ВСЕ ВІДТІНКИ РОЖЕВОГО У МАГАЗИНІ «СОМЕЛЬЕ»

Наш союзник Bikinika

Шампанське ГАРДЕ ПРЕСТИЖ ШАРЛЬ РОЗЕ ДЕ Сеньє премії КРЮ рожеве брют - це міллезімние шампанське, вироблено з винограду сортів Піно Нуар (50%) і Піно Меньє (50%), зібраного з виноградників категорії «Премія Крю» Шини-ле Роз в Монтань-де -Реймс. Термін Розі де Сеньє (Rose De Saignée) означає, що вино вироблено методом так званого «кровопускання» (saignée). Мовою виноробів це означає використання вільно витік з винограду соку, який стикається з виноградної шкіркою до початку бродіння. Вино виходить більш насиченого кольору і глибокого смаку. Цей метод в даний час вкрай рідко застосовується в Шампані, так що це шампанське - своєрідна візитна картка Будинки ГАРДЕ.
Шампанське ГАРДЕ Престиж Шарль Розі де Сенье премії Крю насиченого рожевого відтінку, в виразному ароматі квіткові і цитрусові тони поєднуються з відтінками зацукрованих фруктів. Оксамитовий, прекрасно збалансований смак наповнений нотками ягід - червоної і чорної смородини, ожини. Є відмінним аперитивом, також добре поєднується з білим м'ясом.
Нагороди та рейтинги:
Hachette Wine Guide 2012 - 1 зірка

Шампанське ГАРДЕ рожеве брют вироблено з винограду сортів Піно Нуар (45%), Піно Меньє (45%) і Шардоне (10%). Вино приємного рожевого відтінку, в ніжному ароматі розкриваються ноти червоних ягід - полуниці, малини, тони цитрусових і легкі пряні відтінки. Має хорошу структурою, збалансованим свіжим смаком. Прекрасний аперитив, також рекомендується до страв східної кухні.
Нагороди та рейтинги:
Decanter 2012 - бронзова медаль.
Vinalies Internationales 2012 - срібна медаль.
Gilbert & Gaillard Guide 2013 - 86/100.

Ігристе вино Methode Cap Classique (МСС - Метод Кап Класик) - південноафриканський аналог французького шампанського. Технологія виробництва MCC практично не відрізняється від методів, використовуваних в Шампані. На відміну від знаменитого французького регіону вибір сорту винограду для виробництва «кап класик» не обмежується, і, хоча більшість виробників використовує традиційні для французького шампанського Шардоне і Піно Нуар.
Ігристе рожеве брют ЛАБОР проводиться в регіоні Паарл, за яким закріпилася слава центру виноробства ПАР. Вироблено з сортів винограду Піно Нуар, Шардоне за класичною технологією з вторинним бродінням в пляшці. Вино красивого рожевого кольору з помаранчевими відблисками, витончений букет розкривається ароматами свіжої полуниці і червоного яблука, тонами мигдалю і квітковими відтінками. Смак свіжий, елегантний, з кремовою текстурою, фруктовими нюансами, легкої приємною кислотністю і довгим післясмаком.
Нагороди та рейтинги:
2014 Laborie MCC Brut Rose
2011 Veritas Awards - срібна медаль
2014 Laborie MCC Rose
2011 Wine Challenge Top 3
2014 Laborie MCC Rose
2011 Vitis Vinifera - золота медаль
2014 Laborie MCC Rose
2011 Amorim MCC Challenge - срібна медаль

Ігристе рожеве брют Емері креман ДЕ Ліму АОС Креман де Ліму Франція проводиться за класичним методом вторинної ферментації в пляшках або по «методу предків» (спонтанне завершення ферментації в пляшках), в результаті виходить пінисте, легке, оксамитове вино з виключно приємним фруктовим букетом і м'яким свіжим смаком. Це вино красивого рожевого кольору, виготовлене з винограду сортів Шардоне (70%), Шенен Блан (20%), Піно Нуар (10%). Володіє добре збалансованим складним букетом з нотками червоних фруктів і м'яким свіжим смаком.

Ігристе рожеве брют ВІЛЛА ГРАНДА ПРОЗА 11.5% брют з регіону Венето, Італія.
Це ігристе вино ніжного рожевого кольору виготовлено з винограду сортів Бордо, Мерло, Каберне Совіньон, Рабозо, Піно Нуар. Легке свіже з насиченим ароматом червоних фруктів в букеті. Приємний і дуже делікатний фруктовий смак з тривалим оксамитовим післясмаком дозволяють провину стати відмінним аперитивом або супроводом до десерту.

