Наш союзник Bikinika
Пропонуємо вашій увазі знаменитий рецепт коктейлю Б-52, який зовсім нескладно приготувати вдома. Цей вогненний напій завжди здатний прикрасити будь-який урочистий захід і вечірку, зробити їх незабутніми.
Історія виникнення коктейлю
Коктейль отримав назву на честь американського стратегічного бомбардувальника «Boeing B-52 Stratofortress». У 1955 році цей важкий літак ракетоносець, здатний долати відстані між континентами, поставлений на озброєння в армію США. Одночасно, з появою цього ракетоносця, в питному закладі ALICE в Малібу, де любили збиратися американські льотчики після польотів, з'явився незвичайний напій з полум'ям. Бомбардувальник «Боїнг B-52 Стратофортресс», перекладається як «Стратосферная фортеця», призначається для перевезення термоядерних бомб, під час вибуху яких утворюється вогненний стовп. Коктейль Б-52 теж має стовп вогню, і дуже затребуваний льотчиками, і іншими відвідувачами бару. Після вживання такого коктейлю в питному закладі створюється невимушена обстановка.
Сучасна публіка, в будь-якому популярному барі, прагне спробувати цей улюблений льотним складом, вогненний коктейль.
Рецепт приготування
Як приготувати коктейль в домашніх умовах? Ви можете його пити з палаючим полум'ям, або навпаки з льодом. Полум'яний коктейль ще називається «Flaming B-52».
Для його приготування використовуються наступні інгредієнти, попередньо сильно охолоджені:
- «Калу» (Kahlua) лікер зі смаком ароматної кави;
- «Ірландський крем» (Irish Cream) вершковий, зі смаком ірисок;
- «Гранд Марні» (Grand Marnier) апельсиновий лікер.
Класичний рецепт слід починати з Калу, слідом за кавовій нотою входить присмак вершкових ірисок, і закінчується апельсиновим лікером. Виходить листковий коктейль. Шот надзвичайно гарний, якщо його підпалити довгими сірниками. Кількість складових цього напій, дорівнює по 20 мл для кожного виду лікеру. В охолоджену стопку лікери слід додавати шарами, використовуючи дуже холодну ложку. Це треба робити з великою обережністю, щоб не допустити перемішування шарів.
Апельсиновий лікер ви можете замінити абсентом XENTA ABSENTA. Співвідношення лікарів залишаться незмінні. Шот, в цьому випадку, буде називатися «Оскара Уайльда».
Можна зробити заміну лікеру Калу на «Капітан Морган Блек», що має смак чорної кави. Можливо використовувати вершковий «Бейліс» , А також апельсиновий «Куантро» . Багато жінок змінюють кавовий смак лікеру, на лікер такий же фортеці з присмаком шоколаду. Апельсинові і вершкові лікери можна замінити на інші, на свій розсуд, але володіють схожими смаками і відповідної фортецею (вмістом спирту в напої). У деяких випадках приготування полягає в розмішуванні всіх верств, які повинні увійти в коктейль, і подачі його з льодом на блюдце. Це холодний склад коктейлю Б-52, який не підлягає підпалювання. Його п'ють з льодом.
Як правильно пити коктейль?
Класикою пиття цього коктейлю є те, що в будь-якому вигляді випиваємо його залпом. При підпалюванні використовуємо соломинку, п'ємо швидко, щоб вона не встигла розплавитися. Іноді наливають ром, який замінює собою перший шар. Яка фортеця коктейлю? Це залежить від входять до складу компонентів. Застосування рому, абсенту збільшує міцність напою на кілька градусів. Алкоголь в Б-52 становить 30%, але без додавання рому і міцних напоїв, може становити 20%. Слід зауважити, що даний напій сильно п'янить. Прийнявши його вдруге за вечір, ви остаточно переконаєтеся, що вже досить сп'яніли. Настає сильне збудження і ейфорія. До цих почуттів приєднується ефект азарту. Не рекомендується споживання більше 3-4 порцій.
ефект зльоту
Феноменом є те, що в Б-52, горіння має ефект холоду на дні чарки, і обпаленням в кінці випивання. Цей ефект отримав відповідну назву ефект зльоту. Пиття з палаючого келиха заворожує всіх присутніх. Таке видовище захоплює дух не тільки у глядачів, але і у самого питущого людини. Полум'я створює обстановку шоу, і викликає у дегустують публіки неймовірне бажання випробувати на собі відчуття увійти в віражі. Закінчується все це загальними веселощами, іноді оплесками після випивання палаючого пиття.
Цей незвичайний коктейль створює атмосферу свята, п'янить і заворожує гостей, подібно опіуму. Його варто спробувати для того, щоб розслабитися, а також випробувати на собі відчуття польоту.
Як правильно пити коктейль?Яка фортеця коктейлю?