Наш союзник Bikinika
Коли на початку XVI століття женевцам заборонили носити коштовності, місцеві ювеліри перемкнулися з прикрас на годинник, завдяки чому механізми для визначення часу перетворювалися на витвори мистецтва, що і понині становить швейцарську гордість
Фото: DESIGN PICS / DIOMEDIA
Пам'ятка мандрівникові
Швейцарія. Цюріх
ВІДСТАНЬ від Москви ~ 2200 км (3,5 години польоту)
ЧАС відстає від московського на дві години влітку, на три години взимку
ВІЗА «Шенген»
ВАЛЮТА швейцарський франк (1 CHF ~ 41 руб.)
Розум годинникаря функціонує чітко і розмірено, в загальному, як добротний годинниковий механізм. Створення таких складних механізмів з декількох сотень деталей, багато з яких розміром з порошинку, вимагає особливих професійних якостей. «Акуратність, ретельність і точність у роботі - відмінні риси швейцарців, - каже Моніка Леонхардт, директор музею годин Beyer в Цюріху. - До того ж ми були дуже бідною країною аж до кінця XIX століття. У нас немає природних ресурсів, навколо суцільні гори, землі мало, так що нам просто довелося створювати щось таке, що вимагає мінімум сировини і максимум розумової енергії, - годинник ».
Все в порядку
Мануфактура Girard-Perregaux створює сложнофункціональние годинник найвищого класу. Фото: BLOOMBERG / GETTY IMAGES / FOTOBANK.COM
«Суцільні гори», безумовно, вплинули на національний характер - швейцарцям добре, коли є рамки і межі. І мова не тільки про сприйняття простору, але і про їхнє ставлення до часу. Коли воно позначене на циферблаті, швейцарці спокійні, врівноважені і впевнені в собі. Їм важливо, щоб все було продумано, прораховано, сплановано, запрограмовано. Вони страхують немовлят і дають їм імена ще до народження. Відпустка на морі або в горах купують за рік вперед, а на вечерю з друзями записуються за місяць, два або три (дата, звичайно, вноситься в щоденник). Спонтанність для них тотожна не свобода, а хаосу.
Порядок - протилежність хаосу - одне з ключових понять в маленькій альпійській країні. Доктор Бірхер-Беннер, швейцарець, який придумав мюслі, вважав, що безлад - головна причина будь-якої недуги, і успішно лікував всі хвороби за допомогою системи, яку назвав терапією порядку. Вона була заснована на суворому дотриманні розкладом: Бірхер-Беннер намагався синхронізувати індивідуальний і астрономічний ритми.
Годинниковий механізм - втілення порядку. Не дивно, що більше половини вартості всіх годин, вироблених в світі, припадає на Швейцарію.
На тому ж місці в той же час
У Швейцарії важко забути про час: в будь-якому самому глухому містечку дзвін відбиває кожну чверть години. Діаметр годинника на церкви Святого Петра в Цюріху - 8,7 м. Фото: ALAMY / DIOMEDIA
Швейцарське годинникову справу працює в першу чергу на зовнішній ринок. А вісім мільйонів жителів Швейцарії прекрасно можуть обійтися без наручного годинника. Вони і так не забудуть про час. Тому що в більшості швейцарських міст не потрібно довго шукати поглядом циферблат. Багато видно здалеку. Наприклад, на будівлі залізничного вокзалу в Арау красуються одні з найбільших вокзальних годин в Європі - діаметром в дев'ять метрів, фактично в три поверхи. А на церкви Святого Петра в Цюріху - найбільші в Європі церковний годинник.
Механізми з такими приємними слуху іменами, як Breguet, Blancpain, Rolex, Omega або Patek Philippe, вказують час в вітринах годинникових магазинів. На Банхофштрассе в Цюріху - вулиці довжиною в кілометр чотириста метрів - таких бутиків більше двадцяти, і кожен з них як музей. Годинники є на квіткових клумбах і автобусних зупинках. А якщо їх не виявиться на зупинці, то час можна звірити з громадського транспорту: в Швейцарії він ходить з точністю до хвилини. Тут важко забути про час, часто його навіть чути: в будь-якому селі, в самому глухому містечку дзвін відбиває кожну чверть години. У Лозанні, крім передзвону, час озвучується криком з вежі кафедрального собору Нотр-Дам.
крик часу
Ренато Хойслер, позаштатний співробітник муніципалітету Лозанни, каже, що без баштових каральних в Середньовіччі не обходився жоден європейський місто: «Вони дивилися за порядком, стежили, щоб не було пожежі. А заодно - тоді ж у простих городян ще не було годин - кричали час, і раніше це робилося не тільки вночі, а щогодини протягом доби ».
