1. Бізнес-ідея: Виробництво піци на винос Автор: Андрій Дата: 15.08.2015 Рубрика: Піца на винос ...
2. Бізнес-ідея: Виробництво піци на винос

Бізнес-ідея: Виробництво піци на винос

Наш союзник Bikinika

Автор: Андрій Дата: 15.08.2015 Рубрика: Піца на винос

Не так давно, в районі, де я живу зі своєю сім'єю, відкрився новий супермаркет, і весь район очікувано в перші дні після відкриття попрямував туди за покупками. Моя сім'я теж не стала винятком, і на другий день після відкриття цього супермаркету ми з дружиною вирушили туди за покупками. Від усіх інших маркетів нашого району цей відрізнявся великим простором (далеко не в кожному супермаркеті можуть в одному ряді безперешкодно роз'їхатися два візки) і доброзичливим персоналом. Але найбільше нас зацікавила чергу до відділу кулінарії. Виявилося, що там готували піцу.

Процес приготування піци виглядав наступним чином: ти стоїш в черзі десь близько години, потім замовляєш одну або кілька сподобалися піц, всього їх було запропоновано шість або сім, причому набір продуктів в кожну піцу вже було чітко обумовлене, і чекаєш близько 15 хвилин. За цей час піццмейкер розгортає на спеціальному пресі основу для піци, завдає на неї соус і додає необхідні інгредієнти. Після цього піца відправляється в спеціальну піч для випікання. Хвилин через 5-10 готову піцу упаковують в картонну коробку, попередньо порізавши на чотири або шість шматочків (клієнт сам каже, на скільки частин різати готову піцу), і віддають покупцеві.

Але що цікаво, з моменту відкриття цього супермаркету вже пройшло півроку, але чергу до відділу кулінарії за піцою зовсім не зменшилася. А у вихідні дні люди навіть простоюють в черзі по дві години. Причому, буквально в двох кварталах від цього супермаркету є три піцерії зі зручними диванами і затишними залами.

Мені стало дуже цікаво, в чому ж секрет такого успіху? Чому, коли супермаркет вже практично порожній до кінця дня, біля прилавка з піцою все одно стоїть черга?

Їх піца, звичайно, дуже смачна, а й в ближніх піцеріях вона до смаку не гірше. Причому в піцерії ти сам можеш замовити набір продуктів, з яких буде тобі приготовлена ​​піца, а в супермаркеті начинка кожного виду піци строго окреслена. Може секрет криється в ціні? Тут піца коштує від 35 до 50 грн. за штуку, а в піцерії середня вартість однієї піци становить близько 70-80 грн.

Загалом саме такий ажіотаж навколо цієї піци і підштовхнув мене докопатися до істини і зайнятися опрацюванням бізнес ідеї приготування піци на винос. У наступних постах я детально зупинюся на всіх аспектах даного бізнесу, і результатом такої опрацювання буде повний бізнес план виробництва піци на винос.

Якщо матеріал поста був для Вас корисний, поділіться посиланням на нього в своїй соцмережі:

Шановний читач, в розділі « БІЗНЕС ПЛАН »Ви можете завантажити автоматизовану модель для побудови спрощеного бізнес-плану в форматі Excel з розрахунком основних фінансових показників.

При використанні матеріалів сайту наявність активного посилання на www.blogbusiness.com.ua обов'язково

Інші матеріали по темі «Виробництво піци на винос»

Вам також може бути цікаво:

Дозволи, необхідні для відкриття кафе та магазину

Матеріали партнерів:

Бізнес-ідея: Виробництво піци на винос

Автор: Андрій Дата: 15.08.2015 Рубрика: Піца на винос

Не так давно, в районі, де я живу зі своєю сім'єю, відкрився новий супермаркет, і весь район очікувано в перші дні після відкриття попрямував туди за покупками. Моя сім'я теж не стала винятком, і на другий день після відкриття цього супермаркету ми з дружиною вирушили туди за покупками. Від усіх інших маркетів нашого району цей відрізнявся великим простором (далеко не в кожному супермаркеті можуть в одному ряді безперешкодно роз'їхатися два візки) і доброзичливим персоналом. Але найбільше нас зацікавила чергу до відділу кулінарії. Виявилося, що там готували піцу.

Процес приготування піци виглядав наступним чином: ти стоїш в черзі десь близько години, потім замовляєш одну або кілька сподобалися піц, всього їх було запропоновано шість або сім, причому набір продуктів в кожну піцу вже було чітко обумовлене, і чекаєш близько 15 хвилин. За цей час піццмейкер розгортає на спеціальному пресі основу для піци, завдає на неї соус і додає необхідні інгредієнти. Після цього піца відправляється в спеціальну піч для випікання. Хвилин через 5-10 готову піцу упаковують в картонну коробку, попередньо порізавши на чотири або шість шматочків (клієнт сам каже, на скільки частин різати готову піцу), і віддають покупцеві.

