Статьи

Ідеальний винний тур: куди поїхати восени за кращим в світі вином

  1. Де роблять найкраще вино:

В осінніх подорожах є особлива принадність: погода ще радує теплом і сонцем, але більшість туристів вже роз'їхалися по домівках. А ще саме в цю пору року збирають виноград і роблять вино. І пробувати молоде вино там, де його виробляють, - будь то сонячні пагорби Тоскани або зелені простори Алазанської долини - ні з чим не порівнянне задоволення.

Прекрасні вина роблять по всьому світу - в Італії, Франції, Молдавії, Німеччини, Чехії, Угорщини, на Кіпрі, в США, в Латинській Америці і в Африці. Перераховувати виноробні країни можна до ранку, тому ми запитали у користувачів Скайсканера, де краще вино і куди варто вирушити у винний тур, на їхню досвіду.

мандрівники вибрали десятку країн , В яких восени можна не тільки подивитися визначні пам'ятки, а й спуститися в старовинні винні погреби, взяти участь в зборі винограду, повеселитися на барвистих фестивалях або навіть зробити власне вино.

Де роблять найкраще вино:

  1. Грузія - 28,37%
  2. Італія - ​​24,67%
  3. Франція - 18,03%
  4. Іспанія - 14,61%
  5. Чилі - 10,82%
  6. Кубань - 9,39%
  7. Португалія - ​​4,74%
  8. ПАР - 2,47%
  9. Австралія - ​​2,28%
  10. Аргентина - 1,99%

Учасники опитування могли голосувати за кілька варіантів, тому сума відсотків більше ста.

Учасники опитування могли голосувати за кілька варіантів, тому сума відсотків більше ста

Давні традиції грузинського виноробства і гостинність як риса національного характеру роблять Грузію ідеальною країною для винного туризму

У Кахетії - серце грузинського виноробства - вже з'явилися дорожні покажчики з написом Wine Route. Але це не заважає вибудувати власний винний маршрут по Грузії. Цинандалі, Напареулі, Гурджаані, Алаверди, Телаві, Алазанська долина - звичайна карта легко підкаже поціновувачам вина, куди варто заїхати.

Не пропустіть затишний барвистий містечко Сігнагі з мальовничими, майже тосканскими, пейзажами і прекрасними видами на Алазанська долина. Місцеві краси і вина одного разу настільки захопили американського художника Джона Вурдемана, що він відкрив в Сінгагі власну виноробню «Сльози фазана» . В її підвалі знаходиться винний льох, на першому поверсі дегустаційний ресторан, а на другому - картинна галерея власника.

Приблизно з початку вересня і до початку жовтня в Кахетії можна взяти участь у святі збору врожаю, Ртвелі, на який грузини з'їжджаються цілими сім'ями. Вам видадуть секатор, величезний кошик і відправлять «в поля», а ввечері запросять приєднатися до традиційного святкового гуляння з народними піснями, тостами, танцями і чудовою грузинською кухнею. А ще осіння поїздка до Грузії - відмінна можливість вдосталь наїстися свіжих чурчхели - дивовижних грузинських солодощів з виноградного соку і горіхів.

🍷 Куди поїхати і що подивитися в Грузії

🍷 Як відпочивають в Грузії: кращі грузинські свята

Історія італійського виноробства налічує кілька тисячоліть

Виноград в Італії вирощують по всій країні, але найбільш відомі виноробні регіони - Ломбардія, Тренто, Фріулі, П'ємонт і, звичайно, Тоскана.

тосканські господарства Frescobaldi в XIV столітті доставляли свої вина до королівського двору. На щастя, в наші дні не потрібно бути особливою блакитних кровей, щоб відвідати ці виноробні і спробувати місцеві каберне-совіньон, мерло, шардоне і виноградну горілку граппу.

Кілька років тому маєток в Тоскані придбав Стінг, і тепер випускає органічні вина з поетичними назвами на кшталт When We Dance і Message In A Bottle, які можна придбати в магазинчику на віллі музиканта Tenuta il Palagio.

В останні роки набирають популярність сицилійські вина - білі Катаратто, Грілло, Карріканте, червоні Нерелло, Фраппато, Перріконе, і кріплене вино Марсала, фірмовий напій Сицилії, дегустувати який найкраще на виноробні сім'ї Florio .

Якщо опинитеся в північній частині Італії, не пропустіть колоритний містечко Мерано. Там цікаво відвідати винний дім Kränzel з садом-лабіринтом або грандіозний винний фестиваль Мерано , Який в цьому році пройде з 9 по 13 листопада.

🍷 Найяскравіші свята та фестивалі Італії

🍷 Кращі пам'ятки Сицилії

На французьких виноградних господарствах відчуваєш той самий смак життя, який втрачається в суєті великих міст

Французькі виноробні традиції в поданні не потребують - потрібно тільки розсортувати напої по регіонах.

