Кава і подорожі або в яких країнах найкращу каву?

1. Читайте в статті
2. Кава в літаку
3. Топ міст і країн з найкращим кави
4. Австрія Відень
5. Італія Рим
6. Австралія, Мельбурн
7. Нова Зеландія, Веллінгтон
8. Ісландія, Рейк'явік
9. Куба, Гавана
10. Бразилія
11. Колумбія
12. Венесуела
13. В'єтнам
14. Індонезія
15. Кенія
16. Танзанія і Занзібар
17. Ефіопія, Аддіс-Абеба

Наш союзник Bikinika

Ми просто не можемо жити без подорожей різними країнами світу і по-справжньому любимо хорошу каву ... Так чому б не поєднати ці два задоволення?

Читайте в статті

Кава і подорожі

Ідея цієї статті народилася після двох наших останніх поїздок - подорожей на Занзібар і в Туреччину. Абсолютно різні континенти, країни, люди, культури, звичаї і ... кава. Ми і раніше помічали, що кава сильно відрізняється і має свої тонкощі і нюанси практично в кожній окремо взятій країні Європи, Азії, Африки, Америки чи Австралії ... Звичайно ж, я зараз не маю на увазі розчинну каву з супермаркету. Я говорю про кавові зерна, з яких Ви потім самі варіть справжній чорний кави, а також про що подається в кафе і ресторанах різних країн Світу натуральний зернова кава: еспресо, лате, капучіно, мокко і ін.

Батьківщиною кави вважається Ефіопія. Однак, зараз кава виробляють майже в сімдесяти країнах планети. І якщо кавові зерна варто везти з країн, які їх вирощують і обсмажують, то сам кави можна спробувати в будь-якій країні світу, незалежно від того, росте він там чи ні. І ми помітили, що в кожній країні кава володіє своїм неповторним смаком і ароматом, по справжньому вбираючи в себе те, чим живе країна і її люди ... Не вірите? Спробуйте самі і відчуйте на смак романтичний кави в Римі, вишукана кава у Відні, зігріваючий кави в Рейк'явіку, пристрасний бразильська кава, міцний кубинський, специфічний африканський, гіркуватий в'єтнамський або індонезійська кава ..

Ми, автори блогу Щоденник мандрівника, пробували кави практично в кожній країні, де ми були. Що ж нам запам'яталося найбільше?

Дуже смачний виявився капучино на Мальдівах, на острові Sun Island по сусідству з Holiday Island , Де ми провели медовий місяць ... До речі, дуже рекомендуємо обидва цих готелю!

Ціна за чашечку кави у Відні та Парижі виявилася найвищою і кави у Відні дійсно був того вартий. Віденський мокко з апельсиновим лікером незрівнянний. А ось паризький еспресо в кафе "Два млини" (з фільму "Амелі") або капучіно в ресторанчику через дорогу від Мулен Руж рятували круасани і романтика самого міста.

Просто приголомшливим за цілком прийнятні гроші був капучино з тістечками в дуже затишній кавовій в центрі Варшави.

У Празі ... а ні, в Празі було чудове пиво але це вже зовсім інша історія.

Кава в Стамбульських кафешках відмінно поєднується з пахлавой та іншими турецьким солодощами і додає енергії для прогулянок по величезній кількості пам'яток Стамбула.

Однак, це все країни, де кава готується, але не росте ... А ось Занзібар, звідки ми нещодавно повернулися, - це Танзанія - країна, де хороший кави вирощується на схилах гори Кіліманджаро і обсмажені зерна цієї кави коштує привезти з собою з поїздки . А враховуючи, що острів Занзібар славиться своїми спеціями, то як правило і кава подається в ресторанчиках і кафе Занзібару з додаванням кориці, перцю та інших спецій, надаючи йому дійсно неповторний, ні на що не схожий смак. Ми насолоджувалися їм в Stone Town Cafe неподалік від будинку Фредді Меркьюрі.

Кава в літаку

А ще, зовсім недавно, ми відкрили для себе відмінну можливість насолоджуватися справжнісіньким натуральною кавою на висоті 10'000 метрів, прямо в літаку! Так, звичайно їжа в літаку, упакована по пакетиках і коробочках, не радує своєю вишуканістю, як і розчинна кава, що подається на літаках навіть найбільших зарубіжних авіакомпаній ... Але в цей раз, подорожуючи Аерофлотом, ми були приємно здивовані можливості замовити на борту смачний свіжозварений кави.

Виявляється, з недавніх пір на борту літаків авіакомпанії Аерофлот навіть в економ-класі Вас пригостять справжнім смачним зерновим кави! І якщо прийнято вважати, що кава - це дуже добрий початок дня, то тепер можна сміливо сказати, що хороший кави на борту літака - це дуже добрий початок будь-якої подорожі!

Якщо ж чашечки смачної кави в літаку Аерофлоту над хмарами Вам недостатньо і Ви хочете насолодитися хорошою кавою в країні, де його вирощують, обсмажують або просто смачно готують, то пропонуємо Вам топ міст і країн з найкращим кави. У якихось із цих місць ми вже побували, в інші обов'язково вирушимо і кличемо Вас з собою!

