Ксюша Лекс Наш союзник Bikinika
21 січня 2017, 12:10
Сирні млинці від Марти Стюарт
Продовжую гортати і тестувати на практиці кулінарну книгу «Ще простіше, швидше, смачніше» Марти Стюарт. І буквально, на перших сторінках попадається симпатичний рецепт сирних млинчиків! Про чудо! Ніяких пір'я павичів і ранкової роси в складі, а самий звичайний сир і борошно! Ніжні, повітряні, що тануть у роті !!! А головне, це вдалий варіант перетворити заблукала в холодильнику пачку сиру!
Читати повністю... Ганна
9 жовтня 2016, 2:01
американські панкейкі
Всім привіт) Знаю, що на сайті дуже багато рецептів панкейк. Але я б хотіла запропонувати свій рецепт, перевірений роками. Панкейкі виходять повітряними, м'якими, вологими всередині і дуже ароматними))
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Торт з млинців
Млинці краще зробити на кефірі, вони ніжніше і м'якше: 1л кефіру, 2 яйця, 0,5 скл. цукру, сода 1 ч.лож неповна, 1-2 ст.лож соняшникової олії, борошна приблизно стакан півтора, гущі тісто-товщі млинець, з цієї кількості приблизно вийде близько 20 млинчиків. Далі остиглі млинці зібрати перемазуючи кремом, крему йде багато, по 2 столові ложки на кожен млинець. Крем: в даному випадку використовувала 2 види крему - згущене молоко + сметана 25-30% і крем в пакетиках - додавати 250 гр молока і ...
Читати повністю... Яна
2 грудня 2015 року, 13:49
Найніжніші заварні млинці!
Найніжніші заварні млинці! Вони виходять дуже ніжними і повітряними .... Інгредієнти: - молоко - 1 стакан; - окріп - 1 стакан; - борошно - 2 склянки; - рослинне масло - 3 столових ложки; - цукор - 2 \ 3 склянки; - сода - 1 чайна ложка; - яйця - 2 штуки ...
Читати повністю...
Питання господарочкам по тесту.
Дівчатка. от раніше у мене виходило чудове тісто (практично будь-який!). Я і паски пекла (аж з 17 років))), і пироги, і млинці найсмачніші-пресмачні)) .. Ну це я так)) трохи похвалитися. А зараз я не можу дати ладу самому простому тесту! Все не так і все не те !! Не пам'ятаю, як працювати з тестом! Зараз ціла тьма кулінарних рецептів і секретів! Але хотілося б тут, на ББ почитати особисто ваші секрети конкретно по тесту. А саме: тісто на кефірі для ...
Читати повністю...
Пиріг з полуницею і ревенем
Поки ще не відійшли смачні і соковиті садові ягідки пропоную приготувати річний пиріг. М'яке і повітряне дріжджове тісто "потопельник" (називається так через спосіб приготування, а не тому, що потопить вас складністю, як початківця кулінара) і соковита кисло-солодка начинка.
Читати повністю...
75 ЯСКРАВИХ СПОГАДІВ, ЯКІ ОБОВ'ЯЗКОВО ПОТРІБНО НАЗВАТИ ДИТИНІ
- Пускати сонячні зайчики - Спостерігати як проростають насіння - Разом скотитися з високою крижаної гори - Принести з морозу і поставити у воду гілку - Вирізати щелепи з апельсинових кірок - Дивитися на зірки - заштриховуєш монетки і листя, заховані під папером - Трясти олівець, щоб здавалося , що він став гнучким - діряві крижинки під струменем води - Приготувати палений цукор в ложці - Вирізати гірлянди паперових чоловічків - Показувати театр тіней - Пускати млинці на воді - Малювати ...
Читати повністю... Галинка
12 лютого 2015 року, 10:01
панкейкі
Інгредієнти: 1 склянка борошна (250 мл) 1/4 ч. Ложки солі1 / 2 пакетика разрихлітеля1 стакан молока (250 мл) 3 яйца2 ст. ложки цукру1 пакетик ванільного цукру1 ст. ложка розтопленого вершкового масла1 ст. ложка рослинного маслаСпособ приготування: 1. Просеем борошно, додати сіль, цукор, ванільний цукор і розпушувач. Зробити в центрі углубленіе.2. Відокремити білки від желтков3. Збити міксером вершкове масло, молоко і желткі.4. Вилити збиті масло, молоко і жовтки в борошно. Перемешать.5. Збити окремо міксером білки в міцну пену6. Акуратно ложкою ввести білки в тісто ложкой.7. Додати рослинне ...
