Чеське виноробство наближається до світових стандартів

Наш союзник Bikinika

Фото: Христина Макова - Яким чином ви пропагуєте чеські та моравські вина в Росії? Наскільки мені відомо, вами був створений так званий туристичний продукт або каталог для туристів по 4 виноробним районам Моравії, який був переведений на різні мови, в тому числі і російська.

- Ми робимо для російських потенційних туристів досить велику пропаганду. Більшість матеріалів по винному туризму дійсно переведено на російську. Крім того, що стосується салону вин, що проходить в Валтіце, там у нас дуже велика кількість відвідувачів з Росії. Звичайно, це взаємопов'язано з авіарейсом Москва-Брно. Для цих туристів підготовлені спеціальні тури по виноробної Моравії. Я, наприклад, рік тому особисто був в Москві з делегацією з південно-моравського краю і робив презентацію наших вин в чеському посольстві для російських туроператорів і журналістів.

- Який, на ваш погляд, інтерес росіян до чеського провину і винному туризму?

- Я це можу простежити за інтересом відвідувачів салону з Росії. В основному, це організовані групові тури. Вельми помітно, що російські туристи мало розбираються у вині взагалі і не знають, наприклад, що в Моравії виробляють вино. Для них це великий і приємний сюрприз. Однак інтерес росіян спрямований в основному на більш солодкі вина: наприклад, на солом'яні та льодові вина.

- Як ви вважаєте, на якому рівні знаходиться чеське виноробство в порівнянні з іншими країнами Євросоюзу, де виробляють вина?

- Порівняння на загальному рівні - це завжди проблема, тому що все винороби різні і ведуть своє господарство по-різному. Однак наше виноробство за останні п'ять-десять років зробило величезний крок вперед. Якщо в той час ми набагато відставали від таких розвинених країн, як Німеччина і Австрія, північна Франція, то на сьогоднішній день ми знаходимося вже на порівняльному рівні з цими країнами. Про це свідчить велика кількість золотих і срібних медалей, отриманих нами на найпрестижніших світових і європейських салонах вин, наприклад, в Лондоні, Брюсселі, Парижі та навіть Америці.

За словами Петра Гайдаша, Чехії вже нема за що соромитися, тому що рівень чеського виноробства значно наблизився до рівня найкращих виноробних європейських держав.