Наш союзник Bikinika
Якщо ви втомилися від повсякденних салатів і хочете приготувати щось по-справжньому нове, смачне, цікаве, тоді цей салат саме те, що вам потрібно. Салат з кальмарів з оливками від «Люблю готувати» виходить настільки апетитним, що просто пальчики оближеш.
- кальмари - 350 грам;
- оливки - 1 банка;
- томати черрі - 10 штук;
- салатні листя - 1 пучок;
- перець болгарський - 2 штуки;
- часник - 2 зубчики;
- масло рослинне - 4 ст. л .;
- сіль, перець - за смаком
- бальзамічний оцет - на на кінчику чайної ложки;
- гірчиця - пів чайної ложки.
Салат з кальмарів з оливками. покроковий рецепт
- Для початку підготуємо наших кальмарів. Ретельно промиємо і видалимо непотрібні плівки.
- Після чого кальмарів потрібно відварити. Варимо не більш як 2 хвилин вже в киплячій воді. Якщо ви переварите, то вони будуть гумові.
- Готові кальмари відправляємо в друшляк, щоб з них стекла зайва рідина.
- Після цього нарізаємо їх невеликими кільцями.
- У мисці змішайте рослинне масло, бальзамічний оцет, гірчицю, сіль, перець і часник, який заздалегідь потрібно вичавити через чеснокодавку.
- Все перемішуємо і відправляємо до кальмарів. Ми залишаємо наші кальмари маринуватися на 1 годину.
- Томати нарізаємо невеликими шматочками.
- Перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою.
- Салатні листя розриваємо на невеликі шматочки руками.
- Оливки нарізаємо на 4 частини.
- Змішуємо всі інгредієнти.
Наш салат з кальмарів з оливками готовий!
Смачного! Готовий салат приберіть ненадовго в холодильник, щоб він добре просочився. Також обов'язково спробуйте ще 2 кулінарних шедевра для на святковий стіл: салатик «Рукавичка» і салат «Обжорка» . Готуйте разом з командою «Люблю готувати». З нами смачно!
Завантаження ...