Гранд Марні - Alcoknow.net

Наш союзник Bikinika

Гранд Марні

Лікер на основі коньяку і соку апельсинів - що може бути прекрасніше? Гранд Марні - Цей особливий французький лікер входить до списку найбільш популярний апельсиновий лікарів світу, і відзначається багатьма відомими людьми, наприклад він є улюблених лікером британської королівської сім'ї. Цей лікер виробляють з гірких апельсинів з Карибських островів і коньяку. При цьому точна рецептура звичайно тримається в секреті. Міцність напою 40%. На сьогоднішній день він виробляється в 2-х районах франції Шато де Бур в районі м Коньяк і Нофль-ле-Шато, що недалеко від Парижа. безпосередньо змішування інгредієнтів відбувається в Шато де Бур, а визрівання в другому - Нофль-ле-Шато. Сам по собі лікер м'який і насичений. однак треба пам'ятати, що висока міцність напою диктує делікатне поводження з ним. Головні переваги - непередаваний аромат гірких карибських апельсинів компенсований високою солодкістю і витриманий коньяк з Нофль-ле-Шато - поєднання виявилося настільки вдалим, що напій став популярним у всьому світі.

гранд Марні

1827 році Жан-Батист Лапастолль. давно виношує плани про роботу над виробництвом лікерів заснував свій завод. Трохи пізніше, чоловік внучки засновника, Луї-Александр Марнье придумав свій знаменитий оригінальний рецепт лікеру, і 1880 була створена перша партія. Гранд Марні - лікер втілив в собі гіркоту тропічного помаранчі (дикорослих апельсинів які ростуть на карибських островах) і аромат витриманого благородного коньяку. Новий продукт спочатку носив ім'я «Curacao Marnier», проте пізніше його перейменували за порадою друзів сім'ї в «Grand Marnier» або «великий». Вже до початку 20 століття назва довелося як не можна до речі - Гранд Марні став дуже популярним серед багатьох відомих людей, зокрема принц Уельський був великим шанувальником цього напою. Він входить в карту напоїв кращих французьких готелів і ресторанів. Лікер подавали на борту знаменитого Титаніка, а серед уламків знайшли пляшку Grand Marnier, яка надалі стала стала музейним експонатом.

У 30х роках 20го століття високу популярність здобули коктейлі - в цей час лікер ще популярнішим, став головним компонентом багатьох нових коктейлів (Час Історії, Червоний Лев), але багато цінителів воліють обмежуватися або чистим напоєм, попиваючи його потроху, не поспішаючи, або в складі простого коктеля, состоящег ОІЗ апельсинового соку і Гранд Марні в пропорціях 3 до 1 (найчастіше зі спеціальних круглих келихів).

У 70х роках 2-го століття, в зв'язку з високою популярністю напою був відкритий додатковий завод в Нормандії. Зараз лікер Його продукція експортується в більш ніж 150 країн світу.

2006 і в 2006 на честь 80-річчя королеви Єлизавети II - великий поклоніци Гранд Марні - Лапостелль випустили спеціальну серію пляшок в її улюблених фіолетових кольорах. Однак традиційна пляшка залишилася незмінною - навіть через півтора століття це особлива запам'ятовується форма з червоного скла, червона стрічка і воскова печатка, напис в готичному стилі на етикеті є підтвердженням девізу компанії, яка пережила 6 поколінь родини - якість, вірність традиціям і стилю.