Салат з кальмарів з оливками

1. Салат з кальмарів з оливками. покроковий рецепт

Наш союзник Bikinika

Якщо ви втомилися від повсякденних салатів і хочете приготувати щось по-справжньому нове, смачне, цікаве, тоді цей салат саме те, що вам потрібно. Салат з кальмарів з оливками від «Люблю готувати» виходить настільки апетитним, що просто пальчики оближеш.

• кальмари - 350 грам;
• оливки - 1 банка;
• томати черрі - 10 штук;
• салатні листя - 1 пучок;
• перець болгарський - 2 штуки;
• часник - 2 зубчики;
• масло рослинне - 4 ст. л .;
• сіль, перець - за смаком
• бальзамічний оцет - на на кінчику чайної ложки;
• гірчиця - пів чайної ложки.

Салат з кальмарів з оливками. покроковий рецепт

1. Для початку підготуємо наших кальмарів. Ретельно промиємо і видалимо непотрібні плівки.
2. Після чого кальмарів потрібно відварити. Варимо не більш як 2 хвилин вже в киплячій воді. Якщо ви переварите, то вони будуть гумові.
3. Готові кальмари відправляємо в друшляк, щоб з них стекла зайва рідина.
4. Після цього нарізаємо їх невеликими кільцями.
5. У мисці змішайте рослинне масло, бальзамічний оцет, гірчицю, сіль, перець і часник, який заздалегідь потрібно вичавити через чеснокодавку.
6. Все перемішуємо і відправляємо до кальмарів. Ми залишаємо наші кальмари маринуватися на 1 годину.
7. Томати нарізаємо невеликими шматочками.
8. Перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою.
9. Салатні листя розриваємо на невеликі шматочки руками.
10. Оливки нарізаємо на 4 частини.
11. Змішуємо всі інгредієнти.

Наш салат з кальмарів з оливками готовий!

Смачного! Готовий салат приберіть ненадовго в холодильник, щоб він добре просочився. Також обов'язково спробуйте ще 2 кулінарних шедевра для на святковий стіл: салатик «Рукавичка» і салат «Обжорка» . Готуйте разом з командою «Люблю готувати». З нами смачно!

Завантаження ...