Статьи

Лікер Амаретто - Моя газета

Наш союзник Bikinika

Насправді, це дивовижний лікер, спробував який одного разу, ви не зможете його забути

Насправді, це дивовижний лікер, спробував який одного разу, ви не зможете його забути. Лікер амаретто створюється приблизно половину тисячоліття; його Батьківщиною є сонячна Італія. Як і переважна більшість лікарів, Амаретто має досить скромну фортеця - всього 2025 градусів залежно від сорту.

Історія лікеру амаретто сповнена романтизму та кохання. Учень Леонардо Да Вінчі Бернардіно Ліуні, розписуючи картину Санта-Марія-Делла-Грація, закохався в натурницю, з якої від цю картину малював. Мабуть, натурниця теж була не проти любові з художників, і все було у них добре і прекрасно. На згадку про себе дівчина пригостила Луини фірмовим напоєм, який вона виготовляла сама. Напій мав характерний присмак абрикосових кісточок і мигдалю. Луини зберіг рецепт і передав його нам. А дівчина залишилася в історії як зображення на пляшці Амаретто.

Пляшку з амаретто легко дізнатися і виділити: вона квадратна. Згідно з легендою, склодуви спеціально робили квадратну форму, щоб цей лікер легко можна було знайти в темряві. Пляшка зроблена з досить товстого скла (до речі, це один з методів визначення оригінальності напою), розбити її, впустивши на підлогу, непросто.

Оригінальний напій, той самий, якого майже 500 років, називається Disaronno Amaretto Originale. За офіційними даними випуск даного напою був налагоджений в 1525 році; скільки ж він існував до цього року, не знає ніхто. Однак, є підозри, що на той момент амаретто не було «хітом сезону», і вже мав як мінімум вікову історію.

Як п'ють амаретто? Як і будь-які лікери, даний напій можна використовувати в якості добавки в каву або чай. У кави, до речі, більш переважно. непоганий лікер амаретто і в колі: в цьому випадку напій набуває вельми своєрідний, досить виразний смак. Амаретто є головним інгредієнтом великої кількості різного роду коктейлів, зокрема, «Амаретто тонік», «Амаретто Ніккі» та інші.

Скільки коштує лікер амаретто? Насправді, вартість лікеру може різнитися від магазину до магазину, але середня ціна знаходиться в районі 1800 рублів за стандартну пляшку 0,7 літрів. Якщо ніколи раніше ви не пили амаретто, то в цьому випадку радимо хоча б в перший раз придбати оригінальний напій, щоб зрозуміти, як амаретто має бути на смак. В іншому випадку є ризик назавжди зіпсувати враження від цього благородного напою.

Як п'ють амаретто?
Скільки коштує лікер амаретто?