Господарство Пере Вентура розташоване в Сан-Садурні д'Анойя (Каталонія) в 30 км на захід від Барселони. Це містечко в виноробної галузі Панадес (Penedès) знаменитий тим, що тут виробляється 95% іспанських ігристих вин cava (кава). Компанія створена в 1992 році, проте історія сім'ї засновника компанії Пере Вентура тісно пов'язана з історією кави протягом більше 140 років.
Ігристе рожеве напівсухе вино КАВА ПЕРЕ ВЕНТУРА ПРИКЛАД РОЗЕ 11.5% 0.75 Іспанія вироблено з винограду сорту Трепат в Сант-Садурні-Д'Анойя. Вино красивого рожевого кольору має насичений, складним букетом з ароматами стиглих червоних фруктів і легкими квітковими нюансами і свіжим шовковистим смаком з нотами червоних ягід і приємним післясмаком.

Вперше ігристе вино Манкур Розі було вироблено в 2014 році виноробом Хорхе Мартінесом і відразу ж було удостоєно уваги експертів престижного британського видання Decanter.
Ігристе рожеве вино Манкур брют виготовляється з винограду сорту Піно Нуар (100%), вирощеного на піщано-глинистих ґрунтах долини Касабланка. Завдяки океанським бризам, холодних ночей і ранковим туманів дозрівання винограду тут відбувається повільно, що створює умови для створення складних, свіжих вин. Метод виробництва - резервуарний (Шарма), завдяки чому вино зберігає свіжість і фруктовий смак.

Компанія Бачіо делла Місяць (Bacio della Luna з фр. - «поцілунок Місяця») розташована в мальовничій місцевості околицях містечка Видор в області виробництва знаменитого Просекко, в самому її серці. Завод оснащений сучасним високотехнологічним обладнанням, що дозволяє виробляти ігристі вина високої якості, які набирають все більшої популярності на міжнародному ринку. Преміальна лінійка компанії отримало ту ж назву - Бачіо делла Місяць, і це ім'я справді передає відчуття від ковтка свіжого іскристого Просекко.
Ігристе рожеве вино БАЧІО ДЕЛЛА ЛУНА ПІНО сухе (extra dry) - це легке освіжаюче вино ніжного рожевого кольору з червоними відблисками вироблено з винограду сорту Піно Неро. Тонкий елегантний аромат розкривається нотами червоних ягід. Володіє соковитим добре збалансованим смаком з приємними фруктовими нюансами. Рекомендується подавати охолодженим до t 8-10 ° С в якості аперитиву або як супровід до страв з риби, білого м'яса.
Нагороди та рейтинги:
Wine Enthusiast 2013 - 86/100
IWSC 2013 - бронзова медаль

ТИХІ РОЖЕВІ ВИНА ПРОВАНС (Provence)

розкинувся уздовж Середземноморського узбережжя, закінчуючись Роной на заході і Блакитним берегом - на сході. І не дивлячись на відносно невелику площу, вплив цього французького регіону дуже велике. Прованс примітний не тільки своєю давньою історією (це найстаріший виноробний регіон Франції, вина тут почали виробляти більше 2500 років тому), але і своїм мистецтвом створювати прекрасні вина, особливо - рожеві або, як прийнято говорити в Провансі, троянді. Близько 88% маслинової вина - рожеве!
Рожеве сухе вино ШАТО ДЕ БЕРН ПЮР 12.5% АОС Кот де Прованс - тонке вишукане вино чистого лососева-рожевого кольору з винограду сортів Гренаш (75%), Сенсо (25%). Виразний букет складається з яскравих ароматів свіжих червоних ягід з домінуючими тонами полуниці і малини. Витончений фруктовий смак з шовковистою текстурою, приємною кислотністю і довгим освіжаючим смаком доставить справжню насолоду цінителям елегантних напоїв.

Рожеве сухе вино ШАТО ДЕ БЕРН 12.5% АОС Кот де Прованс - чудове гармонійне вино красивого лососева-рожевого кольору з винограду сортів Гренаш (80%), Сенсо (20%). Свіжий тонкий аромат розкривається спокусливими тонами стиглих екзотичних фруктів, цитрусових, легкими квітковими нюансами. Володіє округлим чистим смаком з вишуканими фруктовими нотами, освіжаючою кислотністю і приємним довгим післясмаком.
Нагороди та рейтинги:
2012 Concourse General Agricole - бронзова медаль
2012 Vinalies Internationales - Гран Прі (Grand Prize for excellence) Guide Нaсhette 2013

Рожеве сухе вино Террі ДЕ БЕРН 12.5% АОС Кот де Прованс характерне для Провансу - свіже, фруктове, елегантне - вино ніжного лососева-рожевого кольору з винограду сортів Гренаш (40%), Каберне Совіньон (30%), Сенсо (30%). Витончений тонкий букет наповнений тонами червоних ягід - малини, полуниці, порічки. Легкі відтінки свіжих фруктів привносять витончену насолоду в округлий, добре збалансований, м'який смак з приємною свіжістю і довгим післясмаком.
Нагороди та рейтинги:
2012 Concourse General Agricole - срібна медаль
2013 Concourse General Agricole - срібна медаль

Рожеве сухе вино РОМАНС 12.5% АОС Кот де Прованс - елегантне свіже вино ніжно-рожевого кольору з винограду сортів Гренаш (50%), Сенсо (50%). Яскравий фруктовий аромат спокушає солодкістю стиглих червоних фруктів і вишуканими відтінками цитрусових. У чистому освіжаючому смаку переважають нотки персика та абрикоса, що переходять в довгий приємний післясмак.

Рожеве сухе вино Еспрі Медітерране 12% IGP Медітерране - чудове літнє вино, ароматне, свіже, фруктове, блідо-рожевого кольору з винограду сортів Сенсо (70%), Каберне Совіньон (20%), Гренаш (5%), Каріньян (5% ). Делікатний аромат чарує нотками свіжих ягід - полуниці, малини. Ніжний шовковистий смак з довгим післясмаком приємно освіжає.

Долина ЛУАРИ - один з найбільших виноробних регіонів Франції і один з найбільш північних. Вона прославилася двома речами: замками і виноградниками, історії яких нерозривно пов'язані.
Рожеве напівсолодке вино ПОЛЬ Годін КАБЕРНЕ д'Анжу 11.5% АОР з захищеним найменуванням місця походження Каберне д'Анжу. Вино чистого рожевого кольору вироблено з винограду сортів Каберне Фран і Каберне Совіньон. Володіє яскравим фруктовим ароматом, в тонкий смак поєднуються солодкість і освіжаючі ноти. Прекрасний аперитив, а також супровід до салатів, десертів, фруктів.

Рожеве сухе вино РОЗА ДЕ АРРОКАЛЬ DO Рібера дель Дуеро Іспанія. Назва багатозначно, в ньому - і колір, і пахощі квітки, і ім'я жінки, що присвятила себе улюбленій справі - Троянди Кальво, в ньому - душа Аррокаль. У ньому поєднуються 2 сорти винограду - червоного Темпранільо (50%) і білого Альбільо (50%). Альбільо називають одним з найбільш добре збережених секретів Іспанії - нічого не відомо про його походження, практично неможливо знайти його десь за межами країни. Вино красивого рожевого кольору з багатим яскравим букетом з насиченими ароматами чорної смородини, полуниці, цитрусових, квітковими нотками і відтінками прянощів. Смак свіжий, м'який, гармонійний, з тонами стиглих червоних ягід і приємним післясмаком. Прекрасне супровід до страв з білого м'яса, сирів, овочів.

Рожеве сухе вино КОРТЕ ОЛИВИ КЬЯРЕТТО Бардолін класика DOC Італія вироблено з класичного купажу сортів винограду Корвіна (40%), Рондінелла (40%), Молінарі (20%), вирощеного в горбистій місцевості зони Бардоліно Класіко на східному березі озера Гарда. Вино чистого рожевого кольору, легке і добре збалансоване. Володіє ніжним фруктовим ароматом з персиковими нотками і чудовим свіжим смаком. Прекрасне супровід до легких закусок, страв італійської кухні.

Рожеве сухе вино ЛЕОПАРДС ЛІП Лукаут Пінотаж РОЗЕ 12,5% ПАР із захищеним географічним зазначенням Західна Капська провінція. Вироблено з винограду Пінотаж (100%), ароматне і відмінно збалансоване вино. Володіє багатим букетом з нотами полуниці і малини і довгим фруктовим присмаком. Прекрасне супровід до супів, страв з риби і морепродуктів.

