Рецепти десертів на День святого Валентина від знаменитих провідних

1. Рецепти найкращих десертів к 14 февраля День Валентина відзначають 14 лютого Фото: Freepik Завдяки...
2. Цукерки із сухофруктів в шоколаді

Рецепти найкращих десертів к 14 февраля

Наш союзник Bikinika

День Валентина відзначають 14 лютого

Фото: Freepik

Завдяки турботливим батькам більшість з нас беззастережно вірить, що шлях до серця чоловіка лежить через шлунок, а ось найкращі друзі дівчат - діаманти. Однак яка представниця прекрасної статі відмовиться від смачного романтичної вечері , Який їй до того ж не потрібно готувати? Напередодні 14 лютого ми з'ясовували, балують чи чоловіки "Інтера" своїх коханих гастрономічними вишукуваннями.

Фото: прес-служба

Роман Кадемін: Я не відношу себе до завзятих романтикам, але іноді жінок просто необхідно дивувати. Одного разу я запросив свою дівчину в ресторан. А напередодні домовився зі знайомим господарем цього закладу, що хочу приготувати вишукану вечерю для коханої. Заздалегідь все обговорив з шеф-кухарем, погодив меню, приїхав днем, три години творив на кухні вже не пам'ятаю що, потім переодягнувся в костюм і білу сорочку і пішов в зал зустрічати свою супутницю. Під час вечері постійно запитував у Олени, чи смачно їй, чи підходить соус ... І в кінці зізнався, що все це зробив своїми руками. Я був як вичавлений лимон, але реакція і щаслива усмішка коханої коштували таких зусиль. Для мене це був справжній екстрим! І, мабуть, мої старання не були марними: ми разом вже 10 років і, зізнатися, весь цей час за частиною кулінарії вже вона мене дивує.

Фото: прес-служба

Андрій Дром: З дружиною ми познайомилися на дачі у друзів. Вона мені відразу ж шалено сподобалася! Стоячи з товаришами на ганку, я про себе відзначив: "Дістаються ж комусь такі красуні! Але чому не мені? Чому це не моя жінка?" У той день ми готували раків. Ясна річ, не всі дівчатка люблять з ними возитися, тому я зголосився їх чистити для неї. А на наступний ранок приготував їй дуже смачний омлет з ковбасками і помідорами. І все! Закрутилося ... Минулого літа відзначали десятиріччя з дня весілля.

Фото: прес-служба

Андрій Доманський: Зараз, коли ми з Мариною вже одружені, кулінарних подвигів я не роблю. Але був час, коли я ставав до плити. Вперше я вирішив приготувати смажені стейки. Попередньо вивчив технологію, купив правильне м'ясо ... На жаль, не дивлячись на всю підготовку, стейки вийшли пережарені зовні і вогкуваті всередині. Проте дружина залишилася задоволена вечерею.

Фото: прес-служба

Артем Позняк: прикорм я свою дружину Анну, як би банально це не прозвучало, холодником! До цього вона сприймала це блюдо як "олів'є, залите кефіром" і, відповідно, ніколи не пробувала його і не готувала. Зараз же, з моєї легкої подачі, Аня знає приблизно дванадцять рецептів окрошки і вже готує її краще за мене! Моя коронна страва - борщ - дружина теж освоїла. Хоча, зазначу, і без мого втручання її кулінарні вміння гідні похвали.

Фото: прес-служба

Анатолій Бондаренко: Шлях до серця подружжя я проклав завдяки ... плову по-узбецьки! Його я навчився готувати у брата, якому нерідко допомагав на кухні. Вперше готував плов з усього, що зміг знайти в холодильнику. Витратив тоді на підготовку години дві. На мій несподіваний кулінарний експеримент дружина відреагувала позитивно. Зараз це блюдо придбало статус "сімейного", і ми частенько пригощаємо їм своїх друзів.

Якщо ви ще не вирішили, чим здивувати свою другу половинку в День святого Валентина, ось три рецепта для романтичного вечора від програми "Готуємо разом".

Фото: прес-служба

Вам знадобиться:

• 200 г чорного шоколаду (82%)
• 150 г вершкового масла (82%)
• 190 г цукру
• 100 г борошна
• 4 яйця
• 1 ст. л. какао
• 10 г ванільного цукру
• ¼ ложки солі

Для желе: 200 мл гранатового соку, 50 мл води, 1 ч. Л. желатину, 20 г цукру.

Для прикраси: 2 гілочки м'яти, 20 г волоських горіхів, 100 г вершкового морозива.

На водяній бані розтопіть шоколад з вершковим маслом. З'єднайте цукор з ванільним цукром і додайте в шоколадну суміш. Перемішайте. Зніміть масу з водяної бані і, ретельно помішуючи, введіть в неї яйця (по одному). В окремій ємності з'єднайте борошно, какао і сіль. Отриману суміш поступово введіть в шоколадну масу. Дно форми для випічки застеліть пергаментом і змастіть вершковим маслом. Вилийте тісто у форму і випікайте 20 хвилин при 180 ° C.

Тим часом приготуйте желе: розігрійте гранатовий сік до 40-50 ° C, додайте до нього розмочений у холодній воді желатин, добре перемішайте і розлийте рідина по формах. Помістіть в холодильник і дайте повністю застигнути.

Готове желе обваляйте в цукрі. Подавайте Брауні з желе, кулькою морозива, м'ятою і волоськими горіхами.

Фруктовий салат в шоколадній кошику

Фото: прес-служба

Вам знадобиться:

• 1 ківі
• 1 апельсин
• 2 мандарина
• 1 груша
• 1 яблуко

Для кошиків: 300 г чорного шоколаду, 2 повітряні кульки.

Для прикраси: 100 г морозива, 4 гілочки м'яти.

Розтопіть шоколад на водяній бані і дайте йому трохи охолонути. Потім приготуйте шоколадні кошики: за допомогою пензлика нанесіть шоколад на повітряні кульки в 3-4 шари і дайте йому повністю застигнути (кульки надути до діаметра не більше 10 см). Через деякий час випустіть з кульок повітря і акуратно витягніть їх з шоколадних кошиків.

Подрібнені кубиками фрукти перемішайте і викладіть в кошики, прикрасьте м'ятою і кулькою морозива.

Цукерки із сухофруктів в шоколаді

Фото: прес-служба

Вам знадобиться:

• 100 г кураги
• 100 г фініків
• 200 г чорносливу
• 100 г чорного шоколаду
• 100 г білого шоколаду
• 100 г молочного шоколаду

Для посипання: 50 г кунжуту, 50 волоських горіхів, 80 г вафель.

Подрібніть в блендері сухофрукти до однорідної маси. Додайте цедру лимона і перемішайте. З отриманої маси сформуйте кульки і помістіть їх в морозильну камеру мінімум на 20 хвилин. В окремих ємностях розтопіть на водяній бані білий, чорний і молочний шоколад.

Вафлі подрібніть в блендері. Занурте кульки в різні види шоколаду, посипте насінням кунжуту, подрібненими вафлями, горіхами або полийте різними видами шоколаду.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" писав, як приготувати чізкейк з трьох інгредієнтів на День святого Валентина . Ми також ділилися рецептом полуничною панна котто до свята.

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: сьогодні