Як смачно приготувати "Грецький" салат з сиром сіртакі

1. Рецепт грецького салату з сиром сіртакі
2. Салат грецький - склад:
3. Класичний соус для салату грецький з сіртакі
4. Будуть потрібні:
5. Будуть потрібні:
6. Як робити грецький салат - рецепт
7. Будуть потрібні:
8. Будуть потрібні:

Наш союзник Bikinika

Сир сіртакі - це дивовижний продукт, що включає в себе величезну кількість корисних речовин і володіє незвичайним смаком. Додавання в «Грецький» салат саме його дозволяє створити на звичайній кухні дивовижне блюдо з чудовими смаковими якостями. Як приготувати закуску з сіртакі і соус для «Грецького» салату в домашніх умовах ви дізнаєтеся з нашої статті.

Можливо вам припаде до смаку рецепт грецького салату з бринзою .

Рецепт грецького салату з сиром сіртакі

Ця варіація знаменитого страви, мабуть, одна з найбільш вдалих і по-справжньому святкових. Поєднання одного з найдорожчих і смачних видів оцту з незвичайним сиром - в результаті виходить частування, яке має не тільки вишуканим смаком, але і незвичайним, витонченим ароматом.

Салат грецький - склад:

• 5 томатів;
• 4 огірка;
• 1/4 ч. Л. орегано;
• 1/4 ч. Л. солі;
• 1 цибулина;
• 1/4 ч. Л. перчика меленого;
• сир сіртакі для грецького салату - 250 гр;
• 100 гр. оливок;
• 4 ст. л. масла оливок;
• 1 ст. л. оцту бальзамічного;
• 200 гр. салатних листочків.

Грецький салат - як приготувати:

1. Насамперед необхідно приготувати заправку. З цією метою масло змішати з оцтом, орегано, перець і сіль.
2. Салатні листочки гарненько промити, просушити на рушнику з паперу, після чого просто порвати на досить великі шматочки.
3. Огірки помити, подрібнити половинками кружечків.
4. Цибулину очистити від лушпиння, подрібнити.
5. Томати помити, нарізати у вигляді часточок.
6. Сіртакі необхідно подрібнити до кубиків.
7. З баночки з оливками злити рідину.
8. Всі підготовлені продукти викласти в відповідний салатник і перемішати.
9. На завершення в салат додати заправку і за бажанням посипати свіжою зеленню.

Важливо! Заправляти готову страву соусом і перемішувати необхідно не за кілька годин до подачі, а безпосередньо перед нею.

Наші читачі також готують цікавий і смачний салат грецький з пекінською капустою .

Класичний соус для салату грецький з сіртакі

У цій рецептурі використовується саме сир сіртакі і незвичайна лимонна заправка, завдяки якій блюдо і набуло такої популярності. Салат виходить неймовірно свіжим і в той же час досить поживним.

Рекомендуємо спробувати також рецептуру приготування класичного грецького салату з соєвим соусом .

Будуть потрібні:

• 4 томата;
• 200 гр. сіртакі для грецького салату;
• 1 цибулина (бажано червона);
• 1/2 лимона;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 70 гр. оливок;
• 2 огірка;
• 1 солодкий перець;
• 1/4 ч. Л. солі;
• 1/4 ч. Л. орегано;
• 1/4 ч. Л. перчика меленого.

Соус для грецького салату - рецепт:

1. Помідори слід помити, нарізати на досить тоненькі дольки.
2. Огірки помити, нарізати на шматочки.
3. Лук очистити від лушпиння, нашаткувати півкільцями.
4. Оливки відкинути на друшляк, щоб стік зайвий сік.
5. Сир потрібно просто подрібнити на рівні кубики.
6. З солодкого перчика акуратно витягуються все насіння, плід помити, нарізати.
7. З лимона вичавити весь сік і змішати з сіллю, маслом оливок, перчиком і орегано. Таким чином і готується знаменита заправка.
8. Всі продукти скласти в одне блюдо, перемішати і залити заправкою.