У Бургундію варто вирушати за винами з сортів винограду шардоне, алиготе і піно нуар, а також за молодим вином «Божоле нуво», свято якого проводиться кожен третій четвер листопада.

Для відвідування багатьох знаменитих шато Бордо потрібно забронювати тур - як самостійного туриста вас можуть не пустити. Такі тури проводяться до кінця жовтня і включають візит в шато, дегустацію, обід і трансфер.

Якщо у вашій компанії є непитущий водій або у вас достатньо часу для довгих зупинок, беріть машину напрокат і вирушайте в подорож по Ельзаської винної дорозі . По ходу маршруту ви зустрінете безліч виноробів і винних льохів, а в чарівних селах Ельзасу весь жовтня проходять винні фестивалі.

У пошуках ідеального шампанського можна відправитися за спеціальним «Шампанського шляху» або заглянути в 400-річну виноробню Aspasie, де господар проведе безкоштовну екскурсію по своїх володіннях. Правда, перед спокусою купити пляшечку-другу його чудового Brut de Fût або Brut Cépages d'Antan вам, швидше за все, не буде стояти.

🍷 Головні пам'ятки і секретні місця Франції

🍷 З Франції до Іспанії через Бордо та інші мальовничі маршрути для подорожі на машині

Винна битва в Ріосі. Фото: © Iakov Filimonov / Shutterstock.com

подорожуючи по винним маршрутами Іспанії , Перш за все варто заїхати в Ріоху: регіон славиться відмінними червоними винами, які тут виробляють з кінця XIX століття. Знаменита «Винна битва» тут проходить влітку, але в другій половині вересня в столиці Ріохи, Логроньо, проводять барвистий фестиваль вина Сан Матео. У програмі - винні фонтани, танці в бочках з виноградом, костюмований парад, барбекю прямо на вулиці і навіть корида.

Якщо опинитеся на північному заході країни, загляньте в сімейну виноробню Bodegas Vega Sicilia в Вальбуена-де-Дуеро.

Поїздку в Барселону можна поєднати з одноденною екскурсією до винному заводу Pares Balta або на виноробню Jean Leon, чиї поля колись були засаджені французької лозою.

Також недалеко від столиці Каталонії, на виноробні Freixenet, ви продегустуєте ігристе вино «кавой» або прихопіть з собою пляшечку самого ексклюзивного в регіоні вина Clos Erasmus .

🍷 Іспанські свята та фестивалі, на яких треба побувати хоча б раз у житті

🍷 10 ідей подорожей по красивих дорогах Іспанії

🍷   10 ідей подорожей по красивих дорогах Іспанії

У чилійській провінції Кольчагуа в основному вирощують червоні сорти винограду - сира, карменер, мальбек і каберне-совіньон

У вин Нового світла, вироблених в Чилі, несподівано довга і цікава історія. Почалася вона в 16 столітті під час колонізації Америки іспанськими конкістадорами. Вважається, що саме вони завезли в регіон першу виноградну лозу Vítis vinífera. Три століття тому в Чилі з'явилися французькі сорти винограду - каберне-совіньон, мерло, карменер і каберне-фран.

При цьому дійсно потужний підйом культури виноробства в Чилі почався не так давно. Справжній смак до вина чилійцям прищепили французькі іммігранти, які переїхали сюди до середини 20 століття. У 1980-х для виробництва вина стали використовувати Барріко і ємності з нержавіючої сталі - процес ферментації удосконалився. До початку 21 століття число виноробів виросло в 6 разів, вина почали робити більше - виріс і експорт. Так про чилійських винах дізналися за межами Латинської Америки.

Неважливо, розсмакували ви вже вина з Чилі або тільки збираєтеся їх для себе відкрити, кращі місця для цього - в Центральній Долині, за півтори години їзди від Сантьяго . Вона ділиться на чотири субрегіону: Долина Майпо знаменита сортом каберне-совіньон, Долина Рапель в провінції Кольчагуа - в основному славиться каберне і карменер. У Куріко вирощують і білі, і червоні сорти винограду, але спеціалізуються на шардоне, а в Долині Мауле найбільше виноградників місцевого сорту Паіс, з якого роблять масове недороге вино.

🍷 W-трек в Патагонії і інші приголомшливі маршрути для трекінгу

🍷 W-трек в Патагонії і інші приголомшливі маршрути для трекінгу

За прекрасним вином далеко їхати не треба

На родючих землях Кубані енотурізм набирає обертів. Кілька років тому Центр винного туризму відкрила найбільша виноробна компанія Краснодарського краю «Абрау-Дюрсо». В рамках екскурсій вона пропонує відвідати легендарну винотеку, насолодитися заходом з тераси будинку виноградаря або спуститися в стародавні тунелі і винні підвали, побудовані ще в XIX столітті, коли маєток належав царській родині.

