ізраїльські фрукти

Наш союзник Bikinika

Фрукти в Ізраїлі

У чому пощастило ізраїльтянам, так це жити в кліматичній зоні, де зима і літо мало чим відрізняються. Завдяки цьому урожай фруктів можна збирати кілька разів за рік і в будь-який сезон. Фрукти вирощуються не тільки для місцевих жителів, а й експортуються у великій кількості в інші країни.

Вирощувати в Ізраїлі досить трудомісткий працю. З одного боку м'які зими і відсутність холодних вітрів сприяють отриманню врожаю протягом усього року, але з іншого боку, Ізраїль розташований на пустельних і безплідних землях. Здається, що виростити на них нічого неможливо. Але, незважаючи на це, на ринках великий вибір фруктів, вирощених в Ізраїлі.

Якщо говорити про асортимент, то в Ізраїлі вирощують багато фруктів, які ростуть і в наших краях, наприклад: яблука, сливи, полуниця, персики, черешня, вишня та інші. Смаком вони майже не відрізняються від наших фруктів. Є на ізраїльських ринках айва, шовковиця, інжир, гранати, кавуни і дині. Смак цих фруктів всім знаком. Але цікаві не самі фрукти, а то, як їх вирощують в Ізраїлі. В основному вони вирощуються не в відкритому грунті, а в спеціальних телицю, схожих на оранжереї. Дивно, але баштанні культури вирощуються на особливих деревах. Таким чином, плоди не гниють і менше схильні до атак бактерій. Ще одна відмінна риса вирощування фруктів - широке використання гібридизації. Завдяки схрещуванню різних рослин ізраїльським біологам вдалося отримати лимони, які мають червоний відтінок, чорні помідори, апельсини без кісточок. Особливо багато виведено цитрусових гібридів. На Близькому Сході природні умови дозволяють вирощувати різні види цитрусових рослин: апельсини, лимони, цитрони, помело, мандарини і ін.

В Ізраїль теж імпортуються деякі фрукти, які не вирощуються в країні, наприклад, лохина, чорниця, агрус, журавлина. Але продаються вони лише в великих супермаркетах і коштують чималих грошей. На фруктових ізраїльських ринках зустрічаються екзотичні фрукти, які приваблюють туристів. Їх варто розглянути докладніше.

Одним з популярних фруктів Ізраїлю є пітаї. Цей фрукт, званий ще драконів фрукт, привертає до себе увагу яскраво-рожевим кольором і дуже незвичайною формою. М'якоть пітахайї нагадує крем і має злегка солодкуватий смак. Він є низькокалорійним фруктом, тому користується популярністю у любителів дієт. Є його зручно ложечкою, розрізавши плід на дві половини.

Маракуйя круглої форми розміром приблизно з тенісний м'яч. Плоди мають фіолетовий колір. За формою це округлі, розміром з тенісний м'яч, плоди фіолетового кольору. Володіючи кисло-солодким смаком, маракуйя має високі тонізуючі властивості і позитивно впливає на сексуальні можливості людини.

пітаї

Ще одним екзотичним фруктом Ізраїлю є карамбола. Цей фрукт називають «тропічної зіркою», так як в розрізі, він нагадує п'ятикутну зірочку. Плід карамболи має жовто-коричневий або жовтий колір, він хрусткий і дуже соковитий.

Лічі має китайське походження, тому її часто називають китайською сливою. Її другою батьківщиною став Близький Схід. Червоні плоди лічі мають невеликі розміри овальної форми і нагадують сливу. По всій поверхні плодів безліч гострих горбків. М'якоть плода схожа на желе, її легко відокремити від шкірки. Смак нагадує виноград, але в'яже рот.

Гуава представляє екстравагантну грушу серед ізраїльських екзотичних фруктів. Своїм кольором, розмірами і навіть смаком цей екзотичний фрукт нагадує саме звичайну грушу. Її вживають в сирому вигляді, з неї готують соки, желе і джеми, а також використовують при виробництві місцевого ізраїльського самогону.

Карамболь

Фейхоа знають багато. В Ізраїлі її часто використовують для приготування компотів, лимонадів, варення і навіть салатів. Її можна вживати щодня на сніданок у вигляді суміші з м'якоті фейхоа, меду і цукру.

Якщо вам захотілося відвідати Ізраїль, подивитися його визначні пам'ятки і поїсти місцевих екзотичних фруктів, то не витрачайте час на тривалий самостійний пошук рейсів і турів. Зателефонуйте за безкоштовним номером 8-800-100-30-24 щоб дізнатися відповіді на всі питання про подорож до Ізраїлю, або просто залиште заявку місцевим турфірмам - і вам швидко підберуть тур строго по вашим вимогам.