Ренато Хойслер вигукує час з вежі по п'ять разів за ніч. Фото: LOOK / DIOMEDIA
Перший офіційний вартовий в місті був призначений указом єпископа в жовтні 1405 року саме після великої пожежі. В кінці XIX століття нагляд став не потрібен, але людини, який заводить годинниковий механізм, все одно залишили. Так вийшло, що le guet ( «страж» по-французьки) не пропустив і ночі, і традиція не переривалася протягом понад шістсот років. І тепер Лозанну важко уявити без le guet в крислатому повстяної капелюсі і чорній накидці - не може бути й мови, щоб цю посаду скасували.
Ночами месьє Хойслер з верхотуру оголошує час співуче, склавши долоні рупором і повернувшись спочатку на схід, потім на північ, захід і південь. На всі чотири сторони світу він повторює: «Це нічний сторож. Пробило десять! »
Час вигукували з десятої вечора до другої ночі, тобто п'ять разів за ніч. У проміжках крикун має право займатися чим завгодно. Іноді Ренато в своїй комірчині на дзвіниці приймає гостей. Але зазвичай він плавить свічки і готує матеріал для декорацій, тому що у нього ще є інша, денна робота - він робить інсталяції з сотень свічок, прикрашаючи ними собори, вулиці, мости.
Коли треба кричати, вартовий дізнається не по годинах, а по «Марії Магдалині». «Цей шеститонний дзвін висить прямо за моєю ліжком в башті, це найнижчий голос з семи дзвонів собору, так що його неможливо не почути, - розповідає Ренато. - Рідко, дуже рідко я прокидаюся, від сили раз на рік, але в цілому я звик до нічного ритму ». Наручних годинників у Ренато вже років тридцять немає, він сам як годинник - завжди приходить на зустрічі вчасно. Пунктуальність і коректність по відношенню до часу - як до свого, так і до чужого - національні риси швейцарців.
хронограф успіху
«Пунктуальність важлива при ділових зустрічах, спізнюватися неприпустимо. Але я також знаходжу дуже неввічливим, якщо гості приходять раніше призначеного часу. Може бути, це тому, що у частини моєї сім'ї французьке коріння », - каже Моніка Леонхардт. Музей, яким вона керує, належить родині Байер і знаходиться в приміщенні годинного магазину на Банхофштрассе в Цюріху. Баєри емігрували до Швейцарії з Південної Німеччини в 1822 році і в 1860-му відкрили годинний магазин в Цюріху. Сьогодні він один з найстаріших в Швейцарії і в світі.
За маркування Swiss made покупці готові переплачувати до 20%. Фото: ALAMY / DIOMEDIA
Годинне мистецтво виникло в цій країні в першій половині XVI століття, в епоху реформатора церкви Жана Кальвіна. Він заборонив женевцам носити коштовності. Приблизно в цей же час французькі біженці-гугеноти завезли в Женеву годинникову справу, і ювеліри перемкнулися з прикрас на годинник - стали обробляти їх дорогоцінними каменями, емаллю, різьбленням. Так механізми для визначення часу перетворювалися на витвори мистецтва, що і понині становить швейцарську гордість. До слова сказати, годинник сьогодні - майже єдина прикраса для чоловіків, адже точність механізму, якщо мова йде не про спортивні рекорди, які не настільки істотна, щоб платити за неї десятки тисяч франків.
КОНТРОЛЬ
Зроблено в Швейцарії
На швейцарському годиннику, зазвичай під цифрою шість, прийнято ставити лаконічне Swiss made (маркування Made in Switzerland недоречний б на циферблаті).
Згідно із законом годинник може називатися швейцарськими, якщо вони остаточно зібрані і сертифіковані в цій країні, а також якщо не менше 50% собівартості припадає на комплектуючі частини, вироблені в Швейцарії. Якщо не дотримано хоча б одне з цих умов, ставиться маркування іншої країни-виробника.
У червні 2013 року парламент посилив вимоги: як мінімум 60% виробничої собівартості має припадати на Швейцарію, причому в механічному годиннику швейцарських деталей повинно бути не менше 80%. У 2015 році ця поправка вступить в силу.
Найпрестижнішим знаком на годиннику вважається «Женевське клеймо» (Poincon de Geneve) - гравірування з гербом міста: на щиті, розділеному навпіл, з правого боку зображений ключ, з лівої - половина двоголового орла. «Клеймо» гарантує, що механізм був зібраний, відрегульований і встановлений в корпус в кантоні Женева і кожна деталь оброблена за найвищими стандартами.
Згідно зі статистикою Союзу годинникарів, щорічно на світовий ринок надходить 40 мільйонів підробок, в той час як справжніх швейцарських годинників проводиться 30 мільйонів.
У музеї Beyer на вітрині під склом лежить модель годинника 1660 року, зроблена Женевським майстром для збуту в Османській імперії, корпус виконаний в сріблі, на ньому викарбувані турецькі цифри. У XVII столітті годинникарі Швейцарії в основному орієнтувалися вже на експорт. «Женеві було просто не спожити те, що вона виробляє: населення міста тоді складало близько 15 000, а годин проводилося 5000 в рік, - розповідає пані Леонхардт. - Багато швейцарці, щоб знайти ринок збуту, емігрували за кордон або відкривали там свої представництва. Батько Жан-Жака Руссо був особистим годинникарем турецького султана, Едуард Бове - єдиним постачальником годин на китайському ринку, а Бреге влаштувався в Парижі і працював на французький королівський двір ». І не тільки на французький - серед його клієнтів значилися і султан Османської імперії, і Олександр I. За підтримки російського імператора Бреге навіть заснував у Петербурзі представництво - Maison de Russie ( «Російський дім»).
Проте до XIX століття найпрестижнішими в світі вважалися англійські годинник, і бувало, швейцарці робили деталі, збирали їх в механізм, продавали англійцям, а ті наповнювали цією начинкою корпус і виводили годинник на ринок як свої. Але на Всесвітній виставці в Лондоні в 1851 році королева Вікторія захопилася НЕ важкими англійськими, а швейцарськими виробами - компактними, легкими, з новим дизайном і без заводного ключа.
В кінці XIX століття американські фабрики запустили масове виробництво, і швейцарські механізми ручної роботи виявилися неконкурентоспроможними, в першу чергу за ціною. Годинникова справа в країні майже розвалилося, але швейцарці швидко зорієнтувалися і побудували сучасні мануфактури в районі Юрських гір. Так виникло два паралельних класи професіоналів - годинникарі-художники і годинникарі-ремісники. А також два класи годин - «ексклюзив» в женевській традиції і «годинник для всіх» в юрської.
глосарій
Автоматичний ЗАВОД - додатковий механізм, в якому ротор обертається під час руху руки і заводить пружину, збільшуючи запас ходу. У хороших механізмах він зазвичай становить 40-48 годин.
ВІЧНИЙ КАЛЕНДАР - механічно запрограмоване пристрій, що враховує високосні роки. Маленька шестерня, поєднана з місячним календарем, робить повний оборот за чотири роки. Годинники з вічним календарем вимагають коректування раз в 100 років.
Репетирують - механізм бою, який вказує годину, чверті години і хвилини різними тонами. За кожен тон відповідає пара молоточків-гонгів. Репетір придумали, коли не було електрики, щоб дізнаватися час в темряві.
СКЕЛЕТОН - годинник з прозорим корпусом, через який видно механізм.
Турбійон - механізм, частково компенсує гравітацію Землі і надає годинах точність. У перекладі з французької tourbillon означає «вихор». Він був запатентований Бреге в 1801 році і призначений для кишенькових годинників, як правило, знаходяться у вертикальному положенні. Механізм продовжують інтегрувати і в наручний годинник, причому так, щоб його обертання було видно у віконечку циферблата.
Хронограф - функція для вимірювання коротких проміжків часу. Лічильник фіксує секунди, хвилини, години, і вони відображаються на додаткових циферблатах, розташованих на основному.
Хронометр - годинник з особливо точним ходом (похибка не більше п'яти секунд на добу). Хронометри сертифікує Швейцарська служба офіційного контролю за хронометрами. Партія в 100 механізмів тестується протягом 15 днів при трьох різних температурах і в п'яти різних положеннях. Найбільше сертифікатів хронометра отримують Rolex, Omega і Breitling.
Фото: GAETAN BALLY / ZURICH TOURISMUS
Що потрібно зробити в Цюріху
ПОБАЧИТИ вітражі Шагала в протестантській кірсі при колишньому жіночому монастирі Фраумюнстер.
З'ЇСТИ метрову свинячу сосиску Kanonenputzer (1 кг, на чотирьох, 88 фр.) І смажену картоплю Rosti (доплата 3,50 фр.) В ресторані Zeughauskeller, в будівлі колишнього арсеналу.
ВИПИТИ національного напою Rivella. Він є побічним продуктом виробництва сиру і містить 35% молочної сироватки (1,3 фр. В магазині).
ЖИТИ в бутік-готелі Ladies First на тихій вулиці поруч з озером в районі Seefeld (від 200 фр.).
Переміщатися на трамваї, автобусі, поїзді, фунікулері, пароплаві, кораблику (ціна єдиного квитка на добу 8,4 фр.).
КУПИТИ в подарунок складаний армійський ніж з безліччю функцій (від 17 фр.), Для себе - сумку Freitag. Сумки братів Фрайтаг робляться з матеріалів б / у: брезенту вантажівок, автомобільних ременів і велосипедних шин (від 100 фр.).
Фото: AFP / EAST NEWS, ALAMY / DIOMEDIA
Матеріал опублікований в журналі «Навколо світу» № 6, червень 2014