Дуже смачний салат з куркою «Єлисейські поля»

1. Дуже смачний салат з куркою «Єлисейські поля». покроковий рецепт

Наш союзник Bikinika

Спробуйте сьогодні приготувати разом з нами дуже смачний салат з куркою «Єлисейські поля». Супер швидкий і простий у виконанні, готується все на раз-два-три. Ніжна і ароматна заправка з гірчицею на основі ароматного оливкового масла допомагає доповнити і наповнити смаком основне тріо салату: курку, зелений горошок і огірок. Салат чудово готувати в літню пору, він одночасно легкий, і завдяки курячої грудях дарує ситість. Не сумнівайтеся і спробуйте його приготувати разом з нами, отримаєте заряд гарного настрою.

• куряче філе - 300 грам;
• свіжі огірки - 2-3 середні штуки;
• зелений консервований горошок - ½ банки;
• цибуля зелена, петрушка, кріп;

заправка:

• рослинне масло (у мене оливкова) - 3 столових ложки;
• гірчиця (класична Російська) - 1 чайна ложка ;;
• оцет виноградний 6% - 1 столова ложка
• сіль, спеції на ваш смак.

Дуже смачний салат з куркою «Єлисейські поля». покроковий рецепт

1. Почнемо з підготовки курячого філе. Нам необхідно його вимити під проточною водою. Витріть потім паперовим рушником від зайвої води.
2. Беремо сіль і перець. Обтирає цілий шматок філе з двох сторін. Кількість спецій визначайте самостійно, спираючись на свій смак.
3. Тримати в холодильнику, щоб куряче філе замаринувалося, не варто. Наливаємо на сковороду олію. Розігріваємо добре його і відправляємо цілий шматок курячого філе смажитися з двох сторін. Смажимо до повної готовності на невеликому вогні. Це у вас займе зовсім небагато часу. Слідкуйте за тим, щоб м'ясо не перетримати, адже тоді воно буде сухим і зовсім несочним. Готове м'ясо прибираємо на тарілку і ставимо в сторону остигати.
4. Переходимо до огірків. Миємо й нарізаємо огірки на невеликі кубики. Відправляємо в глибоку салатницю.
5. Відкриваємо банку з зеленим консервованим горошком. Нам знадобиться приблизно половина вмісту горошку в банку. Якщо ви любите горошок, можете додати трохи більше.
6. Невеликий пучок кропу і петрушки миємо й нарізаємо дрібно. Додаємо всі в миску.
7. Зелену цибулю, також в невеликій кількості, миємо й дрібно нарізаємо. Додаємо в салатницю. У цибулі можете використовувати тільки зелену його частина.
8. Куряча грудка вже охолола, і тепер можемо її нарізати. Для цього нарізаємо спершу її слайсами середньої товщини, потім нарізаємо на невеликі кубики. Також додаємо до всіх продуктів.
9. Приступимо до приготування заправки. Заправка готується дуже просто і швидко. Для цього в невеликій глибокій мисці з'єднаємо всі необхідні інгредієнти для неї і перемішуємо до однорідної консистенції. Якщо у вас немає виноградного оцту, можна замінити його на яблучний оцет. Також іноді можна зустріти не виноградний, а винний, він теж підходить.
10. Спробуйте потім на смак і додайте спеції за смаком. Заправте заправкою салат, після перемішуємо все. Готовий салат також можна доповнити іншими спеціями на ваш розсуд.

Готовий салат можна відразу ж подавати на стіл. Дуже смачний і нескладний у приготуванні. Якщо ви любите салати з куркою, спробуйте приготувати такий варіант. Завжди готуйте з хорошим настроєм, нехай ваші страви будуть смачними і корисними, а різноманітність рецептів салатів ви завжди можете знайти на нашому сайті «Дуже смачно». Бажаємо вам успіхів на кухні і приємного апетиту!

Завантаження ...