Читати повністю... Rainbow
6 вересня 2014 року, 00:26
Мої вироби вкусняшки :)
Із слабкими нервами на ніч не дивитися готую я дуже смачно і красиво Всі фото в пості мої! Я тебе їм, я тебе п'ю, їжа, я тебе люблю! Випічку в магазині не купую, склад лякає ((((та й дешевий маргарин по 11р в складі (((та й я набагато смачніше роблю, ніж в магазині;)
Читати повністю... Наталя
12 вересня 2012, 16:01
Новинки в нашому раціоні.
За літо в наш раціон додалося багато нових продуктів і страв: твороженний пудинг, повітряний сирок "Чудо" (тільки вишневий), сир, питний йогурт "Агуша", поробовать парне молоко, млинчики з сиром і млинці з м'ясом, булочки з родзинками (дуже захоплює процес виколупуванням родзинок), бутерброд з ковбасою і сиром, сирна піца, суп салянка, м'ясо по-французьки, люля кебаб, салат Олів'є, овочевий салат, пельмені, риба, картопля, макарони з сиром, шашлик (курячий. свинний), кавун, диня, слива, абрикоси.
Читати повністю... Kate
17 лютого 2015 року, 13:00
Поділюся і я рецептиком своїх млинчиків))
Поки без фото, спечу-додам. Свекри прямо марять моїми млинцями, чоловік теж дуже любить. Речепт самий звичайний найбільш звичайних БЛІНОВ, підходить тим у кого не виходить їх піч або хто не любить особливо морочитися))))) отже, на невелику порцію: 4 яйця, 4 склянки молока, 2,5 склянки борошна, сіль і цукор. Все !!!) збиваємо все це міксером (можна до пінки прям) і випікаємо на 2х сковородах (була б третя, я б і на третій пекла). Масло беру соняшникова, попередньо наливаю в мисочку і змащую ...
Читати повністю... світла
31 августа 2012, 16:14
млинці
Рецепт: Млинці на молоці Коротко про це рецепті: Тонкі і повітряні млинці на молоці Вам знадобиться 300 г борошна 1/2 літра молока 4 яйця 2-3 ст.л рослинного масла (в тісто) 1/2 ч.л. розпушувача 1 ст.л. цукру (для солодких млинчиків додати 2 ст.л. цукру і пакетик ванільного цукру) щіпка солі вершкове масло для змазування сковороди Як готувати Для тесту добре розмішати борошно з цукром (ванільним цукром, якщо робимо солодкі), сіллю, яйцями і половиною молока, щоб не було грудок. Потім додати молоко ...
Читати повністю...
Млинці на скисле молоці)
Дуже смачні млинці вийшли) Продукти: 1 літр кислого молока кімнатної температури (саме подкісшего молока, а не кефіру, кислого молока і т.п.) 2-3 яйця (дивіться за величиною) 2-4 ст.л. цукру (дивлячись яка начинка - солодка чи ні, млинці з 4-ма ложками цукру гарні зі сметаною або варенням з кислих ягід) добра щіпка солі пів чайної ложки соди 5 ст.л. соняшникової олії борошно вищого гатунку (кількість борошна залежить і від якості молока і від величини яєць і від щільності самої муки і може ДУЖЕ сильно різнитися, у мене зазвичай виходить трохи ...
Читати повністю... KviStoriya
10 квітня 2013, 19:09
Згущене молоко + млинці без висівок
Ажурні тонкі, можна сказати повітряні млинці і варена згущене молоко. Млинці Варена згущене молоко МЛИНЧИКИ: Треба: 30 г крохмалю, 60 мл молока, 1 яйце, 1-3 таб. сах.зама, щіпка солі. Готуємо: 1. Молоко і яйце гарненько змішати і довести до кімнатної температури (я змішую виделкою і залишаю на столі хвилин на 30). 2. У молочно-яєчну суміш ввести сах.зам, сіль і крохмаль - дуже добре перемішати - щоб не було грудок. Тісто буде ДУЖЕ рідке - нехай вас це не бентежить. 3. Змащуємо розпечену ...
Читати повністю...
ТОП-75 яскравих спогадів ...
... які обов'язково потрібно подарувати дітям: • Випустити в небо повітряну кулю. • Пускати сонячні зайчики. • Спостерігати як проростають насіння. • Разом скотитися з високою крижаної гори. • Принести з морозу і поставити у воду гілку. • Вирізати щелепи з апельсинових кірок. • Організувати дитяче свято. • Дивитися на світ через кольорові скельця. • Дивитися на зірки...
