- № 1: Зелений чай « Сіху Лунцзін »
- № 2: Зелений чай « Дунтін Бі Ло Чунь »
- № 3: Світлий улун « Те Гуань Інь »
- № 4: Зелений чай « Хуаншань Маофен »
- №5: Юньнань пуер
Наш союзник Bikinika
Ви ж розумієте, що поняття «найсмачніший чай» - суб'єктивна оцінка? Для нашої дорогої Олесі - це, безумовно, улун « Те Гуань Інь ». Британська королева обожнює пити під час бранча « Дарджилінг " з молоком. А Черчілль свого часу примудрявся діставати свій улюблений « Лапсанг Сушонг »З Піднебесної, хоча всі торговельні канали з Азією були тоді закриті.
І у вас, напевно, є свій улюбленець. Сподіваємося, це якийсь китайський чай, а не синтетичні пакетики з супермаркету.
Якщо ви ще не пробували китайський чай, нічого страшного. В нашому каталозі є багато цікавих пропозицій. Щось вам точно сподобається.
Який найсмачніший чай, ми вам не скажемо, а ось офіційний список національної гордості Китаю оголосимо.
№ 1: Зелений чай « Сіху Лунцзін »
Зелений чай «Лунцзін», або «Колодязь дракона» з озера Сіху, яке є об'єктом всесвітньої спадщини ЮНЕСКО, відомий всім чаеманов. Він унікальний як зовні, так і всередині.
Для його виробництва використовуються тільки верхівки чайних гілочок - мініатюрні світло-зелені голочки.
Процес збору листочків дуже трудомісткий, тому цей чай не з дешевих. Елітні партії продаються на чайних аукціонах по $ 10 000 за 50 грам. А в нашому магазині ви зможете купити 50 грам за 105 грн. Круто так?)
Чай добре освіжає і тонізує. Аромат нагадує гарбузове насіння упереміш з весняними польовими квітами.
№ 2: Зелений чай « Дунтін Бі Ло Чунь »
Цей зелений чай збирають в горах Дунтін ранньою весною в сезон дощів. Для його приготування підходять тільки верхівки пагонів, другі і треті листя не годяться. Зібрані верхівки висушують на сонці і скручують вручну в форму спіралей.
Аромат чаю приголомшливий, в ньому є персики, абрикоси, сливи - цілий фруктовий сад в чашці.
№ 3: Світлий улун « Те Гуань Інь »
Улюблений чай Олесі - засновниці New Tea. Назва цього чаю перекладається як «Залізна богиня милосердя».
П'янкий квітковий аромат з вираженою ноткою бузку, приголомшливе фруктове післясмак, світло-зелений колір настою. Яскравий і незабутній улун.
№ 4: Зелений чай « Хуаншань Маофен »
Назва цього чаю перекладається як «Ворсисті піки з жовтої гори». І цьому є пояснення. Чаїнки покриті дрібними білими ворсинками - немов ранковий туман огорнув гірські вершини.
Чай дуже легкий - заспокоює, умиротворяє, тонізує.
№5: Юньнань пуер
90% пуерів виробляються в провінції Юньнань. Саме тут розташовані величезні плантації і найбільші чайні конгломерати «Ся Гуань», «Хайвань,« Менхай »,« Менку »і т. Д.
Юньнаньськоє пуери - це цілий пласт з 300+ унікальних рецептів, які щорічно покращуються чайними майстрами. Унікальність пуерів в тому, що з часом вони стають смачніше і м'якше. Саме тому витримані п'ятнадцятирічні млинці на чайних аукціонах продають за цілий статок.
Все пуери бадьорять, покращують настрій і тонізують.
Якщо все ж не можете визначитися, який китайський чай спробувати, рекомендуємо купити з цього списку всього потроху. Ми продаємо чаї по 7 грам.
Тільки методом проб і помилок ви зможете визначитися з тим, який чай найкращий. Надихає вам дегустації!
Круто так?