Рецепти смачних салатів на святковий стіл на швидку руку

Наш союзник Bikinika

Рубрика: статті

Кожне свято супроводжується великою кількістю веселих моментів, радісних подій, хорошим настроєм і гостинністю господарів. Але основу свята становлять не тільки привітність і позитивні емоції, а й смачно накритий святковий стіл.

Адже саме за столом в святкові дні проводиться більшу кількість часу. Тому він в обов'язковому порядку повинен не тільки порадувати, але і здивувати гостей. Особливе місце на святковому столі відводиться закусок і салатів.

Вони допомагають вгамувати дещицю голоду в очікуванні гарячих страв. Багато господинь замислюються над тим, які ж салати приготувати на стіл, щоб він виглядав одночасно святковим і звичним для всіх.

На всі ці питання ви знайдете відповіді в наведених нижче рецептах, які допоможуть не тільки смачно і ситно нагодувати гостей, а й виділити святковий стіл в якості шедевра кулінарного мистецтва.

1. Салат Цезар . Ні для кого не є секретом, що салат Цезар має не тільки дуже цікавою історією своєї появи, але і приголомшливим смаком.

Цей італійський салатик здатний задовольнити гастрономічні побажання і потреби більшої частини гостей. Він приємний на смак, володіє ніжною структурою і легкий в приготуванні.

Для створення кулінарного шедевра під назвою «Салат Цезар» буде потрібно лише шість основних інгредієнтів, які ідеально доповнюють один одного в обопільній їх поєднанні.

Вся родзинка салату полягає в його поєднанні. Ніжно зарум'янений хліб відмінно гармонує з овочами. Ця холодна закуска може служити як самостійне, так і додаткове блюдо до гарнірів.

Навіть самий вибагливий гурман не зможе відмовити собі в задоволенні поласувати цим витвором великої кухні. На сьогоднішній день існує багато варіацій приготування салату Цезар.

Ми вам представляємо класичний, який допоможе виразити в повному обсязі кулінарні таланти господині і її гостинність.

2. Салат олів'є . Цей салатик є однією з найбільш популярних холодних закусок ще з часів існування Союзу Радянських Соціалістичних Республік. До сьогоднішнього дня без нього не обходиться жодне застілля.

Незважаючи на те що з'явилася велика кількість варіацій приготування Олів'є, цей салат є найбільш смачним саме в класичному варіанті, який і представлений на огляд в нашій статті.

Хоч Олів'є і є відомим і давно випробуваним салатом, з кожним разом він примудряється захоплювати своїм неповторним смаком. Особливістю його є здатність до насичення. Завдяки основних компонентів страви, навіть маленька порція цього салату здатна вгамувати голод.

Це російське блюдо давно привело в захват наших європейських сусідів і на сьогоднішній день залишається одним з найбільш затребуваних і улюблених салатів на святковому столі.

Приготування страви займає щодо немаленьке кількість часу. Але навіть це не може спровокувати людей відмовитися бачити на своїх святкових столах, всіма улюблений салат Олів'є.

3. Оселедець з маринованою цибулею . Є класикою. Це досить універсальне і просте в приготуванні блюдо. Але незважаючи на свою простоту здатне прикрасити не тільки звичайний і повсякденний стіл, але і святкове застілля.

Готується оселедець з маринованою цибулею досить просто і швидко. Послужить відмінною закускою до пива або горілчаним виробам. Дуже добре поєднується з відвареним і смаженою картоплею.

Оселедець з цибулею можна піднести гостям в сукупності зі свіжими овочами, зеленню або гарніром на ваш вибір. Ця страва може служити відмінною альтернативою оселедця під шубою при обліку нестачі часу на приготування салату.

При подачі краще прикрашати зеленню і слайсами з чорного хліба.

4. Салат з консервованим тунцем . Ніхто не зможе посперечатися, що морепродукти відмінно прикрашають застілля. І використовувати їх можна не тільки в якості декоруючих продуктів.

Одним з таких продуктів є консервований тунець, що вражає своїм тонким і дуже ніжним смаком. У природі тунець є рибою, але володіє певною особливістю - в ньому абсолютно відсутня запах риби.

Тому салатик на основі цього водного представника відмінно припаде до смаку любителям рибки. А в поєднанні з ніжними помідорами чері і листям салату, це блюдо зробить фурор на святковому столі і приведе в захват усіх присутніх гостей.

Не варто потім дивуватися, що більшість з них будуть просити рецепт цього кулінарного вишуканості. Незважаючи на те що всі компоненти закуски можна знайти безпосередньо на полиці будь-якого холодильника, смаком він володіє воістину божественним.

5. Салат з морепродуктами . Для цінителів креветок складно придумати кращу закуску. Але важливим аспектом є не тільки наявність приємного смаку, але і користі і у салату.

Основні його компоненти насичені вітамінами і мінеральними речовинами, здатними заповнити дефіцит корисних речовин в людському організмі.

Салат з морепродуктами дуже вигідно підкреслить святковий стіл, а в поєднанні з білим вином ця закуска виявиться незабутньою для більшості присутніх.

6. Крабовий салат . Ця закуска відмінно підходить для любителів «жирненьких» салатиків. Основний заправкою його є майонез, тому він дуже поживний і калорійний. Але не це не зупиняє багатьох поласувати їм на свято. Адже навіть парочка зайвих кілограмів не є причиною відмовлятися від такої вкусняшки.

Крабовий салатик відмінно гармонує з рибними стравами або пастою. Він відтіняє смак будь-якого гарніру, тому є універсальним. Не потребує великої кількості дорогих продуктів, часу і трудових витрат на його приготування.

7. Грецький салат . Ця страва також можна назвати класичним на святковому застіллі. Особливим його роблять продукти з унікальним смаком: зелені оливки і сир «Фета».

Поєднання цих компонентів зі свіжими овочами має досить приємним смаком. Салатик виходить дуже легким і швидко сприймається і засвоюється організмом.

Закуска має досить цікавою історією. І якщо в нашій країні цей салат входить в число елітних, то в багатьох країнах вона називається просто сільським і прирівнюється до нашого овочевому.

Відмінно гармонує з шампанським, білим і червоним вином. Підходить практично під всі гарніри, особливо м'ясні вироби. Його краще готувати, якщо на святковому столі передбачається наявність жирного м'яса, такого як свинина або яловичина.

Свіжі овочі та оливки допоможуть стабілізувати працездатність травної системи.