Ресторан Грузин в Москві на Б. Садова: грузинська кухня, забронювати - рецензії, відгуки, фото, телефон і адресу

Наш союзник Bikinika

Повз ресторан «Грузин», що відкрився в кінці минулого року на Великій Садовій замість давно зниклої Pizza Express, я проїжджав раз сто, а то й більше, і чомусь жодного разу не виникло бажання туди зайти, а недавно прямо навпроти входу зловила мене злісна московська пробка. Час був обідній. Голод вже подавала голос, а бажання без толку сидіти в машині випарувалося. Загалом, все склалося так, що відправився я в «Грузин» з візитом.


У ресторані два поверхи, але про перший говорити немає сенсу, там тільки самотня барна стійка і гардероб; напіввідчинені кухня і основний зал знаходяться на другому поверсі. Приміщення маленьке, але тісноти немає, можливо, тому що столи розставлені правильно, подалі один від одного, можливо, тому що по обидва боки залу розкинулися великі вікна з видами на Садове і невеликий сквер. Оформлення гранично просте: приглушені сірі фарби, аскетичні декорації, шкіряні стільці, що звисають лампочки, пляшки з вином і трохи зелені. Нічого особливого, але і нічого дратівної.
Меню грузинське , Середнє за розмірами і знайоме за назвами. Кухня адаптована. Сюрпризів немає, незрозумілостей немає, складнощів з вибором немає. Вихідні продукти якісні, їжа смачна, подача апетитна, всі потрібні аромати присутні, всі смакові комбінації на місці. «Сациві з раковими шийками» - гідне, рот не в'яже, що не гірчить, порція, правда, невелика, але по мені так навіть краще, залишається місце для чогось ще, а в той день «чогось ще» включило в себе свіжий, хрусткий лаваш, «Хачапурі на мангалі» (блюдо відмінне, тісто не пережарене, не сухий, сир солонуватий, з приємним запахом диму), «Хінкалі» (бульйон насичений, начинка ніжна і без зайвих добавок цибулі та часнику) і «Шашлик з м'якоті ягняти »(м'ясо м'яке, соковите, прожарка ідеальна, без різкого присмаку).
Обслуговування трохи метушливий, але ввічливе. Молоді люди намагаються, запитують, цікавляться. Їм би ще трохи досвіду, і тоді було б так само, як з їжею, - на п'ятірку.
Підсумок такий :.
Гідне заклад з якісної грузинською кухнею , Адаптованої під московську публіку з її капризами і вимогами.