Виноградник Шато О-Монден площею 25 га розташовується неподалік від пагорбів Антр-де-Мер і виростають на глинистих і вапняних грунтах. Особливості терруара визначають стиль, смак і аромат вин, висока якість яких неодноразово зазначалося нагородами престижних міжнародних конкурсів.
Рожеве сухе вино ШАТО О-МОНДЕН 13% АОС Бордо Франція вироблено з винограду сортів Каберне Совіньон (70%), Мерло (30%). Вино красивого рожевого кольору, має насичений фруктовий аромат і соковитим свіжим смаком. Прекрасно поєднується зі стравами з морепродуктів і білого м'яса.

Рожеве сухе вино ЛА Провенза 12% з захищеним найменуванням місця походження Гайяк. Вироблено з винограду сортів Дюрас, Сіра, броколі. Має яскравий аромат червоних фруктів і свіжим, добре збалансованим смаком. Чудово підходить до холодних закусок, овочевих страв.

Рожеве напівсухе вино КАВЕШ САНТА БЕРЕЗНЯ РОЗЕ 12-13% DOC Португалія вироблено на підприємстві Кавеш Санта Березня, розташованому на півночі Португалії в самому серці регіону Дору, найстарішому регламентованому регіоні світу: його межі були визначені в середині XVIII століття, на сто років раніше, ніж в Бордо. Вино вироблено з португальського сорти винограду Туріга Франка. Володіє насиченим фруктовим ароматом з нотами полуниці і чудовим свіжим смаком. Прекрасне супровід до легких закусок, морепродуктів, салатів.

Виноградники Гасконі - це самі південні виноградники Франції. Як правило, це не дуже складні вина, але такі яскраві і живі, і з таким насиченим букетом, в якому часом не розрізнити нюансів (що, втім, є, скоріше, їх гідністю, ніж недоліком).
Вино рожеве сухе ДОМЕН ДЕ МЕНАР РОЗЕ 12.5% IGP Кот де Гасконь вироблено з винограду Каберне Совіньон. Свіже, вишукане вино має яскравий фруктовий букет з нотами полуниці і ожини і чистим м'яким смаком. Рекомендується подавати охолодженим до t 10-12ºC. Прекрасний аперитив, відмінний супровід до м'ясних закусок, смаженого м'яса.
Нагороди та рейтинги:
Challenge International du Vin à Bourg 2011 - срібна медаль

Віа Латіна - не так давно створений бренд компанії Веркооп (Союз винних кооперативів Вінью Верде Португалії), що став її візитною карткою. Лінійка вин Віа Латіна, над яким працювали кращі енологи компанії, вже встигли завоювати нагороди національних і міжнародних конкурсів.
Рожеве напівсухе вино ВІА ЛАТИНА 9.5-10% 0.75 DOC Вінью Верде Португалія вироблено з португальського сорти винограду Ешпадейру. Легке освіжаюче вино з нотками полуниці в букеті і м'яким фруктовим смаком. Рекомендується подавати охолодженим до t 8-10ºC. Прекрасне супровід до легких закусок, морепродуктів, білого м'яса. Вміст цукру 14 г / дм3.

Лінійка Прізвище Пачеко (Сім'я Пачеко) - лінійка вин, яскравих і літніх, які не дуже складних, але привертають своєю відкритістю і легкістю, досить демократичних за ціною і при цьому чудово відображають характер південній іспанській провінції, теплоту і доброзичливість їх творців - виноробів сім'ї Пачеко.
Рожеве сухе вино ПРІЗВИЩЕ пачок Росада 13% з захищеним найменуванням місця походження регіон DO Хумілья Іспанія. Гармонійне, добре структуроване вино глибокого пурпурно-рожевого кольору вироблено з винограду сортів Сіра (50%) і Темпранільо (50%). Яскравий аромат наповнений тонами червоних ягід і тонкими квітковими нюансами. Володіє легким свіжим смаком з фруктовими відтінками і приємною кислотністю. Прекрасний аперитив, також добре поєднується зі стравами з риби, морепродуктів. Вживати при t 8-10 ° С.

ДЕСЕРТНІ РОЖЕВІ ВИНА

Мускат де Бом де Веніз (АОС Beaumes de Venise) - аппелласьона Південної Рони, що виробляє одні з кращих і найбільш елегантних мускатних вин світу. Місцеві винороби використовують тільки один сорт з численної родини мускатов - білий дрібнозернистий мускат.
Рожеве солодке лікерне вино МУСКАТ ДЕ БОМ ДЕ веніз ЗР РОЗЕ AOC має гарний ніжно - рожевим кольором, сильним, з сортовими відтінками ароматом, доповненим медовими і фруктовими нотками, і приємним свіжим смаком з помірно солодким присмаком. Чудовий аперитив, ідеально поєднується з фруктовими та шоколадними десертами.