Яловичий стейк калорійність, скільки ккал на 100 грам в м'ясі яловичини, лосося, сьомги, індички

1. Не варто забувати про корисність
2. яловичина
3. Піканья
4. Свинина
5. телятина
6. лосось
7. сьомга
8. птах

Наш союзник Bikinika

Не варто забувати про корисність

Стейки люблять все або майже все. Мало хто замислюється про кількість калорій, що містяться в смаженому м'ясі, так як смак страви змушує забути про все на світі. Ми підготували для вас добірку найбільш популярних стейків і пропонуємо оцінити корисність страви, вміст активних речовин, а також дізнатися скільки ж калорій ви отримуєте, з'ївши 100 гр смачного смаженого м'яса.

яловичина

Найвідоміші стейки з мармурової яловичини мають високу харчову цінність. Нью-Йорк, ніжний Топ Блейд, стейк-міньйон , Чак-рол, Рибай, мачете, він же скерт - всі ці страви надзвичайно поживні і багаті вітамінами.

калорійність 220 ккал вуглеводи 3,10 гр білки 19,2 гр жири 15,3 гр

Піканья

калорійність 220 ккал жири 18 гр білки 16 гр

Яловичий шматок, який варто відзначити окремо через високу популярність страви. Відруб тазостегнової частини калорійний і поживний. Піканья зарядить енергією на довгий час.

Свинина

калорійність 158 ккал вуглеводи 3,15 гр білки 27, 58 гр жири 4,40 гр

Це м'ясо багате жирами, але це не означає, що воно погане. Шматок ніжною, смаженої свинини заповнює майже половину необхідної норми білка в день, в той час, як кількість калорій невелике.

Свиняча шия більш поживна, тому харчова цінність збільшується, калорійність сягає 285 кКал. Інші показники наближені до решти стейкам зі свинини.

телятина

143 кКал 21,6 гр - білки 0,5 гр - вуглеводи 6,6 гр - жири

М'яке, багате білками м'ясо, при відносно низькій харчової цінності. 100 грам телятини на грилі містять в собі:

Можна виділити ще один різновид - фланках стейк. Шматок яловичини або телятини, відрізаний поперек волокон. Вирізують м'ясо з такого місця, де проводилося багато м'язової роботи, тому рекомендується пом'якшувати цей вид перед прожарювання.

241 кілокалорій 11,5 грам жирів 8,1 г вуглеводів 25,2 грам білків

лосось

Філе лосося на грилі - це дуже корисний продукт. Блюдо це досить калорійне, але ці цифри відходять на другий план після того, як ви спробуєте смачний стейк.

284 кілокалорій 21 гр - білки 22,5 гр - жири 0,5 - вуглеводи

сьомга

Живильна менше свого побратима, але дуже смачна і проста в приготуванні. Риба на пару буде ще менш живильна, але сьогодні розмова про смаженому стейк. У 100 грамах смаженої на грилі сьомги містяться:

174 кілокалорій 10,5 - жири 20,5 - білки 0,3 - вуглеводи

Смажені на грилі шматки кети або форелі наближені до показників сьомги. Біла риба - тріска або зубатка мають ще меншу харчову цінність і не становлять загрози для фігури. Наприклад, стейк з тунця містить всього 122 ккал. Це м'ясо також корисно, містить всі необхідні елементи для підтримки здоров'я організму.

птах

М'ясо птиці саме низькокалорійне. У 100 грамах курячого прожареного стейка всього 188 кКал, а в індичці і того менше - 137. Решта показники теж менше, ніж, наприклад, у мармурової яловичини. Тому курка і індичка вважаються дієтичними продуктами.

Звичайно, м'ясо, наприклад, в Стейк-Хаус і Бургер Кінг відрізняється, використовується різні техніки приготування і порівнювати тут нічого. Тому і калорійність продуктів може бути різною. Ми рекомендуємо вживати смажені стейки тільки в перевірених закладах , Де вам гарантовано приготують смачні страви.