Але що цікаво, з моменту відкриття цього супермаркету вже пройшло півроку, але чергу до відділу кулінарії за піцою зовсім не зменшилася. А у вихідні дні люди навіть простоюють в черзі по дві години. Причому, буквально в двох кварталах від цього супермаркету є три піцерії зі зручними диванами і затишними залами.

Мені стало дуже цікаво, в чому ж секрет такого успіху? Чому, коли супермаркет вже практично порожній до кінця дня, біля прилавка з піцою все одно стоїть черга?

Їх піца, звичайно, дуже смачна, а й в ближніх піцеріях вона до смаку не гірше. Причому в піцерії ти сам можеш замовити набір продуктів, з яких буде тобі приготовлена ​​піца, а в супермаркеті начинка кожного виду піци строго окреслена. Може секрет криється в ціні? Тут піца коштує від 35 до 50 грн. за штуку, а в піцерії середня вартість однієї піци становить близько 70-80 грн.

Загалом саме такий ажіотаж навколо цієї піци і підштовхнув мене докопатися до істини і зайнятися опрацюванням бізнес ідеї приготування піци на винос. У наступних постах я детально зупинюся на всіх аспектах даного бізнесу, і результатом такої опрацювання буде повний бізнес план виробництва піци на винос.

Якщо матеріал поста був для Вас корисний, поділіться посиланням на нього в своїй соцмережі:

Шановний читач, в розділі « БІЗНЕС ПЛАН »Ви можете завантажити автоматизовану модель для побудови спрощеного бізнес-плану в форматі Excel з розрахунком основних фінансових показників.

При використанні матеріалів сайту наявність активного посилання на www.blogbusiness.com.ua обов'язково

Інші матеріали по темі «Виробництво піци на винос»

Вам також може бути цікаво:

Дозволи, необхідні для відкриття кафе та магазину

Матеріали партнерів:

Бізнес-ідея: Виробництво піци на винос

Автор: Андрій Дата: 15.08.2015 Рубрика: Піца на винос

Не так давно, в районі, де я живу зі своєю сім'єю, відкрився новий супермаркет, і весь район очікувано в перші дні після відкриття попрямував туди за покупками. Моя сім'я теж не стала винятком, і на другий день після відкриття цього супермаркету ми з дружиною вирушили туди за покупками. Від усіх інших маркетів нашого району цей відрізнявся великим простором (далеко не в кожному супермаркеті можуть в одному ряді безперешкодно роз'їхатися два візки) і доброзичливим персоналом. Але найбільше нас зацікавила чергу до відділу кулінарії. Виявилося, що там готували піцу.

Процес приготування піци виглядав наступним чином: ти стоїш в черзі десь близько години, потім замовляєш одну або кілька сподобалися піц, всього їх було запропоновано шість або сім, причому набір продуктів в кожну піцу вже було чітко обумовлене, і чекаєш близько 15 хвилин. За цей час піццмейкер розгортає на спеціальному пресі основу для піци, завдає на неї соус і додає необхідні інгредієнти. Після цього піца відправляється в спеціальну піч для випікання. Хвилин через 5-10 готову піцу упаковують в картонну коробку, попередньо порізавши на чотири або шість шматочків (клієнт сам каже, на скільки частин різати готову піцу), і віддають покупцеві.

Але що цікаво, з моменту відкриття цього супермаркету вже пройшло півроку, але чергу до відділу кулінарії за піцою зовсім не зменшилася. А у вихідні дні люди навіть простоюють в черзі по дві години. Причому, буквально в двох кварталах від цього супермаркету є три піцерії зі зручними диванами і затишними залами.

Мені стало дуже цікаво, в чому ж секрет такого успіху? Чому, коли супермаркет вже практично порожній до кінця дня, біля прилавка з піцою все одно стоїть черга?

Їх піца, звичайно, дуже смачна, а й в ближніх піцеріях вона до смаку не гірше. Причому в піцерії ти сам можеш замовити набір продуктів, з яких буде тобі приготовлена ​​піца, а в супермаркеті начинка кожного виду піци строго окреслена. Може секрет криється в ціні? Тут піца коштує від 35 до 50 грн. за штуку, а в піцерії середня вартість однієї піци становить близько 70-80 грн.

Загалом саме такий ажіотаж навколо цієї піци і підштовхнув мене докопатися до істини і зайнятися опрацюванням бізнес ідеї приготування піци на винос. У наступних постах я детально зупинюся на всіх аспектах даного бізнесу, і результатом такої опрацювання буде повний бізнес план виробництва піци на винос.

Якщо матеріал поста був для Вас корисний, поділіться посиланням на нього в своїй соцмережі:

Шановний читач, в розділі « БІЗНЕС ПЛАН »Ви можете завантажити автоматизовану модель для побудови спрощеного бізнес-плану в форматі Excel з розрахунком основних фінансових показників.

При використанні матеріалів сайту наявність активного посилання на www.blogbusiness.com.ua обов'язково

Інші матеріали по темі «Виробництво піци на винос»

Вам також може бути цікаво:

Дозволи, необхідні для відкриття кафе та магазину

Матеріали партнерів: