- Рецепт закуски з лаваша на святковий стіл
- Рецепт закуски на святковий стіл
- Рецепти гарячих закусок на святковий стіл
- Рецепти закусок на чіпсах на святковий стіл
- Рецепт закуски з риби на святковий стіл
Наш союзник Bikinika
Закуски і салати є найважливішою частиною будь-якого застілля. Олів'є і риба під шубою, звичайно, безперечні хіти, але обмежуватися ними не варто. Пропонуємо вам кілька рецептів легких і смачних закусок на святковий стіл.
Рецепт закуски з лаваша на святковий стіл
Складові:
- шинка - 200 г;
- тонкий лаваш - 1 шт .;
- плавлений сир - 100 г;
- мариновані огірки - 200 г;
- спеції;
приготування
Огірки промиваємо і крупно нарізаємо. Шинку теж рубаємо шматками і викладаємо підготовлені інгредієнти в чашу кухонного комбайна. Подрібнюємо за допомогою насадки-ножа і подсаливаем за смаком. Лаваш промазуємо плавленим сирком, а потім викладаємо рівномірним шаром начинку і плотненько звертаємо все рулетом. Нарізаємо просту закуску порційними шматочками і подаємо на святковий стіл!
Рецепт закуски на святковий стіл
Складові:
- філе оселедця - 200 г;
- плавлений сир - 200 г;
- морквина - 1 шт .;
- масло вершкове - 50 г.
приготування
Плавлений сирок кладемо на 20 хвилин в морозилку, а потім звільняємо від упаковки і нарізаємо кубиками. Морква відварюємо, чистимо і натираємо на тертці. Філе оселедця шаткуємо дуже дрібно. Тепер змішуємо оселедець, сир, моркву і розм'якшене вершкове олію. Прибираємо закуску в холодильник, а потім подаємо, намазав на скибочки хліба.
Рецепти гарячих закусок на святковий стіл
Складові:
- несолодкі булочки - 4 шт .;
- гриби свіжі - 400 г;
- цибулина - 1 шт .;
- вершки 30% - 200 мл;
- спеції;
- сир - 100 г;
- вершкове масло;
- свіжа зелень - для прикраси;
- масло рослинне.
приготування
Цибулю чистимо, дрібно шаткуємо і підрум'янюємо на рослинному маслечко. Гриби промиваємо, обробляємо, нарізаємо скибочками і кидаємо в сковороду. Потім вводимо вершки і тушкуємо все на повільному вогні 5-10 хвилин, підсолюючи за смаком. У булочок зрізаємо верхівку, акуратно виймаємо м'якуш і зовні промазуємо їх розтопленим вершковим маслом. Наповнюємо заготівлі приготовленої начинкою, посипаємо тертим сиром і запікаємо жульен в духовці при температурі 200 градусів. Готове гаряче блюдо прикрашаємо за бажанням рубаною зеленню і подаємо жульен до святкового столу.
Рецепти закусок на чіпсах на святковий стіл
Складові:
- чіпси - 100 г;
- сир - 100 г;
- палички крабові - 100 г;
- кукурудза консервована - 100 г;
- зелень кропу - 2 гілочки;
- майонез - 2 ст. ложки.
приготування
Для приготування оригінальної святкової закуски, сир натираємо на дрібній терочке, а крабові палички і зелень кропу дрібно нарізаємо ножем. З кукурудзи зливаємо акуратно рідина і з'єднуємо в мисці всі підготовлені інгредієнти. Додаємо майонез, гарненько перемішуємо, охолоджуємо і викладаємо сирну закуску на чіпси.
Рецепт закуски з риби на святковий стіл
Складові:
- сьомга - 200 г;
- свіжа зелень - за смаком;
- оливки - для прикраси;
- сир - 300 г.
приготування
Сир шаткуємо на крупній тертці і висипаємо його в каструлю. Зелень обполіскувати, струшуємо і відправляємо 
туди ж. Перемішуємо, ставимо посуд на водяну баню і розтоплюємо вміст. Потім відразу ж знімаємо з плити і викладаємо масу на харчову плівку, розкладену на столі. Зверху накриваємо ще одним шаром плівки і акуратно розгортаємо сир качалкою по всій поверхні. Після цього знімаємо верхню плівку, викладаємо скибочки сьомги, загортаємо щільним рулетом і відправляємо на 30 хвилин в холодильник. Після вказаного часу дістаємо закуску, знімаємо плівку і нарізаємо рулет порційними шматочками. Викладаємо скибочки на красиве блюдо і подаємо до столу, прикрасивши оливками і гілочкою петрушки.