Статьи

Огляд кулінарних бложіках. Частина перша (і остання?).

Довго чи коротко, але наш блакитний вагон набитий юними блогерами, які хочуть отримати рознос по перше число, числом п'ять чоловік, і поїзд відправляється в бузкову даль. Не витрачаючи більше ні хвилини на слова про те, як здорово що всі ми тут і так далі, переходимо до основної програми.

Перший блог - Гід смаку з Оленою Лагода Перший блог - Гід смаку з Оленою Лагода. Негайно згадуємо про правила російської мови і читаємо наступне: «все прізвища, закінчуються на неударні а після приголосних, схиляються на першу відміні». Стало бути, Олена прямо-таки з порога зустрічає нас уже збрехавши. Що ж, подивимося, чим будуть пригощати далі - тим більше що і назва блогу негайно наводить на думки про безсмертний витвір Огюста Ескоф'є , А такі багатообіцяючі аванси, чи знаєте, зобов'язують до чого.

Що ж ми бачимо усередині? Дизайн непомітний, навігація практично відсутня, мітки звалені в купу - тут вам все, від Депардьє з селерою до Великодня з осетинської кухнею. Вибір останніх рецептів - за фрагментами фотографій, і не завжди вдається впізнати, що саме на них зображено. Вантажиться повільно. Незручно. Кількома на першу-ліпшу - і бачимо киш, при приготуванні якого жодне яйце не постраждало, в результаті чого начинка неохайно розповзається. Якщо чіплятися далі, з'ясується, що голландський соус рідкуватий, фрикадельки трохи незграбні і смажене яйце - явно пересмажене. Зате карбонара без вершків, десерти виглядають вельми заклично, а подорожні нотатки перетворюють цей збірник рецептів в щось більш особисте. Загалом, видно, що готувати Олена любить і робить це досить непогано, а дрібні причіпки - не береться до уваги.

Вердикт: Продовжувати рухатися в обраному напрямку, змінивши дизайн на більш-менш прийнятний.

Далі на черзі - блог з супероригінальних назвою «Мої улюблені рецепти> на модному домені Далі на черзі - блог з супероригінальних назвою «Мої улюблені рецепти> на модному домені .рф. У шапці чомусь фотографії похмурого Пітера, а серед тих, окрім кухні, заявлені різні інші штуки, на зразок квітів і фітнесу. Ми ж зупинимося на кулінарному аспекті цього бложика.

Дизайн обговорювати нічого - він є, але в тому мінімальному обсязі, який необхідний для читання блогу. Погляньмо-ка краще на рецепти. А по ним червоною ниткою проходить та сама недбалість, через яку 99% російськомовних ресурсів можна сміливо відправляти в утиль, не читаючи. Наприклад, рецепт «реберця в Міловому соусі І М'ЯСО на грилі» (любителям погризти крейда - полум'яний привіт). Так, чиї це у нас тут реберця? А хрін вам. Самі здогадайтеся. На фото - свинячі, але в рецепті цього ніде не сказано.

Читаємо далі, натикаємося на плов. О, цей плов - чисто пісня! М'ясо (свинина, баранина - за смаком). Рис (найкраще довгозерний). Приправи для плову (шафран, перці різні, базилік , італійські трави ...). Доктор, що це у мене? Схоже, у вас плов, батенька! І ось плов готовий! Він пахне! Такого смачного плову Ви давно не пробували! Запевнюю вас! Так віримо ми, віримо. Ми й справді давно не пробували плову з італійськими травами і (свининою, бараниною - за смаком). Що далі? А далі - вікна Москва швидко завоювали довіру і любов жителів нашої міста. Студія «Меморіал», виготовлення та встановлення надгробних пам'ятників з граніту. Як говорив Марк Твен, опустимо завісу жалості над кінцем цієї сцени.

Вердикт: Середньостатистичний російськомовний кулінарний блог, безглуздий і нещадний.

З двома розібралися, третім під ніж відправляється блог   моє ЖЖужаніе З двома розібралися, третім під ніж відправляється блог моє ЖЖужаніе . Блог на движку Живого Журналу, де, до речі, умовностей в оформленні як самого журналу, так і постів - набагато менше. Блаженне «Про що хочу, про те і пишу», чомусь недосяжне для більшості standalone-блогерів. Ну да ладно.

Дизайн - стандартний ЖЖшний, з невеликими варіаціями на тему равликів. Сам по собі журнал молодий, так що автор, мабуть, установила перший вподобаний шаблон - спочатку так роблять всі. Як кажуть західні гуру, content is king, так що ні слова більше про дизайн, оборот до цього самого контенту.

Тут все упереміш. В одну купу звалено гламурно-гастрономічні розчарування, записи особистого характеру, фотографії різних частин тіла неодягнених жінок (мені б таку кулінарію!) І, власне, рецепти. Точніше, те, що автор під ними розуміє: про структуру подачі інформації не йдеться взагалі ніякої, часом толком немає і опису, словом, 10% про рецепт, інші 90% - про котяток. Ну, тут вже кому що ближче. Зрозуміло, що в такій ситуації вказувати на множинні помилки, запитувати про допустимість борщу без буряка або всерйоз обговорювати плов - якось незручно. Блог не про це, а про те, як хочеться іноді з ким-небудь поговорити, а не з ким.