Читати повністю...
75 яскравих спогадів, які обов'язково потрібно подарувати дитині
Яскраві спогади з дитинства залишаються з нами на все життя. Перша сніжинка на долоні, перший мильна бульбашка, запах ялинки на Новий рік - безцінні моменти пізнання світу. Тепер ми можемо подарувати ці незабутні миті нашим дітям. AdMe.ru рекомендує: зробіть це разом з вашою дитиною, щоб спогади про його дитинство були щасливими. Джерело: https://www.adme.ru/svoboda-psihologiya/75-yarkih-vospominanij-kotorye-obyazatelno-nuzhno-podarit-rebenku-622405/ © AdMe.ru
Читати повністю... Галина
12 квітня 2017, 16:46
ЧИМ бавиться ДИТИНИ
ЧИМ бавиться РЕБЁНКА1. Пускати сонячні зайчики. 2. Спостерігати як проростають семена.3. Разом скотитися з високою крижаної гори. 4. Принести з морозу і поставити у воду ветку.5. Вирізати щелепи з апельсинових кірок. 6. Робити виверження вулкана з Лемон кислоти і соди.7. Заштриховувати монетки і листя, заховані під бумагой.8. Трясти олівець, щоб здавалося, що він став гнучким. 9. діряві крижинки під струменем води. 10. Влаштувати житло в коробці від холодільніка.11. співати хором.12. Пускати тріски за течією, рити канали і робити запруди.13. Пускати ...
Читати повністю... Julio
20 лютого 2017, 16:39
на будущее🐣
Що обов'язково потрібно робити з дитиною, щоб спогади про дитинство були яскравими і щасливими: 1. Пускати сонячні зайчікі.2. Спостерігати як проростають семена.3. Разом скотитися з високою крижаної гори.4. Принести з морозу і поставити у воду ветку.5. Вирізати щелепи з апельсинових корок.6. Дивитися на звезди.7. Заштриховувати монетки і листя, заховані під бумагой.8. Трясти олівець, щоб здавалося, що він став гібкім.9. Дірявитимуть крижинки під струменем води.10. Приготувати палений цукор в ложке.11. Вирізати гірлянди паперових человечков.12. Показувати театр теней.13. Пускати млинці на воде.14. Малювати ...
Читати повністю... Катерина
4 листопада 2015 року, 23:53
Що обов'язково потрібно зробити з дитиною
Пускати сонячні зайчики. Спостерігати як проростають насіння. Разом скотитися з високою крижаної гори. Принести з морозу і поставити у воду гілку. Вирізати щелепи з апельсинових кірок. Дивитися на зірки. Заштриховувати монетки і листя, заховані під папером. Трясти олівець, щоб здавалося, що він став гнучким. Дірявитимуть крижинки під струменем води. Приготувати палений цукор в ложці. Вирізати гірлянди паперових чоловічків. Показувати театр тіней. Пускати млинці на воді. Малювати мультфільм на полях зошита. Влаштувати житло в коробці від холодильника. Плести вінки. Робити виверження ...
Читати повністю... Катерина
3 листопада 2016, 9:56
Що ви можете зробити для щасливого дитинства своєї дитини
Що ви можете зробити для щасливого дитинства своєї дитини 1. Пускати сонячні зайчікі.2. Спостерігати як проростають семена.3. Разом скотитися з високою крижаної гори.4. Принести з морозу і поставити у воду ветку.5. Вирізати щелепи з апельсинових корок.6. Дивитися на звезди.7. Заштриховувати монетки і листя, заховані під бумагой.8. Трясти олівець, щоб здавалося, що він став гібкім.9. Дірявитимуть крижинки під струменем води.10. Приготувати палений цукор в ложке.11. Вирізати гірлянди паперових человечков.12. Показувати театр теней13. Пускати млинці на воде.14. Малювати мультфільм на полях тетраді.15 ...
Читати повністю...
дріжджові оладки
Сьогодні буде пост "ностальжи". Для початку по шкільним часів, а точніше по оладки зі шкільної їдальні. Ой, тільки не кажіть, що ви їх в школі не їли. По-моєму їли все, навіть ті, хто бачив, що їх кухарки накладають руками ..... з емальованого тазика. Я їла, класу до 8го ... з яблучним повидлом. Після 8-го класу я почала їсти салат з капусти з чорним хлібом :) Але про млинці збереглися найтепліші спогади :) *** Зовсім недавно вирішила спробувати спекти такі будинки. Тим більше, що й привід був ...
