Наш союзник Bikinika
Поєднання сучасних європейських і стародавніх ромських традицій в культурі Угорщини породило досить цікаві традиції.
«Моя Планета» - про особливості національної самобутності угорців.
Вони їдять паприку завжди і всюди
© Shchipkova Elena
Паприка є невід'ємною частиною угорської національної кухні. Це спеція (порошок з сушеного слабожгучій перцю) додається по всіх усюдах, але особливо в гуляш - інше кулінарне надбання нації. Паприку продають мішками на ринках і в якості сувеніра для іноземців. Кількість її сортів обчислюється десятком різновидів, а усипане невеликими червоними плодами деревце росте в городі або на підвіконні практично у кожного угорця.
Вони не п'ють чай
© Milarka
Звичне для російської людини супровід будь-якого десерту чаєм в Угорщині не працює. При всьому багатстві борошняної випічки і національних солодощів запивати страви угорці вважають за краще простою водою або кави. Під чаєм тут мається на увазі швидше лікувальний засіб при хворобах. (Між іншим, дуже схоже на болгар. Прочитати про це можна в нашому матеріалі «Що болгарину добре, то російській не понять» .) Дійсно, навіщо пити чай, якщо всюди продають відмінний свіжозварений кави за € 1?
Вони масово ходять в лазні
© T photography / Shutterstock.com
Термальні купальні Будапешта - відома всьому світу пам'ятка. У відкритих басейнах прийнято не плавати, а саме сидіти. Температура води варіюється від 16 до 42 ° С. Сміливці воліють контрастні переходи від гарячого до холодного, пенсіонери сидять під гідромасажем, діти граються в теплих «жабник». Самі ж угорці ходять в купальню не так помитися або поправити здоров'я, а скоріше щоб зняти стрес. Так, цілющі властивості термальної води дійсно благотворно впливають на шкіру і суглоби, але для угорців це перш за все чудова нагода провести час з сім'єю у вихідні.
Вони не бояться безпритульних
© Papuchalka - kaelaimages / Shutterstock.com
У Будапешті дуже багато людей без певного місця проживання. Вони буквально всюди: просять милостиню, сплять, їдять, спілкуються один з одним. Виганяють їх тільки з самих центральних і туристичних місць міста. Роблять це представники пішого патруля максимально чемно і делікатно. Такий спосіб життя пов'язаний не тільки з економічною ситуацією в країні, але і з кочовий природою певного прошарку суспільства. Не працювати і жити на вулиці - усвідомлений вибір багатьох. Вони охайні, стежать за собою і в масі своїй нічим не відрізняються від звичайних перехожих. Хіба що живуть в наметах, перуть речі в водах Дунаю або у вуличній колонці і сушать тут же на гілках дерев.
Вони дуже патріотичні
© cesc_assawin
Почуття гордості за свою історію та єдність нації в крові у кожного угорця. У Будапешті на площі Героїв центральну частину займає Меморіал 1000-річчя обретіння батьківщини, закладений в 1896 році. Протягом усієї другої половини IX століття предки нинішніх мадярів переселялися з Зауралля в долину Дунаю. І до сих пір угорці оберігають свою мову від іноземних впливів. Вони взагалі досить активні громадяни: на міських вулицях повсюдно висять плакати із закликом вплинути на побутову корупцію, активно голосувати на виборах, брати участь у політичній ситуації країни. Якщо щось йде не так, вони відчувають в собі відповідальність змінити це. Тут не прийнято соромитися свого походження, а в разі кар'єрного успіху угорець часто списує його на свій родовід.
Вони балують дітей
© Anita Huszti / Shutterstock.com
Тут і там всюди можна почути: «Міт Серетна?», Що в перекладі означає «що б ти хотів?». Думка дитини поважають з самого дитинства і виключно дбайливо ставляться до процесу виховання. Діти для угорців - не люди, а маленькі божества, яким все можна. Звичайно, це відбивається на дітях, але дивним чином вони виростають розпещеними егоїстами, а відкритими, усміхненими, добрими і зовсім не соромляться незнайомців. Кожній дитині, на думку його батька, необхідний свій індивідуальний темп розвитку. Так, наприклад, залишитися на другий рік тут не вважається принизливим.
Вони не ходять без документів
© hungarianambiance.com
По-перше, поліцейські в Угорщині можуть просто так і абсолютно законно перевірити документи на вулиці у будь-якого пішохода. По-друге, проїзний квиток тут можна купити тільки по ID-карткою. Влада в цьому випадку керуються простою логікою: по одному посвідчення може їздити лише один громадянин країни, а не всі члени його сім'ї. Туристи ж купують довгостроковий проїзний квиток за паспортом або одноразовий пропуск без підтвердження особи. Ну і, нарешті, ніхто не відміняв процедуру підтвердження свого віку при купівлі алкоголю в барах.
Вони чужі церемоній
© Ajan Alen
Угорці звертаються один до одного на «ти». Все і завжди. Винятком можна назвати тільки звернення до людей похилого віку, щоб підкреслити повагу до конкретної персони. Після привітання слід обов'язковий поцілунок: спочатку цілують в одну щоку, потім в іншу. У яких мовах відсутня вираз «ви» і звідки взагалі пішли ці відмінності, читайте в матеріалі «Моїй Планети».
Вони відзначають іменини
© Halfpoint
Не дивуйтеся, якщо вас ніхто не привітає з днем народження. Це свято тут не прийнято відзначати в звичному для нас розумінні. Куди більш важливий день для угорця - іменини. На іменини, як на будь-яке серйозне торжество в Угорщині, влаштовується гучне застілля і дарують подарунки.
Дійсно, навіщо пити чай, якщо всюди продають відмінний свіжозварений кави за € 1?», Що в перекладі означає «що б ти хотів?