Грецький салат з перцем болгарським

Блюдо, як і годиться, виходить хрустким і вишукано свіжим. Але через додавання до складу маринованих корнішонів, набуває ще і пікантний, пряний відтінок. Така рецептура дозволяє приготувати особливий шедевр з чудовим смаком.

Ми також радимо вам зробити для прикраси вашого столу грецький салат з фетаксой .

Будуть потрібні:

• 3 томата;
• 2 огірка;
• 1 солодка перчинка;
• 100 гр. салатних листочків;
• 150 гр. сіртакі;
• 150 гр. корнішонів маринованих;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1 зубок часнику;
• 1 ст. л. розсолу з огірків.

Грецький салат - рецепт приготування:

1. Помідори потрібно промити і нарізати тоненькими шматочками.
2. Свіжі огірочки помити, нарізати шматочками.
3. Перчик потрібно очистити від насіння, помити і нарізати брусочками.
4. Листочки салату необхідно обполоснути, порвати на шматочки.
5. Сир сіртакі нарізати кубиками.
6. Розсіл від корнішонів потрібно злити в окрему ємність, так як він буде потрібно для приготування надалі заправки.
7. Самі ж корнішони слід розрізати на кілька частин.
8. Всі підготовлені компоненти викласти в салатник і перемішати.
9. В масло оливок додати розсіл, очищений і подрібнений пресом часник. Всі складові перемішати.
10. У салатник перелити заправку і блюдо можна вважати готовим до подачі на стіл.

Порада: класична рецептура не має на увазі в складі м'яса. Але тим не менше. Для того, щоб зробити готовий салат більш ситним, можна додати в нього відварене куряче філе.

Як робити грецький салат - рецепт

Одна з переваг пекінської капусти перед салатним листочками - соковитість. А відповідно і блюдо в результаті виходить ще більш насичене і свіже.

Ви також можете спробувати цікавий рецепт приготування простого грецького салату .

Будуть потрібні:

• 200 гр. сиру сіртакі;
• 200 гр. капусти пекінської;
• 3 огірка;
• 2 томата ;;
• 100 гр. маслин;
• 1 солодкий перець;
• 1/4 ч. Л. меленого перцю;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1/4 ч. Л. солі.

Грецький салат з оливками:

1. Капустяні листочки гарненько промити, порвати на шматочки.
2. Огірки обов'язково потрібно вимити, витерти рушником з паперу, після чого вже нарізати на кубики.
3. Помідори помити, нарізати у вигляді часточок.
4. Перчик потрібно очистити від насіння, помити і нарізати брусочками.
5. Сир слід нарізати.
6. Всі підготовлені інгредієнти перекласти в салатник і додати маслини.
7. В окремому посуді масло оливок перемішати з сіллю і перчиком, після чого таким соусом заправити вже приготований салат.

Як робити грецький салат

Особливість цієї страви - ніжна йогуртовая заливка. Саме завдяки такому незвичайному рішенням частування набуває зовсім інший смаковий відтінок.

Будуть потрібні:

• 4 томата;
• 3 солодких перчинки;
• 1 цибулина червона;
• 30 гр. зелені;
• 200 гр. сіртакі;
• 1 упаковка йогурту «По-грецьки»;
• 1 зубок часнику;
• 2 ст. л. масла оливок;
• 1/2 ч. Л. гірчиці в зернятках;
• 10 оливок;
• 1 ст. л. маринаду, який залишиться від оливок.

Етапи готування:

1. Цибулину очистити від лушпиння, нашаткувати.
2. Зелень помити, нарубати.
3. Сир потрібно порізати на досить великі кубики або ж просто поламати.
4. Помідори слід помити, порізати на дольки.
5. Перець потрібно спочатку відокремити від насіння, обполоснути, нарізати на смужки або кубики.
6. Всі компоненти в салатник акуратно перемішати, додати оливки.
7. Йогурт гарненько збити, після чого до нього додати подрібнений пресом часник, гірчицю і залишився від оливок маринад.
8. Отриманим соусом заправити салат і перемішати.

Використання в приготуванні «Грецького» салату сиру сіртакі - це оригінальне рішення. За рахунок компонента блюдо набуває якусь особливість, стає живильним і вишуканим.