Наш союзник Bikinika
Спробуйте сьогодні приготувати разом з нами дуже смачний салат з куркою «Єлисейські поля». Супер швидкий і простий у виконанні, готується все на раз-два-три. Ніжна і ароматна заправка з гірчицею на основі ароматного оливкового масла допомагає доповнити і наповнити смаком основне тріо салату: курку, зелений горошок і огірок. Салат чудово готувати в літню пору, він одночасно легкий, і завдяки курячої грудях дарує ситість. Не сумнівайтеся і спробуйте його приготувати разом з нами, отримаєте заряд гарного настрою.
- куряче філе - 300 грам;
- свіжі огірки - 2-3 середні штуки;
- зелений консервований горошок - ½ банки;
- цибуля зелена, петрушка, кріп;
заправка:
- рослинне масло (у мене оливкова) - 3 столових ложки;
- гірчиця (класична Російська) - 1 чайна ложка ;;
- оцет виноградний 6% - 1 столова ложка
- сіль, спеції на ваш смак.
Дуже смачний салат з куркою «Єлисейські поля». покроковий рецепт
- Почнемо з підготовки курячого філе. Нам необхідно його вимити під проточною водою. Витріть потім паперовим рушником від зайвої води.
- Беремо сіль і перець. Обтирає цілий шматок філе з двох сторін. Кількість спецій визначайте самостійно, спираючись на свій смак.
- Тримати в холодильнику, щоб куряче філе замаринувалося, не варто. Наливаємо на сковороду олію. Розігріваємо добре його і відправляємо цілий шматок курячого філе смажитися з двох сторін. Смажимо до повної готовності на невеликому вогні. Це у вас займе зовсім небагато часу. Слідкуйте за тим, щоб м'ясо не перетримати, адже тоді воно буде сухим і зовсім несочним. Готове м'ясо прибираємо на тарілку і ставимо в сторону остигати.
- Переходимо до огірків. Миємо й нарізаємо огірки на невеликі кубики. Відправляємо в глибоку салатницю.
- Відкриваємо банку з зеленим консервованим горошком. Нам знадобиться приблизно половина вмісту горошку в банку. Якщо ви любите горошок, можете додати трохи більше.
- Невеликий пучок кропу і петрушки миємо й нарізаємо дрібно. Додаємо всі в миску.
- Зелену цибулю, також в невеликій кількості, миємо й дрібно нарізаємо. Додаємо в салатницю. У цибулі можете використовувати тільки зелену його частина.
- Куряча грудка вже охолола, і тепер можемо її нарізати. Для цього нарізаємо спершу її слайсами середньої товщини, потім нарізаємо на невеликі кубики. Також додаємо до всіх продуктів.
- Приступимо до приготування заправки. Заправка готується дуже просто і швидко. Для цього в невеликій глибокій мисці з'єднаємо всі необхідні інгредієнти для неї і перемішуємо до однорідної консистенції. Якщо у вас немає виноградного оцту, можна замінити його на яблучний оцет. Також іноді можна зустріти не виноградний, а винний, він теж підходить.
- Спробуйте потім на смак і додайте спеції за смаком. Заправте заправкою салат, після перемішуємо все. Готовий салат також можна доповнити іншими спеціями на ваш розсуд.
Готовий салат можна відразу ж подавати на стіл. Дуже смачний і нескладний у приготуванні. Якщо ви любите салати з куркою, спробуйте приготувати такий варіант. Завжди готуйте з хорошим настроєм, нехай ваші страви будуть смачними і корисними, а різноманітність рецептів салатів ви завжди можете знайти на нашому сайті «Дуже смачно». Бажаємо вам успіхів на кухні і приємного апетиту!
Завантаження ...