Інший напрямок енотурізма на Кубані - це «гаражні» авторські виробництва. Кожного гостя в таких господарствах очікує особливий прийом, домашня атмосфера і приємні бесіди з виноробами. Ви можете спробувати вино на «диких дріжджах» в винному будинку сім'ї Антоненко , Взяти урок гаражного виноробства у Геннадія Опаріна, власника садиби «Семигір'я» , А ще послухати лекцію про історію боспорського царства і спробувати натуральні вина Геннадія Генераленко .

Так буде цвет🌷 12 кращих місць, щоб милуватися квітами

Виноробний район Алту-Дору в долині річки Дору - чудове місце в Португалії, де вино роблять уже дві тисячі років

Найвідоміші вина Португалії - це молоде зелене вино Vinho Verde, що виступає найчастіше як аперитив, і столові вина родючої долини Дору, в тому числі і знамениті портвейни.

У Алту-Дору виноград збирають з вересня по жовтень, і всі бажаючі можуть взяти участь у зборі. А в розкішному винному спа-готелі Six Senses Douro Valley можна пройти «курс винороба» і створити власне вино, починаючи від купажу вин і закінчуючи закупорюванням пляшки і наклейкою етикетки.

Під час подорожі по долині річки Дору не пропустите порт Віла-Нова-ді-Гайя з його знаменитими винними погребами і складами. І, звичайно, не забувайте заглядати в численні села виноробів і винні господарства «КІНТО» по дорозі.

На початку вересня варто вибратися на Мадейру, щоб поніжитися на пляжах і заодно застати галасливий винний фестиваль , Під час якого можна буде не тільки скуштувати знамениту мадеру, але й взяти участь в її приготуванні. Якщо ж самостійний туризм вас обтяжує, португальські турагентства завжди раді допомогти з організацією повноцінних винних турів.

🍷 Куди поїхати і що подивитися в Португалії

🍷 Самий сік Мадейри: чим зайнятися на прекрасному португальському острові

🍷 Самий сік Мадейри: чим зайнятися на прекрасному португальському острові

Центр найбільшого в ПАР виноробного регіону знаходиться в місті Стелленбос

День народження південноафриканського вина відомий точно 2 лютого 1659 року. Зберігся старовинний корабельний журнал, в якому записано, що саме в цей день виноградники дали перше вино.

Кращі вина ПАР роблять на південному заході країни. Тут, в 50 км від Кейптауна, розташований найвідоміший південноафриканський виноробний регіон - Стелленбос, заснований в 17 столітті голландцем Симоном ван дер стели. Місто стоїть на річці Ерсте в мальовничій долині, оточеній горами, - важко знайти більш екзотичні маршрути для винних турів .

Загляньте в сімейні льоху Waterford , Влаштуйте пікнік на озері при винному господарстві Warwick або зустріньте захід з келихом червоного біля підніжжя гір в Vergelegen - тутешні пейзажі п'янять не гірше вина!

🍷 13 переконливих приводів провести відпустку в Південній Африці

🍷   13 переконливих приводів провести відпустку в Південній Африці

Австралія входить до п'ятірки найбільших в світі експортерів вина

У 1788 році в Сіднейської бухті зійшов на берег адмірал Королівського флоту Англії Артур Філліп, губернатор штату Новий Південний Уельс - першою європейською колонії на австралійському континенті. Висадився він не з порожніми руками: з собою адмірал привіз виноградні лози з Бразилії і з мису Доброї Надії. Так в Австралії зародилося виноробство.

Особливим кліматом Австралія зобов'язана своїм географічним положенням і величезних територіях. На півночі - субекваторіальний клімат, в центрі - тропіки, на півдні - субтропіки, а острів Тасманія частково лежить в помірному поясі. В таких умовах можна культивувати мало не будь-які виноградні сорти - чим австралійці і займаються.

У якій би штат ви не поїхали - Вікторія, Західна Австралія, Новий Південний Уельс, Тасманія або Південна Австралія, - там точно знайдуться дивовижні виноробні. Знаменитий австралійський шираз, а ще піно нуар, шардоне, рислінг і не тільки можна спробувати на винних турах офіційного сайту з туризму Австралії .

🍷 Життя шкереберть: вомбати, Улуру і ще 11 дивацтв Австралії

🍷   Життя шкереберть: вомбати, Улуру і ще 11 дивацтв Австралії

Більшість виноградників Аргентини розташоване в передгір'ях Анд

У прохолодних долинах Аргентини, захищених Андами від крижаних вітрів і жаркого сонця, виноград визріває по-особливому. Основні виноробні регіони країни - долина Мендоса і провінції Сан-Хуан, Ла-Ріоха, Сальта і Ріо-Негро. Більша частина всього аргентинського вина виробляється в Мендосі.

Скуштувати справжній аргентинський мальбек і дізнатися секрети його створення можна на виноробні Bodegas Salentein в мальовничій долині Уко.

Ще цікаво побувати в сімейному винному господарстві Bodega Catena Zapata в тій же Мендосі. Навіть сама архітектура цієї виноробні незвичайна: її побудували за каноном пірамід майя.