Салати на день народження

1. Салат «Орландо»
2. Салат «Ніжність»
3. Салат «Барви весни»
4. Салат «Пікантний»
5. Салат «Морський»

Наш союзник Bikinika

Приготувати салати на день народження швидко і смачно нескладно, коли у Вас є такі чудові рецепти. Пропонуємо Вам п'ять вишуканих, оригінальних і красиво оформляються салатів. Вони сподобаються навіть самим вибагливим гостям не тільки за смаком, але і за зовнішнім виглядом.

Салат «Орландо»

Ситний салат, який поєднує в собі різні продукти. Дає свободу в оздобленні, але його специфічність полягає в одному інгредієнті - яловичому мовою. Якщо вам доводиться до смаку цей продукт, то салат «Орландо» ідеально підійде до вашого столу.

Складові:

• Гриби печериці 400-600гр .;
• Свинячий або яловичий язик 400гр .;
• Варені яйця 4 шт .;
• Солоні огірки 300-400гр .;
• Смажену цибулю 200гр .;
• Пісне масло для смаження;
• Сіль і перець за смаком;
• Майонез.

1. Перший справою помиємо і дрібно поріжемо гриби, потім їх потрібно пасерувати на рослинній олії до готовності. Не забудьте посолити і поперчити за смаком. Після того як вони трохи охолонуть, починаємо формувати шари салату, першим - будуть гриби. Викладаємо їх першим шаром на блюді і змащуємо майонезом.

2.Далі натираємо на крупній тертці солоні огірочки і викладаємо наступним шаром, знову промащуючи гарненько майонезом.

3.Отваренний мову наріжте дрібно кубиками. Викладаємо його рівномірним шаром, змащуючи майонезом. Мова можна замінити і звичайним м'ясом, але смак буде трохи іншим.

4.Тепер викладаємо обсмажену цибулю, тут можна обійтися без шару майонезу або ж зовсім трохи змастити.

5.Последніе викладаємо натерті на тертці яйця. Робимо майонезну сіточку.

6.Осталось прикрасити наш салат, для цього можна зверху присипати тертим сиром, зеленню, оливками. Салат готовий. Поставте його в холодильник для просочення години на 4.

Салат «Ніжність»

Ніжне поєднання сиру і печінки доповнюється вареними яйцями і майонезом. Виходить шалено смачно і ситно, а що найголовніше, так це те, що продукти для його приготування потрібні самі звичайні.

Складові:

• Печінка яловича 400-600гр;
• Твердий сир 200гр .;
• Яйця 5шт .;
• майонез;
• Сіль.

1.Начнем приготування з печінки, її потрібно відварити. Після того як охолоне -натереть на тертці. Додати трохи майонезу і солі. Беремо відповідне блюдо і викладаємо її першим шаром.

2.Яйца відварити і вступити з ними так само, як з печінкою.

3.Последнім шаром викладається тертий сир, змішаний з майонезом.

4.Украсіть салат можна в вигляді подарунка, за допомогою відвареної моркви, зелені і редиски. Перед подачею дати настоятися в холодильнику.

Салат «Барви весни»

Легкий, свіжий, дивовижний, дуже яскравий і смачний салатик. Приємно здивує гостей і прикрасить святковий стіл. Виходить просто шедевр, якщо докласти трохи зусиль.

Складові:

• Редис 300гр .;
• Огірок 2-3шт .;
• Пекінська капуста 1шт .;
• Апельсин 1шт .;
• Зелень - невеликий пучок;
• Яблуко 1шт .;
• Цибуля зелена - пучок;
• Оливкова олія для заправки;
• Спеції на ваш смак.

1.Все інгредієнти моєму і не крупно нарізаємо, складаючи в салатник.

2.Солім, додаємо спеції за смаком, заправляємо оливковою олією. Все перемішуємо.

3.Украсіть такий салат можна нарізаною зеленню і вирізаними квітами з редису і яблук. Для яскравості можна відварити моркву і теж вирізати квіти. Подавати такий салат краще відразу.

Салат «Пікантний»

Цей салат вражає своїм смаком. Оригінальне поєднання продуктів робить його дуже смачним і неповторним.

Складові:

• 200 грам корейської моркви;
• 1 шт. копченої курячої грудки або стегенце;
• Мариновані гриби 200гр .;
• 3 шт. варених яйця;
• 100 грам сиру;
• Майонез.

1.Нарезаем соломкою копчене м'ясо і викладаємо його на блюдо, змащуючи шаром майонезу.

2.Следіть шаром викладаємо корейську моркву, також промащуючи майонезом.

3. Після морквини, викладаємо шар натертих на тертці варених яєць, змащуємо майонезом.

4.Четвертий шаром йдуть порізані гриби (можна і смажені). Робимо майонезну сіточку.

5.Последніе шаром викладаємо тертий сир.

6.Все, салат готовий. Перед подачею можна прикрасити зеленню, морквою (вирізати квіти), оливками.

Салат «Морський»

Салати з продуктів моря завжди відрізняються оригінальним смаком і вишуканістю. Одночасно легке і ситне блюдо прекрасно поєднується з будь-яким святковим меню.

Складові:

• 0,5 кг креветок;
• 200 грам мідій;
• Черрі помідори 10-15 штучок;
• Жовтий і червоний болгарський перець по 1шт .;
• 50 мл соєвого соусу;
• Пол лимона;
• 1 баночка оливок;
• 1,5ст.л. меду;
• 2-3 зубчики часнику;
• Сіль, перець, зелень за смаком.

1.На розпеченій сковороді швидко обсмажуємо, трохи додавши рослинного масла, часник.

2.Витащів часник зі сковороди, кладемо креветки, обсмажуємо кілька хвилин, додаємо мед, соєвий соус і сік половини лимона.

3.Мідіі відварюємо близько семи хвилин, як вони відкриються, можна витягати з води. Тепер потрібно вийняти м'якоть з раковин і додати їх в сковороду до креветок. Все перемішуємо і знімаємо з вогню.

4.Остившіе морепродукти викладаємо в салатик.

5.Осталось порізати болгарський перець, оливки і помідори черрі, додати їх у салат.

6.Все інгредієнти перемішуємо, солимо і перчимо. Можна зверху присипати дрібно порізаною зеленню. Подавати салатик краще охолодженим. Смачного!

Ось такі салати на день народження смачно і швидко можна приготувати з нашими рецептами. Радуйте близьких своїми салатами і дивуйте оригінальними способами їх оформлення. Приємного апетиту і веселого свята!