Статьи

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Опубликовано: 12.04.2018

видео Гавайская пицца с ананасами и курицей

Пицца "Гавайская" с курицей и ананасами. Обалденный рецепт! Кулинария. Рецепты. Понятно о вкусном.



Этот рецепт изобрели предприимчивые американцы, которые решили добавить в итальянскую классику нотки ананаса, бекона (или курицы) и моцареллы. Результат получился изумительным, компоненты прекрасно дополняют друг друга. Тесто для гавайской пиццы с ананасами тоже существенно отличается от итальянского и получается гораздо более пышным.


Гавайская пицца с ананасами и курицей. Пошаговый рецепт

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты:

Мука — 1 стакан грубого помола, 2 стакана муки высшего сорта Сахар 2 чайные ложки Дрожжи быстрые — 1 чайная ложка Оливковое масло — 3 столовые ложки Бедро курицы вареное или копченое — 2 шт. Сырые шампиньоны — 50 грамм Зелень — 1 пучок Оливковое масло — 3 ст.л Сыр моцарелла или пармезан — 100 грамм Консервированный ананас — 100 грамм Томатная паста — 1 ст.л Пряности и перец – по вкусу Начнем с американского теста. Смешайте два вида муки и просейте через сито. Прямо в муку добавьте быстрые дрожжи, пару щепоток соли и 2 чайные ложки сахара, перемешайте. Влейте 3 столовые ложки оливкового масла и стакан воды. Хорошо перемешайте, чтобы получилось густое тесто. Положите его в теплое место на час-полтора. Дождитесь, чтобы тесто поднялось и раскатайте его тонким слоем. Положите тесто на смазанный маслом противень и приступайте к начинке. Удобнее всего использовать для гавайской пиццы с курицей копченые куриные бедра, но если таковых нет, то подойдут и обычные вареные. Нарежьте мякоть кубиками. Возьмите несколько колец консервированного ананаса и также нарежьте их небольшими кусочками. Сырые шампиньоны нарежьте вдоль, промойте и слегка подсушите салфеткой. Нарежьте зелень. Смажьте томатной пастой тесто на противне и разложите начинку. Сверху посыпьте зеленью и тертым пармезаном. Можно использовать моцареллу. Добавьте немного черного перца, пряностей по вкусу. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут.

Гавайская пицца с ананасами и курицей готова! Приятного аппетита!


Пицца "Гавайская" с Курицей, Грибами, Ананасами | Pizza "Hawaiian"

Фото: fotoimedia / Ingram.

Таня Щелканогова, редактор сайта

Дата: 09 ноября 2015