Наш союзник Bikinika
6 листопада 2013, 1:44 Переглядів: 
Винороби переконують, що & nbsp; солодкий, чарівний смак Токай Асу забути неможливо, фото з сайту alky.su.
Уже чотири століття тут виготовляють вино унікального сорту Токай Асу.
Для нього збирають тільки виноград, висушений благородною цвіллю. А зараз, щоб смак вийшов справді досконалим - до давніх традицій додають новітні технології, повідомляють ФАКТИ.ICTV.
"Грибок в цьому винограді ми використовуємо в наших інтересах. Технологія дає нам можливість прогнозувати шанси винограду отримати інфекцію. Отже, ми можемо контролювати гниття в правильному руслі", - говорить винороб Гергелі Макай.
Йдеться про популярну серед виноробів комп'ютерній програмі. За дозріванням плодів винороб може стежити зі свого комп'ютера або смартфона. програма економить гроші і зберігає природний смак вина.
"Різниця в економії грошей - ми не витрачаємо на дорогу робочу силу. А ще - менше розпилюємо хімікатів, і це позначається на якості вина", - говорить винороб.
У 30 кілометрах від Токаю - містечко Тольжва. У льохах місцевого музею - найбільша колекція Токайського вина. Наглядач за скарбами, пан Гардосі серед трьох сотень тисяч пляшок давно вибрав фаворита - унікальне Токай Асу 1906 року.
"Це вино схоже на стару людину, на обличчі якого вже видно зморшки, проте в ньому ще можна розгледіти того вродливого юнака, яким він був колись", - говорить наглядач.
Солодкий, чарівний смак Токай Асу забути неможливо - переконує пан Гардосі. Проте закохані в справу свого життя винороби не зупиняються. І хочуть, щоб сучасні технології допомогли їм зібрати ще кращий урожай.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Ви зараз переглядаєте новина "Угорщина виробляє вино з цвілого винограду". інші Світові новини дивіться в блоці "Останні новини"
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Орфографічна помилка в тексті:
Послати повідомлення про помилку автора?
Виділіть некоректний текст мишкою
Дякуємо! Повідомлення відправлено.