскакують і щось фотографують в цьому * буденності * маршруті.

В останній день ми відвідали залишилися по карті музеї (мозаїки і науки) і хотіли подивитися азіатську частину міста. Вирішили відправитися на пристань Кадикёй (в Азії) з пристані Ортакей (в Європі). Вони знаходяться досить далеко один від одного і по дорозі можна ще раз насолодитися видами міста з Босфору. Як я читала в декількох книгах турецьких письменників - пристань Ортакей - одне з улюблених місць для прогулянок місцевих жителів. Тут вони купують Кумпір - запечений картопля з різними начинками всередині, годують чайок, милуються Босфором, чудовою витонченої мечеттю і мостом імені Ататюрка. Тут немає суєти, шуму і криків пристані Еміньоню. Тут відпочивають розмірено і неспішно.

Незважаючи на всі обіцянки адміністратора гостинці і бармена Сапфира, з Ортакей немає поромного сполучення з Кадикёй. Тому нам довелося проїхати пару зупинок в зворотному напрямку до пристані Кабаташ. До цього часу погода встигла зіпсуватися і прогулянка по Босфору була вже під дощем.

Палац Долмабахче - один з найкрасивіших і розкішних в Стамбулі. Це нова резиденція османських султанів, виконана в Європейському стилі. Європейських палаців ми з илюха вже надивилися, так що вирішили обмежитися його зовнішнім спогляданням.

Палац Топкапи з Босфору:

На азіатській стороні розташоване зовсім небагато пам'яток, потік туристів тут також набагато нижче і ціни відповідно теж. Зате тут предостатньо різних кав'ярень, в яких можна спробувати справжній турецький кава.

Кава дуже міцний і густий, до нього приносять лукум і водичку, щоб запити. Не зовсім те, що я люблю, але досить цікаво, а головне, що він дуже ароматний. Готують його прямо на вулиці в турочке на вугіллі.

Через зливи довго погуляти не вийшло і ми вирішили сховатися в одній з місцевих локонтасі. Це щось на зразок їдальнею, але з такою чудовою їжею, що ми з илюха досі згадуємо її, як найяскравіше враження від Стамбула)))) Ну дуууже смачно! Навіть він, ну зовсім не любитель баранини, залишився в повному захваті. Останнім, що було заплановано перед від'їздом - це відвідування Океанаріума в Forum Istanbul. Океанаріум досить великий, з величезною різноманітністю морської фауни. Є тут і скати, і мерзенні мурени і величезні галапагосские черепахи.

Але найбільш вражаючим був тунель з акулами, яких ти буквально можеш помацати руками.

У самому торговому центрі знаходяться ще кілька музеїв, але ми вирішили вже не відвідувати їх, а пішли закупитися турецькими смакотою в дорогу. Ціни тут раз напевно в 10 нижче, ніж на базарі, відразу розумієш до якої ціни потрібно було торгуватися)) Але і самі солодощах не такі смачні. Набрали ще чіпсів зі смаками, яких у нас немає (я ніколи не можу перед ними встояти!) І задоволені поїхали назад до Болгарії. Стамбул - просто дивовижне місто. Ти моментально включаєшся в його ритм, закохуєшся в цю метушню, шум і навіть бардак. Це вічне місто, який неможливо забути. Зараз, плануючи нові подорожі, ми завжди спокушаємося перед рейсами зі стикуванням у Стамбулі більше 5 годин, щоб встигнути ще раз прийти на нашу улюблену пристань Еміньоню і вдихнути солоний воздех Босфору ...

Sound: Rodriguez - Hate Street Dialogue, Muhteşem yüzyıl - Hürrem Sultan'ın Ninni