Топ міст і країн з найкращим кави

Отже, куди відправитися за кращим смачним свіжозвареним кави або щоб привезти з собою натуральну каву в зернах? Почнемо з міст, що пропонують спробувати найсмачнішу каву, плавно перейшовши до країн-виробників кращого в світі кави ... Топ-14 від блогу Щоденник мандрівника:

Австрія Відень

Відень вважається містом мало не з найсмачнішим і вишуканим кави Європи, а віденські кав'ярні навіть визнані спадщиною ЮНЕСКО! Саме у Відні можна спробувати напої, які Ви не знайдете більше ніде: Вінер меланж, шале голд, капуцінер, Марія Тереза ​​(той самий мокко з апельсиновим лікером).

Італія Рим

Рим - це столиця кавових гурманів. Стародавнє місто за краще не сучасні технології, а класичні рецепти, доведені майстрами бариста до досконалості і зводять з розуму смаком і ароматом. Спробуйте еспресо без цукру, як люблять пити самі італійці, щоб відчути справжній смак. Ну а малюнки на молочній пінці тут справжнє мистецтво, яке чиниться послідовниками Мікеланджело і Да Вінчі, не інакше ...

Австралія, Мельбурн

Кава в Австралії дуже люблять, незважаючи на відсутність кавових плантацій. А Мельбурн вважається столицею кавовій Австралії - саме тут регулярно проводяться виставки та фестивалі кращих сортів кави, а кав'ярні змагаються між собою в кавових напоях. Обов'язково спробуйте австралійський пікколо латте і флет уайт.

Нова Зеландія, Веллінгтон

жителі нової Зеландії (Країни ельфів, хоббітів, найчистішої води і відмінного молока) заявляють, що найкращу каву готують вони і що саме вони, а не австралійці, винайшли флет уайт. Ну, "кільце всевладдя" їм в руки, ми не наважимося оскаржити цей факт

Ісландія, Рейк'явік

А тепер перенесемося на інший кінець світу до спадкоємців кельтів і вікінгів - в Ісландію . Ось вже де точно не виростити кавове дерево, але в 21 столітті все населення Ісландії перетворилися на справжніх фанатів кави. А жителі Рейк'явіка готові насолоджуватися цим гарячим напоєм весь день безперервно, аби не виходити з теплого кафе на вулицю, в сувору ісландську погоду. Кав'ярні Рейк'явіка завжди сповнені і соревнуеются між собою в майстерності приготування кавових напоїв.

Куба, Гавана

Куба славиться на весь Світ не тільки міцними Гаванський сигарами, але і міцним, як правда, кава, вирощеним на власних плантаціях.

Бразилія

Бразилія - це не тільки карнавали, серіали і футбол, а й беззаперечний світовий лідер виробництва кави. Тут вирощується третина всього кави планети! Кава з Венесуели відомий невисокою ціною і горіховим присмаком таких сортів, як Сантос і Байя ..

Колумбія

Один з найближчих кавових конкурентів Бразилії - Колумбія виробляє рази в три менше кави, але зате більш високої якості.

Венесуела

Венесуела в тій же Південній Америці не може похвалитися бразильськими або колумбійськими масштабами, але зате славиться такими цінними сортами кави, як бурбон і типики.

В'єтнам

Дивно, але почесне друге місце за обсягами виробленого кави після Бразилії займає В'єтнам . І ця країна з Південно-Східної Азії наполегливо прагне стати лідером.

Індонезія

Індонезія - це не тільки чудові пляжі острова Балі, але і відмінний кави з островів Ява, Сулавесі, Суматра ... Індонезійська кава володіє яскравим смаком і ароматом, густою консистенцією і шоколадним присмаком. Саме в Індонезії можна знайти і найдорожчий сорт кави у світі - копальні лювак, прізводімий за допомогою шлунково-кишкового тракту тварин (циветт) ... хоча про це краще не замислюватися Його роздрібна ціна зазвичай становить 500-1000 доларів за кілограм, що приблизно в 5-10 разів вище інших найдорожчих в світі сортів кави!

Кенія

Кенійський кави вважається кращим в Африці і одним з кращих в світі, часто володіючи ягідним присмаком. Тому, вирушаючи в цю красиву країну на сафарі, фотополювання або заради екотуризму, не забудьте прикупити мішечок відмінних кавових зерен з Кенії .

Танзанія і Занзібар

Кава Танзанії , Вирощений на схилах Кіліманджаро, практично нічим не поступається кенійського кави і відрізняється насиченим смаком і ароматом. А що додаються в нього на Занзібарі кориця, перець та інші спеції, роблять цю каву ще більш насиченим і оригінальним

Ефіопія, Аддіс-Абеба

Ефіопія - батьківщина кави, який ввібрав в себе її найдавніші традиції та історію. Кава в Ефіопії один з кращих в світі і, що важливо, - виключно природного, природного походження. Втім, і кавові церемонії (традиційний спосіб його приготування) незмінні в Ефіопії вже сотні років ...

Є питання, доповнення або інша точка зору? Залиште коментар, не соромтеся