Рік Кози до нас мчить: де амурчане воліють зустрічати Новий рік

1. Матеріали по темі

Наш союзник Bikinika

У ресторані не треба мити посуд

«Давно вже не святкуємо Новий рік вдома. Забула, що таке падати від втоми, після того, як накраєш тазики салатів, - поділилася мешканка Благовещенська Олена Медведєва. - У ресторані, як виявилося, і вигідніше, і щодо конкурсів заморочуватися не потрібно, а найголовніше - посуд не мити після того, як гості пішли. Головне - вчасно столик замовити і святкову сукню вибрати ».

У Благовіщенському ресторанах підтвердили, що все більше городян вважають за краще зустрічати Новий рік і загадувати бажання не вдома біля телевізора, а за столиком кафе.

- Замовляти столики починають ще з літа, - розповіла адміністратор в ресторані «Дружба». - Ми в свою чергу розробляємо спеціальну новорічну меню, шукаємо святкові агентства, які придумують розважальну програму і проводять конкурси. У нас можна вибрати готовий комплекс страв і напоїв, які вам подадуть в новорічну ніч.

Цього року новорічний столик в міських ресторанах обійдеться від 1,5 тисячі рублів і вище. Як правило, в цю суму входять кілька страв (в тому числі гаряче), спиртне (як мінімум - шампанське і горілка), прохолодні напої, плюс розважальна програма. У деяких ресторанах, якщо ваш рахунок перевищує певну суму, дозволяють приносити своє спиртне.

На природі - активний відпочинок

«Я сам спортсмен, тому сидіти в новорічну ніч в ресторані чи вдома біля телевізора мені нецікаво, - розповів ще один наш герой Михайло Недельский. - Тому всією сім'єю виривається в новорічну ніч за місто - на природу. Сьогодні, на щастя, турбаз біля Благовєщенська багато. Беремо з собою ялинкові іграшки і 31 грудня прикрашаємо ялинку біля будиночка. Біля неї і хоровод можна поводити, і Діда Мороза зустріти. Їжі теж багато готувати не потрібно - пара салатів, бутерброди, а 1 січня обов'язково робимо шашлик ».

В одному з наймальовничіших місць відпочинку - готельно-розважальному комплексі «Золотий дракон», яке до того ж знаходиться недалеко від міста - впевнені, що в новорічну ніч у них порожнім не буде.

- Люкси вже все замовлено, а ось одно- і Двомісний номер в готелях ще є, - розповіли співробітники комплексу. - До нас на Новий рік в основному приїжджають сім'ї з дітьми, які розсмакували принадність свята на природі. У місті перше січня розпочинається з того, що люди знову сідають за стіл, починають багато їсти і без міри пити. У нас же можна покататися на ковзанці, пограти в хокей, та й просто погуляти в лісі.

Найголовніша стаття витрат при зустрічі Нового року на природі - оренда будиночка або готельного номера. На турбазах під Благовіщенському ця сума може коливатися від 2,5 тисячі за готельний номер до декількох десятків тисяч за окремий будиночок.

У квартирі затишніше

«Новий рік - сімейне свято, тому категорично не розумію людей, які йдуть в новорічну ніч в ресторани, - розводить руками мешканка обласного центру Надія Матвєєва. - Тим більше, що майбутній рік пройде під знаком Кози (Вівці), а це тварина боязке, його можна налякати великими компаніями. До головного свята вже почала готуватися: складаю меню, готую конкурси ».

1500

рублів і вище - вартість святкової вечері в ресторані в новорічну ніч

Дівчина з особливою увагою підходить до складання меню домашнього свята.

- Прочитала, що в майбутню новорічну ніч на столах повинні бути звичні салати - олів'є, оселедець під шубою, але їх потрібно незвично прикрасити зеленню. Ось подивіться, яке незвичайне прикраса знайшла для самого звичайного салату олів'є - ялинка з кропу. Ну в якому ресторані таку красу зроблять ?! Крім цього, на столах обов'язково повинен бути сир (краще кілька видів), а також овочі і фрукти. А ось в м'ясних стравах не рекомендується використовувати баранину.

У цьому році на святковий стіл Надія планує витратити п'ять-шість тисяч рублів. Але можна зробити так, щоб ці «продовольчі» витрати не сильно били по кишені.

- Так, шампанське можна купити заздалегідь, - радить дівчина. - До нового року воно не пропаде, а грошей, яких перед самим святом і так не вистачає, буде витрачено менше.

РЕЦЕПТ новорічного салату «Ялинки з олів'є»

Картопля, яйця, морква, цибуля очистити, нарізати кубиками. Так само нарізати шинку і огірок. Сир натерти. Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом, посолити.

Відрізати у пластикової пляшки дно. Конусоподібну верхню частину заповнити салатом, утрамбувати. На плоске блюдо перевернути пляшку з салатом. Кріп розібрати на гілочки. Обкласти основу салату, починаючи знизу. Прикрасити гранатом (немов ялинкові прикраси) і вирізати зірку з червоного перцю.

Матеріали по темі

Китайський Новий рік внесе корективи в режим роботи митниці та торгових центрів 03.02.2019, 14:59

Колядки, кінопокази і «Поле чудес»: в Приамур'ї пройде 4 тисяч новорічних заходів 02.01.2019, 14:41

показати ще