Наш союзник Bikinika
46 паралель об'єднала Коблево і Божоле
На початку вересня винороби Коблево і французького регіону Божоле поріднилися узами професійного партнерства.
Початок побратимських відносин між двома знаменитими центрами виноробства було покладено урочистим відкриттям пам'ятної стели на українській землі. У знаменну заході взяли участь генеральний директор асоціації виноробів Божоле Inter Beaujolais Жан Буржад, відповідальний секретар економічного відділу Посольства Франції в Україні Аделін Дюран, голова правління ВАТ «Коблево» Віра Козлівська, голова правління ПАТ «Радсад» Віталій Бабинін і генеральний директор ТОВ «Національні алкогольні традиції »Роман Вашколуп.
«Божоле і Коблево об'єднує багато, - сказав Жан Буржад. - По-перше, обидва регіони є популярними в своїх країнах центрами натурального виноробства. По-друге, і Божоле, і Коблево спеціалізуються на виробництві молодих (ординарних) вин. І, нарешті, дуже символічно, що українське Коблево і французьке Божоле розташовані на одній широті - 46-й паралелі ».
«Мені сподобалися вина« Коблево ». Це божественне з'єднання щедрості природи і професіоналізму виноробів », - заявив Жан Буржад.
«Для того, щоб створити по-справжньому якісне натуральне вино, - в свою чергу зазначила Віра Козлівська, - сьогодні необхідні не тільки хороший виноград та сучасне обладнання з його переробки. Потрібні передові підходи до виробництва. Ось чому ми розширюємо співпрацю з колегами з-за кордону, обмінюємося з ними інформацією, досягненнями. Ми прекрасно розуміємо, що в умовах інтеграції та світового співробітництва професійні зв'язки мають величезне значення. Вони допомагають підніматися на нові щаблі розвитку, удосконалювати якість і пропонувати споживачеві таку продукцію, яка б за всіма параметрами перевершувала пропозиції конкурентів ».
Схожість смаків вин Коблево і Божоле обумовлена одним кліматичних поясом. Що цікаво, навіть некеровані сили природи стають союзниками українських виноробів. Глобальне потепління, з приводу якого настільки нарікають екологи, призвело до того, що середньорічна температура в районі Тилігульського лиману, де розташований винзавод «Коблево», зрівнялася з аналогічними показниками Божоле. В результаті коблевські вина за багатьма параметрами стали схожі на вина цього легендарного французького регіону. До речі, Тилигул - найчистіший заповідний водойму Європи. Це ще один козир або ще одна відправна точка для переможного ходу по світу знаменитої української продукції.
Висока якість вин «Коблево» підтверджують престижні міжнародні нагороди - всього їх понад сто. У 2010 р на конкурсі «Вибір року» торгова марка «Коблево» удостоєна звання «Лідер десятиліття» як провідний бренд українського натурального виноробства. Примітно, що на це високе звання претендували понад тисячу конкурентів. Крім того, на міжнародній виставці «Продекспо-2011» вермут «Палома» виробництва винзаводу «Коблево» завоював найвищу нагороду - Гран-прі.
Але коблевські винороби не зупиняються на досягнутому. В даний час побудований новий цех, який дозволить збільшити потужність підприємства. У найближчому майбутньому тут розмістяться чотири сучасні високошвидкісні лінії розливу вина.
«Коблево» - це підприємство повного циклу виробництва: від вирощування винограду до розливу вина в пляшки. Загальна площа виноградників - понад 2500 га. Природно, розширення виробництва вимагає додаткових інвестицій в розвиток сировинної бази. Про це винороби потурбувалися заздалегідь. У 2009-2010 рр., Наприклад, висаджено 220 га нових виноградників. У цьому році планується засадити ще близько 120 га. Примітно, що саджанці в Коблево доставляють із знаменитих світових виноробних регіонів Західної Європи.
Серйозна сировинна база, традиційні технології, сучасні виробничі лінії і співробітництво з визнаними майстрами виноробства дають відмінний результат. За даними авторитетної дослідницької компанії TNS Ukraine, ось вже більше 7 років поспіль споживачі називають «Коблево» винами номер 1 в Україні.
Шановні читачі, PDF-версію статті можна скачати тут ...
поділіться
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.