Вердикт: Затишна жежешечка в тому числі і про їжу, для вузького кола читачів.

Родзинка програми - блог talerka-ru Родзинка програми - блог talerka-ru.livejournal.com, заявку на огляд якого залишив чоловік андрей. І хоча він тут же, фігурально висловлюючись, почав хапати з дошки чужі фігури і розпихати їх по кишенях, а на завершення і зовсім поніс якусь ахінею, відмовити собі в задоволенні «попіаритися за чужий рахунок» © я не можу.

Отже, кулінарний журнал під назвою «кулінарний журнал», ведеться в ЖЖ на одному з базових шаблонів, так що говорити про дизайн ми тут не будемо. Приблизно половину контенту кулінарного журналу складають відеорецепти, які андрей знімає для свого сайту і всіх інших, хто чим-небудь його обдарує. Кому і навіщо вони потрібні - зрозуміти складно, адже по суті це лише відеоілюстрації до рецептів звичайним. Самі по собі - рецепти як рецепти. Ну подумаєш, то хліб до нього не підніметься, то м'ясо підгорить, то коропа чогось паприкою натре, або там з географією проблеми - таке з усіма трапляється, просто не кожному вистачає духу демонструвати свої помилки. Справедливості заради зазначимо - кращих відеорецепти у нас все одно ніхто не знімає. Просто немає з чим порівнювати.

Але не відеорецепти складають головну відраду життя андрея. Цілісінький день метається він по ЖЖ і його околицях, отлавливая баттхёрти тут і там і дбайливо складируя свої трофеї в кулінарному журналі. З'їздив чи Максим сирників в Суздаль, опублікувала чи Ніка Білоцерківська новий прайс своєї школи, засмажив Влад Піскунов перепелів або, може бути, Елла Мартіно нову книжку почала писати - до всього є діло працьовитому Андрію, від усього трапляється у нього нехілий баттхёрт, яким він поспішає поділитися з читачами. Крім цього, універсальний блог андрея охоплює теми зовнішньої політики (сам він, до речі, литвин, вимушений жити в Москві, що приносить йому нестерпні моральні страждання) і матеріальних цінностей (цього хобі андрея ми зобов'язані постами із серії «в москві стало небезпечно жебракувати в інтернет-магазині »). Така ось багатогранна особистість влаштувалася в скромному кулінарному журналі, давно вже прославившись своєю клоунадою на весь ЖЖ.

Вердикт: Безглузді образи, нерозділені устремління і усвідомлення власної винятковості. І іноді відеорецепти.

Нарешті, десерт - зелене щось під назвою Дуже смачно Нарешті, десерт - зелене щось під назвою Дуже смачно !!!. Так-так, саме так, великими літерами і з трьома знаками оклику - автору дуже хочеться переконати в правдивості свого заголовка, якщо не читачів, то хоча б саму себе. Чи варто цьому вірити?

Пара слів про дизайн: краще б його не було. Реклами і розсилки, що злітають під основний текст, посилання на партнерки і традиційне «розкажи і отримай подарунок» - в загальному, в наявності всі ознаки молодого блогера, який уважно читає статті вітчизняних інтернет-гуру (тобто тих, кому вдалося домогтися відвідуваності від 300 осіб в день) і наївно втілює їх на своєму блозі, з нетерпінням чекаючи чергової «Ап ТИЦ» і натовп відвідувачів, а разом з ними і нескінченний потік грошей, для яких уже заготовлені валізи. Але ж у нас акція для молодих бложіках, так що це зовсім не порок, а лише хвороба зростання.

Наповнення - стандартне для «кулінарного блогу», яким він представляється просунутої російської господині: овочевий суп з сосисками, блінчатий торт з майонезом, овочі з знову-таки майонезом і інший «строкатий» гарнір з макаронів. Фотографії явно скановані. Текст явно написаний для пошукових систем, а не для людей: Для того, щоб приготувати стейк з лосося Вам знадобиться: 4 стейка з лосося. Не може бути! Зате можна додати свій рецепт (не розкочувати губу - опубліковані будуть лише найцікавіші та найоригінальніші), вивчити БЕЗКОШТОВНИЙ КУРС про платіжні інтернет-системи та відвідати кілька блогів про заробіток зі сторінки «Друзі».

Автор! Чому ви вирішили, що блог, який не потрібен вам, буде цікавий іншим? ..

Вердикт: Якщо роботу Яндекса більше нічим зайнятися, то заходитиме, а людям там робити нічого.

PS: Любителям приказки про сучок в чужому оці і колоду в своєму: якщо ви хочете повідомити, що добра половина всіх претензій з успіхом може бути пред'явлена ​​і до мого бложіках, не витрачайте час, я це і так знаю. Краще згадайте іншу приказку - не роби того, що мулла робить, а роби те, що він говорить, - і якщо у вас вийде зробити першокласний кулінарний блог, я перший за вас порадію.

Ну а якщо знайдуться ще бажаючі отримати огляд свого блога приблизно в тому ж дусі, в чому я сильно сумніваюся - ласкаво просимо. Таксі, як зазвичай, поїде, коли набереться 5 пасажирів.

Що ж ми бачимо усередині?
Так, чиї це у нас тут реберця?
Доктор, що це у мене?
Що далі?
Чи варто цьому вірити?
Чому ви вирішили, що блог, який не потрібен вам, буде цікавий іншим?