На захист доброго вина

Наш союзник Bikinika

Уже кілька днів у мережі щільно обговорюють тему кримських «массандровских» вин, які, як виявилося, не вписуються в російське економічне і правове поле - в Росії продукція «Масандри» вином не зізнається, а потрапляє в категорію так званих винних напоїв. Подробиці - в інтерв'ю гендиректора «Масандри» .

Питання, як я зрозумів, стосується тільки кріплених вин, в яких я абсолютно не розбираюся - але суть не в цьому.

Мене здивувало, як російськомовна блогосфера (більшість представників якої теж абсолютно не розбирається у винах) відреагувала на те, що відбувається. А реакція така: всі кримські вина - це лайно (і завжди були лайном), а пити потрібно дорогі італійські, іспанські, чилійські і т.п. вина.

Спочатку своє «фе» висловив відомий блогер і цінитель дорогих вин Алекс Еклер ( Зате Массандра тепер наша! ), Ну а потім пішло-поїхало.

Ситуацію з кримськими винами прокоментував Денис Руденко ( «Винні напої» Криму - поговоримо серйозно ), І в обговоренні теми заодно «причесали» і грузинські і молдавські вина, ось так:

грузинське вино ... .Никогда до нього не повернуся. Раніше дуже подобалося, тепер після паузи звик до прекрасних вин ПАР. Чилі, Аргентини, Н.Зеландия, Іспанським, Французьким ... грузинські вина - осляча сеча.

Або навіть так:

Зараз, коли вибирати можна з безлічі світових виробників, пити грузинські і молдавські фекалії не тільки нерозумно, а й небезпечно для життя: де гарантія. що який-небудь мавпа не підлив отрути?

Ремарка не в тему - після подібних відверто шовіністичних висловлювань дуже багатьох (на жаль) росіян дивно читати ці стогони в блозі раптом прикинувшись лохушкой Наталії Радулова ( На сторінки до деяких українцям краще не заглядати ):

Звідки ця невситима жага крові? У милих панночок, пенсіонерів, молодих матусь, вчорашніх друзів, доброзичливих чоловіків? Ще вчора постили котиків, а нині як вампіри: «Крові! Давай більше крові! »

Втім, повернемося до нашої винної темі. І мені тут багато чого незрозуміло.

Мені незрозуміло, чому всі ці бридкі (на думку заслужених мережевих снобів) кримські, молдавські та грузинські вина регулярно займають призові місця на міжнародних винних конкурсах і фестивалях. Напевно, в журі сидять непрофесіонали?

Мені незрозуміло, чому численні російські офіційні гості, приїжджаючи в Молдавію, обов'язково відвідують з екскурсіями винні криковських (пуркарскіе, квінтовскіе і т.д.) підвали і перед поверненням на батьківщину «по повній» закуповуються нашими молдовськими винами.

Мені незрозуміло, чому мої друзі-росіяни часто просять передати з оказією в Москву пляшечку-другу сухого «криковських», молдавського Кагору або хересу. А приїжджаючи іноді в гості, з величезним задоволенням п'ють молдавські вина, нахвалюючи: «в Росії такого не знайдеш».

Щорічно відпочиваючи в Криму, зустрічаю росіян, білорусів, українців, які з задоволенням п'ють кримські вина. Ті самі «масандрівські». А також «коктебельські», «новосвітовського», «інкерманські» і т.д. У Криму можна знайти багато хорошого і навіть відмінного вина, причому за цілком прийнятну ціну. Ми купували червоні сухі вина Інкреманского заводу марочних вин, «Мерло» і «Каберне», - і це прекрасні вина. Дуже сподобався массандровский сухий херес «Ореанда» - дуже гарне вино для любителя подібних алкогольних напоїв. Любителям шампанського можу порекомендувати брют від «Нового Світу». У Криму багато хорошого вина.

У грузинських винах я не розбираюся. Але з'явилися недавно в придністровських супермаркетах «Шериф» грузинські ординарні червоні сухі вина, на мій погляд, дуже навіть непогані.

І, нарешті, на захист молдавського вина. У Молдові є багато хорошого вина, на обох берегах Дністра.

Мені подобаються витримані сухі червоні вина з «Крікова». «Каберне» і «Мерло», «Кодру» і «Діоніс» - відносно недорогі (5-6 доларів за пляшку), але якісні напої від відомого виробника. Пуркарскіе вина - поза конкуренцією, і легко дадуть фору італійською, іспанською, французькою або чилійським напоїв. Ціна, звичайно, вище: класичне «Негру де Пуркарь» обійдеться в 20-25 доларів за пляшку, - що, до речі, не так дорого в порівнянні з умовними аналогами з далекого зарубіжжя. А прекрасний марочний «Херес» з Яловен коштує всього-то 10 доларів - відмінне вино для тих, хто може оцінити своєрідний смак цього напою.

Так-так, хороше вино може коштувати дуже недорого. У Росії, правда, ціни на вина з Грузії, Молдови та України зростають в рази. Пляшка хорошого сухого криковських «Каберне», що продається в Кишиневі за 60 леїв (близько 5 доларів), в Москві буде коштувати 15-20-25 доларів.

У Придністров'ї теж є непогані вина. Про «Букет Молдавії» з Дубоссар знають, напевно, багато. Це вино - одна з візитних карток Молдавії і Придністров'я.

Є у нас і непогані сухі вина. Тираспольський завод «KVINT» (КВИНТ - коньяки, вина і напої Тирасполя) недавно випустив лінійку витриманих сухих вин, червоних і білих: «Каберне Совіньон», «Мерло», «Аліготе», «Рислінг», «Шардоне». Вино відмінне, і ціна приємна - в середньому близько 4 доларів за пляшку.

Днями, до речі, придбали пляшку сухого витриманого «Шардоне»:

Як пише виробник: «Вино витримане в дубових бочках не менше 6 місяців. Відрізняється солом'яним кольором, складним, ідеально збалансованим букетом з відтінками витримки, а також тонким гармонійним смаком з яскравими сортовими тонами ». Хороше вино, повірте. Уже неспішно випито.

Щоб не розповідали деякі зовсім незаангажовані жителі Росії (багато з яких насправді ніколи і не пробували хорошого кримського, грузинського чи молдавського вина), для мене очевидно, що в нашій сонячній Молдавії є хороші вина (і в Грузії є, і в Криму теж ). Приїжджайте до нас в маленьку країну, спробуйте, продегустують, оцініть. Упевнений, вам сподобається продукція молдавських винзаводів.

PS Знаючі люди підказали: в Росії найчастіше під маркою кримських, молдавських або грузинських вин продають підробку. Пробуючи цю підробку, не дуже розбірливі споживачі роблять потім неправильні висновки, звинувачуючи у своїй біді місцевих виробників напоїв.

PPS Дорожнеча або дешевизна вина - річ відносна. Для росіянина пляшка хорошого вина вартістю 6 доларів - це недорого, це навіть дешево. Для багатьох жителів Придністров'я - це дорого. Середній рівень життя в Росії і Молдавії дещо різняться.

Посилання в тему: