Гастрономічний бутик «Естье»: Живемо зі смаком!

Ми давно перестали дивуватися тому, що в магазинах Чити свіжі овочі продаються цілий рік, а наші діти,...

Наш союзник Bikinika

Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.

Ми давно перестали дивуватися тому, що в магазинах Чити свіжі овочі продаються цілий рік, а наші діти, як хлопці з американських фільмів, стали мазати на хліб арахісове масло і сипати в какао дрібні зерна зефіру. «Маршмеллоу», - вивчили вони нове слово.

Часом в супермаркетах можна наштовхнутися на свіжий розмарин, а сир маскарпоне став звичним серед йогуртів «Данон». Але є серед всього цього різноманіття торгових закладів гастрономічний бутик «Естье», що відкриває абсолютно новий Всесвіт смаку і кулінарної майстерності.

Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 2 Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 3 Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 4 Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 5 Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 6 Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 7 Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 8 Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 9 Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.

Мекка гурманів і кулінарів-любителів, які знають рецепти Джеймі Олівера напам'ять, шанувальників вишуканої французької кухні або іспанської, або італійської, або американської навіть, - бутик «Естье» стає продуктовим діамантом, переливаючись численними гастрономічними гранями. Сюди заходять ті, хто слідом за французами вважає, що кращий ресторан - це власна кухня. І ті, хто, раз покуштувавши справжньої італійської пасти за білосніжними, накрохмаленими скатертинами венеціанського ресторану, або сирного пирога в маленькому затишному кафе у французькій молочної ферми в Провансі, не зміг відмовитися від задоволення є улюблені страви вдома.

Гастрономічний бутик «Естье» - без перебільшення є спосіб осягати культуру. Наприклад, тільки тут ви знайдете справжню американську «Coca-Cola». Не ту, що виготовляють на поставлених компанією в Росії заводах. А справжню, як кажуть наші діти - «тру», з особливим смаком, відповідним маркуванням. Американська жуйка і легендарний «Dr.Pepper», що став енциклопедичним брендом у всьому світі - все знайдеться в «Естье».

Чи не пройдіть повз молочного відділу. Бутик є дилером лідером молочного ринку в Фінляндії «Valio», відкриваючи тим самим чітінцев доступ до йогуртам, маслу та сирів високої якості і неперевершеного смаку. І якщо вже говорити про сири, то як не згадати німецькі, французькі і швейцарські зразки висококласного сироваріння? «Ногами бога» кличуть камамбер французи, люблячи його самозабутньо. Або швейцарська «голова ченця» - тет-де-Муан, який нарізається спеціально винайденим для нього ножем. Останній буквально зскрібає сир в мереживну стружку. Та легко загортається в пишну троянду. Кажуть, так смакові властивості тет-де-Муан тільки поліпшуються. Горгонзола, «хліб ангела», або пен д'Анжу, грюйер - «Естье» знає толк в сирах.

А продавці-консультанти знають толк в їжі. Похід в бутик означатиме для вас подорож по антикварній крамниці, в якій хазяїн схожий на чаклуна і в кожної речі відкриває чари історії. До якого сиру подати інжировим мармелад, як приготувати грушевий соус для фуа-гра, а густий томатний для пасти зі шпинатом, - вони розбираються у всьому.

До речі, щоб допомогти фуа-гра - консервованої або замороженої - розкрити перед вами весь спектр свого аромату і вишуканого смаку, дайте постояти їй хвилин 10-20 при кімнатній температурі. Відтінятимуть її виноград, або тушкований цибулю, або смажені лисички, або волоський горіх. Кажуть, що немає сенсу намагатися пармскую шинку без шматочка соковитою дині - відразу купуйте в «Естье» цю парочку і оціните гучний смакової дует. З смаженими часточками апельсинів спробуйте істинний іспанська хамон. У процесі в'ялення м'ясо так просочується жиром, що буквально тане в роті, а в гарячих стравах розчиняється зовсім, тому додавайте його в останню чергу.

У процесі в'ялення м'ясо так просочується жиром, що буквально тане в роті, а в гарячих стравах розчиняється зовсім, тому додавайте його в останню чергу

Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.

У «Естье» випікають хліб. І ароматні батони з часником, пармезаном і травами. Тут на прилавку лежить гарбуз, щоб ви приготували вдома пиріг або кашу, або запекли в ній баранину з куркумою і зирой. Охолоджена риба і м'ясо - від оленини до австралійської мармурової яловичини - чекають своїх «філософів їжі», як називає любителів готувати вдома сучасна художня література.

Звичайно, свіжа зелень завжди. Фрукти, овочі та ягоди. Ряди всіляких видів оливкового масла, від пропонованих паштетів і соусів відмовитися практично неможливо. Так навіщо лукавити? Неможливо відмовитися. Так і не відмовляйте собі в задоволенні крім чергових щей-борщів і макаронів по-флотськи приготувати те, що дійсно хочеться їсти. Живіть зі смаком!

І якщо вже говорити про сири, то як не згадати німецькі, французькі і швейцарські зразки висококласного сироваріння?
Так навіщо лукавити?

Туризм и путешествия

Статьи

Гастрономічний бутик «Естье»: Живемо зі смаком!

Новости