Читати повністю... Олена
15 вересня 2015 року, 10:16
75 яскравих спогадів, які обов'язково потрібно подарувати дитині
Яскраві спогади з дитинства залишаються з нами на все життя. Перша сніжинка на долоні, перший мильна бульбашка, запах ялинки на Новий рік - безцінні моменти пізнання світу. Тепер ми можемо подарувати ці незабутні миті нашим детям.Cделайте це разом з вашою дитиною, щоб спогади про його дитинство були щасливими. Пускати сонячні зайчики. Спостерігати як проростають насіння. Разом скотитися з високою крижаної гори. Принести з морозу і поставити у воду гілку. Вирізати щелепи з апельсинових кірок. Дивитися на зірки. Заштриховувати монетки і ...
Читати повністю...
Для спогадів про щасливе дитинство)))
Що обов'язково потрібно робити з дитиною, щоб спогади про дитинство були яскравими і щасливими: 1. Пускати сонячні зайчікі.2. Спостерігати як проростають семена.3. Разом скотитися з високою крижаної гори.4. Принести з морозу і поставити у воду ветку.5. Вирізати щелепи з апельсинових корок.6. Дивитися на звезди.7. Заштриховувати монетки і листя, заховані під бумагой.8. Трясти олівець, щоб здавалося, що він став гібкім.9. Дірявитимуть крижинки під струменем води.10. Приготувати палений цукор в ложке.11. Вирізати гірлянди паперових человечков.12. Показувати театр теней13. Пускати млинці на воде.14 ...
Читати повністю...
Що обов'язково потрібно робити з дитиною, щоб спогади про дитинство були яскравими і щасливими:
1. Пускати сонячні зайчики. 2. Спостерігати як проростають насіння. 3. Разом скотитися з високою крижаної гори. 4. Принести з морозу і поставити у воду гілку. 5. Вирізати щелепи з апельсинових кірок. 6. Дивитися на зірки. 7. заштриховуєш монетки і листя, заховані під папером. 8. Трясти олівець, щоб здавалося, що він став гнучким. 9. діряві крижинки під струменем води. 10. Приготувати палений цукор в ложці. 11. Вирізати гірлянди паперових чоловічків. 12. Показувати театр тіней. 13. Пускати млинці на воді. 14. Малювати ...
Читати повністю...
ЩО ОБОВ'ЯЗКОВО ПОТРІБНО РОБИТИ З дитиною,
ЩО ОБОВ'ЯЗКОВО ПОТРІБНО РОБИТИ З дитиною, ЩОБ СПОГАДИ ПРО ДИТИНСТВО були яскравими І ЩАСЛИВИМИ: 1. Пускати сонячні зайчики. 2. Спостерігати як проростають насіння. 3. Разом скотитися з високою крижаної гори. 4. Принести з морозу і поставити у воду гілку. 5. Вирізати щелепи з апельсинових кірок. 6. Робити виверження вулкана з Лемон кислоти і соди. 7. заштриховуєш монетки і листя, заховані під папером. 8. Трясти олівець, щоб здавалося, що він став гнучким. 9. діряві крижинки під струменем води. 10 ...
Читати повністю... мама Аня
26 серпня 2014 року, 9:09
Млинцевий торт з бананів з йогуртом і глазур'ю з волоського горіха
Інгредієнти: Бананові млинці: Вершкове масло - 4 столових ложки Великий стиглий банан - 1 шт (близько 170 г, або ½ склянки пюре) Молоко - 235 мл Борошно - 95 г Яйце - 4 шт Коричневий цукор - 2 столові ложки Ванілін - ½ чайної ложки Сіль - ¼ чайної ложки Кориця - ½ чайної ложки мускатний горіх - ¼ чайної ложки Щіпка меленої гвоздики Начинка: Вершковий сир - 225 г Звичайний йогурт (грецький) - 345 г Цукор - 65 г Ванілін ...
Читати повністю... Валерія
24 лютого 2014 року, 22:49
Як приготувати смачні смажені котлети?
Привіт всім! Допоможіть зміцнити шлях до серця коханого чоловіка. Я його пригощають млинцями і пиріжками, а він мріє про котлетах. Мої кулінарні здібності проявляються виключно при створенні страв з тіста. Можу за годину спекти не просто тістечка, а справжнє смакота. Прикро до сліз, що м'ясо мені не піддається. Випробувала сотні різноманітних рецептів, але приготовані мною смажені котлети не викликають апетиту: тверді і жорсткі. Не уявляю, як зробити їх м'якими і ніжними. Сусідка порадила додавати в кілограм меленого м'яса як мінімум ...
Читати повністю...